Manfaat atau bahaya

Kopi telah menjadi minuman yang sangat populer. Ini menyegarkan, meningkatkan metabolisme, merangsang otak dan sistem saraf pusat. Tapi apa efek kopi pada jantung? Kopi dan hati - seberapa serasi mereka? Bisakah minuman ajaib ini membahayakan? Apa mekanisme dampaknya?

Segera peringatkan bahwa masih belum ada jawaban pasti untuk pertanyaan-pertanyaan ini. Itu semua tergantung pada bagaimana tubuh orang tertentu memahami zat yang merupakan bagian dari kopi. Pertama-tama, kita berbicara tentang kafein. Seseorang yang dia cerna dengan cepat. Maka kafein sama sekali tidak punya waktu untuk membahayakan tubuh. Lebih buruk lagi, jika seseorang memiliki jenis metabolisme di mana kafein diserap perlahan. Kemudian dia benar-benar dapat memiliki dampak negatif pada organ dan sistem internal, termasuk jantung. Cari tahu apa jenis metabolisme yang Anda miliki, sendirian tidak akan berhasil. Ini hanya dapat ditetapkan dengan tes laboratorium.

Bagaimana kopi memengaruhi jantung

Tentang manfaat dan bahaya kopi berdebat selama tiga abad berturut-turut. Ilmuwan modern dipersenjatai dengan hasil penelitian laboratorium dan berbagai eksperimen. Kopi massal mulai diminum kembali pada abad ketujuh belas. Sejak itu, orang-orang mulai memperhatikan beberapa korelasi antara memburuknya kondisi mereka dan seringnya minum kopi. Kami menekankan bahwa kami berbicara tentang seringnya menerima kopi kental. Jika Anda hanya minum beberapa gelas minuman yang lemah sehari, praktis tidak ada yang mengancam Anda. Jika Anda kecanduan minuman ini, saatnya untuk waspada! Anda berisiko memicu masalah dengan saluran pencernaan, pembuluh darah, termasuk jantung, sistem saraf pusat, enamel gigi, dll. Jika hati Anda sakit setelah kopi, Anda harus menyerah minum sama sekali.

Jadi, terlepas dari semua penelitian, kopi masih tidak memiliki karakteristik yang jelas. Para ilmuwan sepakat bahwa kopi berkualitas tinggi menggabungkan efek positif dan negatif pada tubuh. Banyak tergantung pada dosis dan toleransi individu oleh orang dari komponen-komponen yang merupakan bagian dari kopi. Dan ada, sekitar seribu. Semua bahan kopi dan bagaimana pengaruhnya terhadap tubuh belum ditetapkan. Tetapi komponen utama dari minuman populer ini, alkaloid kafein, telah dipelajari dengan baik. Dialah yang bertanggung jawab atas semua sifat positif dan negatif dari minuman rasa.

Untuk memahami bagaimana kopi memengaruhi tubuh Anda secara khusus, dengarkan perasaan Anda setelah secangkir lagi. Anda seharusnya tidak mengalami ketidaknyamanan. Jika Anda sering mengalami detak jantung, kecemasan, agitasi, sakit kepala, maka Anda harus menolak minuman ini. Ini berarti bahwa tubuh Anda menyerapnya dengan tidak benar.

Mari kita lihat lebih dekat bagaimana kopi itu buruk bagi kita dan bagaimana kopi itu bisa bermanfaat.

Kopi instan - lebih banyak ruginya daripada baik

Setelah metode ekstraksi untuk produksi kopi instan ditemukan, minuman jenis ini menjadi sangat populer. Dan sungguh, sangat nyaman. Anda bahkan tidak perlu memasak, cukup tambahkan air mendidih dan Anda mendapatkan secangkir minuman menyegarkan rasa. Tapi apakah semua itu tidak berawan? Faktanya, pada tahap ekstraksi, kopi instan kehilangan sebagian rasa dan aromanya. Alasan untuk ini - perawatan suhu. Bahkan, direbus, lalu diuapkan. Untuk mengimbangi hilangnya rasa dan rasa, pabrikan menambahkan semua jenis rasa dan peningkat rasa ke kopi instan. Juga, kopi jenis ini kurang menyegarkan dan merangsang daripada biji kopi. Karena Anda tidak boleh menaruh terlalu banyak harapan pada properti yang bermanfaat. Paling-paling, ia akan membantu bangun di pagi hari. Tetapi orang seharusnya tidak mengharapkan efek positif yang benar-benar nyata pada kapasitas kerja dari kopi instan. Ini tidak akan mampu merangsang otak dan sistem saraf pusat, seperti halnya kopi alami.

Para penikmat kopi yang sesungguhnya memandang tanah dengan sangat tidak acuh. Mereka bisa dipahami. Meminum kopi instan lebih baik di ladang, padahal tidak mungkin untuk memasak yang asli. Dia dapat membantu di tempat kerja atau dalam perjalanan. Di rumah, lebih baik menggunakan gandum. Perlu dipahami bahwa setiap jenis kopi memiliki kelebihan dan kekurangan masing-masing. Dalam bentuk kopi dan kafein yang larut, nyatanya, tetap sangat kecil. Namun, itu bisa membahayakan tubuh sebanyak sebutir yang kuat. Karena tingkat kafein yang rendah dalam kopi instan, Anda dapat meminumnya untuk orang yang menderita:

• peningkatan rangsangan;
• insomnia;
• hipertensi;
• penyakit kardiovaskular;
• neurosis;
• gangguan psiko-emosional lainnya.

Tetapi kopi instan bisa terasa sakit jika Anda menderita:

• penyakit hati;
• perut;
• organ-organ lain dari saluran pencernaan.

Selama pemrosesan biji-bijian untuk mendapatkan kopi instan dapat digunakan proses seperti sublimasi atau granulasi. Pada saat yang sama, zat yang dapat mengiritasi selaput lendir lambung, usus, mempengaruhi sel-sel hati, dll masuk ke dalamnya.

Kopi instan tidak berbahaya bagi jantung seperti halnya biji kopi alami. Ini karena mengandung sangat sedikit kafein. Tapi itu adalah kafein yang merangsang kerja otot jantung, pembuluh darah dan dapat menyebabkan peningkatan tekanan. Tetapi lebih berbahaya bagi sistem saraf pusat. Setelah secangkir kopi, kami merasakan gelombang vitalitas, menjadi lebih aktif. Bagi banyak orang, ini menjadi cara untuk meningkatkan kemampuan mereka untuk bekerja. Ini semua adalah manifestasi stimulasi sistem saraf pusat. Oleh karena itu perlu untuk mematuhi tindakan tersebut. Minumlah tidak lebih dari dua cangkir kopi per hari. Maka Anda menghindari efek negatif pada jantung dan sistem saraf pusat. Jika Anda minum dosis minuman yang meningkat untuk waktu yang lama, maka risiko terjadinya penyakit kardiovaskular dan gangguan saraf meningkat secara signifikan. Mereka yang sangat "kecanduan" minuman ini, ketika dibatalkan, menjadi gugup, lesu, gelisah, suasana hati mereka sering berubah, dan depresi dapat berkembang.

Agar tidak menjadi kecanduan kopi dan tidak membahayakan jantung, penting untuk menentukan dosis kopi yang aman. Untuk melakukan ini, perhatikan dengan cermat bagaimana tubuh bereaksi terhadap peningkatan dosis. Norma akan menjadi di mana Anda hanya merasakan dampak positif dari minuman. Jika Anda melebihi norma, maka segera akan ada konsekuensi negatif. Yang pertama adalah jantung berdebar dan sakit kepala, lesu atau, sebaliknya, gairah berlebihan.

Ingat kafein adalah sejenis obat bius. Tentu saja, itu tidak termasuk dalam kategori obat-obatan. Tetapi kafein telah lama diperhitungkan di antara daftar obat-obatan. Seperti zat obat apa pun, itu bisa menjadi racun. Ini semua tentang dosis. Dengan dosis yang tepat, Anda hanya mendapatkan manfaatnya, jika terlampaui, Anda berisiko mencari tahu tentang sifat-sifat berbahaya kopi pada pengalaman Anda sendiri. Dosis kopi yang terlalu besar bahkan dapat memicu perkembangan kecanduan. Ada orang yang tidak dapat mulai bekerja tanpa secangkir kopi lagi.

Bagaimana kopi bisa melukai hati

Sudah lama diketahui bahwa kopi dapat merangsang sistem kardiovaskular. Jika Anda minum sedikit kopi, maka minuman ini hanya akan menguntungkan Anda. Anda akan meningkatkan nada pembuluh darah, dan jantung akan bekerja lebih intensif. Tetapi dianggap bahwa jika tingkat konsumsi minuman ini terlampaui, itu adalah jantung yang menderita. Sebenarnya, ini tidak sepenuhnya benar. Dari minum kopi, pertama-tama, mereka yang sudah memiliki masalah jantung mungkin menderita. Karena itu, lebih baik bagi penderita penyakit jantung untuk menolaknya sama sekali. Dan jika Anda tidak bisa melakukannya, maka setidaknya kurangi dosis penggunaannya menjadi minimum. Yang terbaik adalah melarutkan kopi dengan susu atau krim. Minuman seperti itu tidak akan mempengaruhi jantung seperti kopi hitam pekat.

Ingatlah bahwa segala sesuatu di tubuh kita saling terkait erat. Karena kopi dapat menghilangkan unsur-unsur sisa yang bermanfaat, organ-organ internal kemudian menderita kekurangannya. Secara khusus, jantung dan pembuluh darah menderita kekurangan kalium. Selain itu, kopi merangsang jantung dan sistem saraf untuk bekerja dengan intensitas yang lebih besar. Ini berarti mereka mengalami peningkatan stres. Setelah minum secangkir harum, menyegarkan, jantung mempercepat frekuensi kontraksi, darah mengalir lebih cepat melalui pembuluh, dan denyut nadi semakin cepat. Untuk orang yang sehat, perubahan seperti itu tidak akan berbahaya, terutama karena efek ini berlalu dengan sangat cepat. Tetapi mereka yang sudah menderita masalah dengan jantung, pembuluh darah dan tekanan harus berhati-hati dengan minuman ajaib ini. Tidak perlu sepenuhnya darinya! Minumlah kopi yang tidak begitu kuat dan tidak lebih dari sekali setiap beberapa hari.

Lebih baik menolak kopi untuk mereka yang menderita hipertensi, penyakit jantung dan penyakit jantung, pembuluh darah. Ingatlah bahwa setelah minum kopi, tekanannya mungkin sedikit meningkat. Dengan penyakit ini, peningkatan seperti itu bisa berbahaya!

Hubungan antara pengembangan penyakit kardiovaskular dan penggunaan kopi yang berlebihan juga terjadi. Kami menekankan bahwa penggunaan minuman ini harus tepat berlebihan agar orang sehat dapat mengembangkan patologi jantung dan pembuluh darah. Semakin kuat minuman, semakin tinggi risiko penyakit pada sistem kardiovaskular!

Jika Anda tidak memiliki masalah dengan sistem kardiovaskular, Anda dapat minum kopi tanpa rasa takut. Hal utama - jangan melebihi norma Anda. Kalau tidak, Anda bisa memicu gagal jantung. Para ilmuwan telah menentukan bahwa kopi dapat memengaruhi tekanan darah dengan meningkatkannya. Meskipun peningkatan ini akan berumur pendek, itu dapat merusak pembuluh dan jantung. Sangat berbahaya untuk minum kopi untuk orang-orang di usia tua dan bagi mereka yang sudah menderita penyakit jantung. Setelah kopi memasuki tubuh dan meningkatkan tekanan, itu menghasilkan efek diuretik. Tubuh kehilangan cairan dan tekanan turun lagi. Sebab tubuh adalah stres. Seperti halnya stres, itu tidak bermanfaat bagi kesehatan. Ini adalah ujian bagi tubuh Anda. Dan semakin banyak tubuh Anda aus, semakin besar kemungkinan tes ini akan memicu masalah jantung. Tapi ada jalan keluar. Untuk mengembalikan tingkat cairan dalam tubuh, setelah secangkir kopi dalam setengah jam, minum hanya segelas air murni. Ini akan menggantikan cairan yang hilang dan tekanan akan stabil.

Mengapa kopi membahayakan? Padahal, dalam kopi tidak ada mineral berbahaya atau zat berbahaya lainnya. Tetapi beberapa komponennya menghambat proses penyerapan vitamin dan elemen yang bermanfaat, seperti kalsium atau kalium. Kekurangan kalium dapat membahayakan jantung, dan kekurangan kalsium - tulang dan email gigi. Untuk sedikit mengurangi efek kopi ini, ahli gizi merekomendasikan para pencinta makanan untuk memasukkannya ke dalam makanan diet mereka yang kaya akan kalsium, kalium dan zat-zat lainnya. Sangat berguna untuk memakan keju cottage, almond, ikan. Anda juga tidak bisa hanya mengonsumsi makanan yang kaya kalsium, tetapi langsung mengonsumsi vitamin kompleks. Obat-obatan ini harus diminum beberapa jam kemudian. Saat Anda minum secangkir minuman menyegarkan, atau satu jam sebelumnya. Rejimen semacam itu akan membantu untuk dengan cepat mengisi kembali stok elemen dan vitamin yang hilang.

Dan ahli gizi tidak merekomendasikan minum kopi untuk mereka yang melakukan diet. Ini sangat meningkatkan nafsu makan. Anda tidak dapat minum minuman ini selama kehamilan, karena meningkatkan kemungkinan keguguran. Merupakan kontraindikasi untuk minum kopi untuk anak-anak. Juga tidak diinginkan untuk meminumnya untuk remaja, karena itu membersihkan kalsium dan meningkatkan risiko osteoporosis. Ini dapat mempengaruhi keadaan postur. Tentu saja, jangan sepenuhnya meninggalkan kopi. Hal utama - untuk mematuhi ukuran. Menurut ahli gizi. Ini 2-3 gelas per hari. Tetapi semuanya secara individu. Untuk seseorang, satu cangkir saja sudah cukup untuk mendapatkan muatan kelincahan dan suasana hati yang baik.

Apakah kopi memengaruhi perkembangan hipertensi

Sudah lama dianggap bahwa para pecinta kopi yang meminumnya dalam jumlah besar berisiko sangat besar terhadap jantung mereka. Dipercayai bahwa kelebihan jumlah kafein berdampak negatif pada organ ini. Efek ini dikaitkan dengan kemampuan kafein untuk secara dramatis meningkatkan tekanan. Karena hipertensi, jantung mungkin menderita. Benarkah begitu? Kami menemukan bahwa penelitian ilmiah serius tentang masalah ini telah berlangsung selama sekitar tiga puluh tahun. Hasilnya tidak terduga. Ditemukan bahwa kopi tidak dapat mempengaruhi perkembangan hipertensi.

Jadi, sekarang di lingkungan akademik ada dua pendapat. Penganut pandangan lama pada minuman ini masih mengaitkan aksinya dengan perkembangan penyakit kardiovaskular. Ada juga beberapa ilmuwan yang mau berdebat dengan itu. Apa pendapat ahli jantung tentang hal ini? Pendapat bahwa kopi dapat memicu penyakit kardiovaskular masih merupakan aksioma yang tidak dapat disangkal baru-baru ini. Bagi para ahli gizi, fakta ini terbukti dan tidak ada pendapat lain. Sekarang, dalam terang hasil penelitian terbaru, ternyata kopi mungkin tidak terlibat dalam patologi kardiovaskular.

Mari kita coba cari tahu apakah kopi benar-benar dapat meningkatkan tekanan darah. Berikut ini beberapa pro dan kontra.

• Kafein meningkatkan tekanan. Kopi mengandung alkaloid yang cukup banyak. Tapi sekarang ahli jantung cenderung percaya bahwa kafein hanya sedikit mempengaruhi perkembangan hipertensi. Dan ini berarti dia praktis tidak bisa memprovokasi masalah dengan jantung dan pembuluh darah. Pengaruhnya terhadap tekanan sangat dibesar-besarkan. Ternyata kopi benar-benar mampu meningkatkan tekanan darah pada beberapa orang. Tetapi tidak begitu banyak pecinta kopi yang terkena pengaruh ini. Pertama-tama, hipertensi dapat berkembang pada orang yang rentan terhadap masalah dengan tekanan, terutama pada pasien hipertensi. Artinya, jika Anda sudah memiliki masalah dengan tekanan dan pembuluh darah, Anda sebaiknya tidak minum kopi. Dia bisa memperburuk mereka. Tetapi untuk Normonotik, yaitu, orang dengan tekanan normal, minuman ajaib ini benar-benar aman. Ia tidak bisa memengaruhi tekanan mereka. Seharusnya tidak membahayakan kopi dan hipotensi, yaitu mereka yang memiliki tekanan rendah. Mereka bahkan minuman ini akan membantu sedikit meningkatkan dan menstabilkan tekanan. Banyak orang hipotonik bahkan tidak dapat memulai hari kerja mereka tanpa secangkir kopi.
• Kopi dapat menyebabkan masalah dengan sistem kardiovaskular, sistem saraf pusat, dan saluran pencernaan. Itu semua tergantung pada jumlah kopi yang biasa Anda minum sepanjang hari. Semakin kecil, semakin kecil kemungkinan hal itu akan membahayakan Anda. Selalu dengarkan tubuh Anda. Jika, setelah kopi, detak jantung Anda tidak meningkat, kegembiraan yang tidak seperti biasanya atau insomnia tidak muncul, Anda dapat membeli 2-3 cangkir sehari. Usahakan membuat kopi tidak terlalu kental. Ingatlah bahwa meningkatkan dosis, Anda melatih tubuh Anda, dan itu menjadi kurang rentan terhadap kopi. Bahkan, untuk mendapatkan efek nyata dari minuman ini, Anda harus mencoba untuk tidak minum terlalu banyak. Maka organisme tidak akan terbiasa dengan komponen-komponennya dan akan melihatnya setiap kali dengan ketajaman maksimum. Peran penting dimainkan oleh konsentrasi minuman. Misalnya, americano mengandung lebih sedikit alkaloid ini daripada espresso. Kopi tidak larut lebih kuat, tubuh melihatnya lebih tajam. Tetapi dalam minuman instan kurang kafein.

Saat itu perlu dijaga

Dalam beberapa kasus, kopi benar-benar dapat membahayakan jantung. Berikut adalah gejala pertama yang seharusnya mengingatkan Anda:

• Anda merasakan detak jantung meningkat;
• ada tanda-tanda peningkatan tekanan;
• haus muncul;
• kepalaku sakit.

Jika Anda memperhatikan munculnya tanda-tanda ini, lebih baik untuk berhenti minum. Ini adalah gejala hipertensi. Ngomong-ngomong, bahkan teh kental bisa memengaruhi jantung. Itu juga bisa meningkatkan tekanan. Terutama banyak kafein dalam teh hijau. Ada juga orang-orang yang tidak mentolerir kopi. Untuk beberapa alasan, tubuh mereka merasakan komponen minuman ini terlalu tajam. Bagi orang-orang seperti itu, kadang-kadang bahkan secangkir kopi dapat membuat Anda merasa tidak enak badan. Beberapa memiliki intoleransi genetik terhadap komponen kopi.

Apa gunanya kopi untuk jantung?

Adalah adil untuk mengatakan bahwa kopi bisa baik untuk jantung. Pertama-tama, itu terkait dengan aksi kafein. Dalam dosis yang masuk akal, ini meningkatkan kapasitas kerja, merangsang kerja sistem saraf pusat, meningkatkan tonus pembuluh darah, dengan cepat mengurangi kelelahan. Kafein dapat secara signifikan meningkatkan suplai darah tidak hanya dari otak, tetapi juga dari jantung. Jika seseorang sehat, properti ini hanya akan membantunya dan akan memiliki efek menguntungkan pada kondisi umum. Selain itu, seperti banyak alkaloid, kafein dapat meningkatkan suasana hati. Bahkan membantu mengatasi depresi pada tahap awal perkembangannya. Itu juga mengamati bahwa di bawah tindakan kafein, seseorang kurang rentan terhadap stres. Jadi, jika Anda memiliki percakapan yang tidak menyenangkan atau situasi stres lainnya, cobalah untuk minum secangkir kopi yang tidak larut. Ini dapat membantu melawan kerusakan akibat stres. Dan jangan lupa bahwa kesehatan jantung juga tergantung pada kondisi mental dan suasana hati seseorang. Ahli jantung sangat menyadari bahwa orang yang tersenyum dan ceria yang tidak menyerah pada depresi dan depresi, lebih kecil kemungkinannya menderita penyakit kardiovaskular. Ini adalah manfaat utama dari minuman beraroma untuk jantung kita - ini meningkatkan suasana hati kita dan dengan demikian menyelamatkan hati.

Apakah mungkin untuk terbiasa dengan kopi

Sebenarnya kamu bisa. Dan ini adalah salah satu faktor negatif yang terkait dengan kopi. Sudah lama diketahui bahwa kafein adalah psikostimulan yang kuat. Kafein menyegarkan, meningkatkan aktivitas fisik dan mental, merangsang pembuluh darah. Semacam ini obat bius, yang membuat sistem saraf kita. Jika Anda terlalu sering memberikannya, tubuh akan terbiasa. Akan sulit baginya untuk melanjutkan tanpanya. Seperti stimulan lainnya. Ia menggunakan sumber daya tersembunyi dari tubuh kita. Jika Anda menghabiskannya terlalu sering, tubuh akan mulai menderita. Sistem saraf akan terkuras dulu. Karena, setelah minum kopi, dia bekerja dengan beban yang meningkat, sumber dayanya akan segera habis. Ceria dapat segera digantikan oleh kelelahan, apatis, gugup, kelelahan, dan bahkan depresi. Untuk memperbaiki kondisinya, seseorang mencoba minum kopi lagi. Jadi dia jatuh ke dalam hubungan yang jelas. Seseorang menggandakan dosis, dan kemudian tiga. Dalam hal ini, pembuluh dan jantung terkena dampak serius.

Kafein dapat dengan aman dianggap sebagai sejenis obat. Ia mampu menstimulasi area otak tertentu. Mereka bertanggung jawab atas kenyataan bahwa kita merasakan kesenangan, euforia. Jika seorang pecinta kopi tidak dapat minum minuman kesukaannya, ia mengalami depresi, sakit kepala, kantuk. Itu sebabnya Anda harus membatasi diri dalam penggunaan minuman ini. Tapi semua tidak begitu menakutkan. Cukup minum tidak lebih dari dua cangkir kopi sehari, jangan membuatnya terlalu kuat, jika mungkin tambahkan krim, susu, gula ke dalamnya. Minuman yang harum seperti itu tidak akan membawakan apa pun selain keceriaan, suasana hati yang baik, membantu Anda mengatasi kantuk, menghangatkan Anda. Hanya saja, jangan membuat sesuatu yang kultus dari minuman ini, jangan membuat diri Anda bergantung padanya!

Seperti yang Anda lihat, kopi bisa bermanfaat bagi jantung, dan bisa juga menyakitkan. Untuk menjaga kesehatan jantung Anda, jangan melebihi tingkat konsumsi kopi yang masuk akal per hari. Sebagian besar ahli gizi dan ahli jantung merekomendasikan membatasi diri pada dua atau tiga cangkir kopi berkekuatan sedang. Dalam hal ini, kesehatan Anda tidak akan menderita. Tetapi bagi orang yang menderita penyakit kardiovaskular, lebih baik menolak minuman yang menyegarkan ini.

Efek kopi pada jantung dan pembuluh darah

Tindakan pada sistem kardiovaskular

Efek kopi pada tubuh manusia disebabkan oleh adanya zat aktif dalam komposisi biji kopi: kafein, theobromine, trigonelline, asam klorogenat dan garam mineral. Efek utama minuman ini diwujudkan dengan bantuan kafein.

Kafein adalah alkaloid yang ada dalam biji kakao, daun teh dan guarana (bagian dari Coca-Cola). Efek zat ini adalah karena pemblokiran enzim fosfodiesterase dalam plasma darah, reseptor adenosin dalam sistem saraf pusat dan efek langsung metabolit pada endotelium vaskular.

Enzim phosphodiesterase membelah molekul energi (cAMP) dari serat otot. Gangguan proses ini disertai dengan akumulasi ion kalsium dan energi pada otot-otot dinding pembuluh darah yang terlibat dalam kontraksi.

Efek langsung dari kafein pada lapisan endotel dinding pembuluh darah menyebabkan spasme kapiler fulminan, diikuti oleh vasodilatasi yang jelas (pelebaran lumen).

Dampak negatif dari minuman: bahaya kopi bagi pembuluh darah manusia?

Orang yang menggunakan lebih dari dua cangkir minuman setiap hari, mencatat peningkatan berkala dan detak jantung yang cepat, tekanan darah meningkat, nyeri di dada. Gejala-gejala ini adalah karakteristik kerusakan iskemik pada otot jantung.

Ketidakcocokan pengiriman dan permintaan oksigen miokard muncul karena penyempitan lumen pembuluh koroner. Efek berbahaya kopi pada kondisi fungsional jantung diwujudkan dengan mekanisme seperti:

• peningkatan tekanan arteri sistemik yang berkepanjangan meningkatkan beban pada jantung kiri, menghasilkan hipertrofi (peningkatan ukuran) miokardium;
• Kopi sebagai penyebab rasa sakit di jantung dianggap dalam hal gangguan metabolisme pada otot jantung. Peningkatan ukuran tubuh disertai dengan peningkatan kebutuhan nutrisi. Kejang pembuluh koroner mengganggu aliran darah normal, sehingga proses metabolisme terganggu di jantung, dan akumulasi metabolit toksik. Yang terakhir mempengaruhi ujung saraf, menyebabkan rasa sakit di belakang tulang dada;
• peningkatan frekuensi dan kekuatan kontraksi miokard berkembang karena respons kompensasi tubuh terhadap aksi faktor berbahaya.

Namun, sensitivitas reseptor manusia terhadap kafein tergantung pada kecenderungan genetik, usia, dan kondisi fisik umum. Oleh karena itu, pertanyaan apakah penyebab rasa sakit di jantung dapat muncul dari kopi diputuskan setelah memeriksa pasien oleh seorang ahli jantung, ahli saraf dan spesialis lainnya.

Efek alkaloid kopi disadari tidak hanya dalam kaitannya dengan otot jantung, tetapi juga pada organ-organ lain. Kerusakan minuman pada jantung dan pembuluh darah dijelaskan oleh dampak pada struktur melalui pelanggaran aliran darah.

Dinding pembuluh darah arteri terdiri dari tiga lapisan:

• intima (internal), dilapisi dengan sel endotel yang rata. Penggunaan kopi dalam waktu lama mengganggu struktur lapisan, mengembangkan gumpalan darah (gumpalan darah) dan plak aterosklerotik;
• media (medium) - terdiri dari serat otot, reduksi yang mempersempit lumen pembuluh darah. Sensitivitas lapisan ini terhadap kafein tergantung pada elastisitas utasnya. Usia yang lebih tua, gangguan metabolisme lipid, penyakit sistemik mengurangi kemampuan dinding pembuluh darah untuk kembali normal;
• adventitia (luar) - selubung jaringan ikat.

Salah satu struktur yang paling sensitif terhadap perubahan aliran darah adalah otak. Fungsi neuron korteks secara langsung tergantung pada glukosa. Penyempitan difus lumen arteri serebral akibat pemblokiran fosfodiesterase mengurangi kecepatan pergerakan darah, akibatnya jaringan saraf menjadi kelaparan.

Blokade reseptor adenosin menyebabkan efek sebaliknya: kafein melebarkan pembuluh darah, meningkatkan permeabilitas dinding dan tekanan intrakranial. Kedua mekanisme tersebut memicu sakit kepala, kelelahan, pusing, dan susah tidur.

Konsekuensi terlalu sering digunakan

Ilmuwan Israel melakukan percobaan untuk mempelajari efek kafein terhadap tekanan darah. Studi ini mengungkapkan bahwa asupan tunggal 200 mg zat (sama dengan double espresso) menyebabkan peningkatan 4-6 mm Hg. Seni hanya pada orang dengan penyakit pada sistem kardiovaskular.

Kerusakan pada tubuh yang disebabkan oleh pengaruh kafein, bermanifestasi setelah konsumsi lebih dari lima cangkir kopi sehari dan ditandai oleh:

1. Sering sakit kepala di dahi atau oksiput. Sindroma nyeri lokalisasi dikaitkan dengan tingkat tekanan darah.
2. Insomnia. Kondisi saraf umum disebabkan oleh menipisnya sistem adaptasi. Tubuh mampu mengimbangi stimulasi fungsi dalam sistem saraf untuk waktu yang lama. Namun, terjaga berkepanjangan dengan meningkatnya tekanan mental dan fisik disertai dengan akumulasi metabolit beracun. Namun, masalah kelelahan kronis terkait dengan menipisnya depot nutrisi yang diperlukan dan zat aktif secara biologis.
3. Pelanggaran transportasi darah secara berkala melalui pembuluh darah koroner (disertai dengan gangguan fungsi kontraktil dan konduktif jantung). Otomatisme sintesis dan konduksi impuls disediakan oleh struktur ganglia dan serat yang terisolasi, yang dipengaruhi oleh patologi miokardium. Aritmia (gangguan irama jantung normal), dimanifestasikan oleh fibrilasi atrium, munculnya ekstrasistol (kontraksi luar biasa) dan blokade, adalah tanda penyalahgunaan kopi kronis.

Selain itu, kafein termasuk zat perangsang yang menyebabkan kecanduan. Jika orang menggunakan kopi dengan kebiasaan, kondisi umum mereka membaik, sementara pantang (pantang) membaik, mereka mengamati sakit kepala, mual dan gejala kelelahan.

Kapan Anda membatasi asupan kopi?

Konsumsi berkala minuman dan produk lain yang mengandung kafein tidak menimbulkan ancaman bagi kesehatan manusia. Namun, paparan sistemik zat aktif menyebabkan kontraindikasi:

1. Kehamilan - perkembangan janin dalam rahim tergantung pada kecukupan pemberian nutrisi melalui plasenta dengan darah ibu. Dengan sering menggunakan kopi dan kejang yang teratur pada semua pembuluh darah, hipoksia janin terjadi - penyebab kelainan bawaan.
2. Aterosklerosis sistemik pada manula - ketika terpapar kafein, pembuluh darah yang terkena kontrak aterosklerosis, plak pecah dan partikel bebas (embolus) memasuki aliran darah. Konsekuensi paling berbahaya dari emboli adalah penyumbatan arteri serebral (stroke iskemik) atau pembuluh koroner (infark miokard).
3. Angina (rasa sakit di belakang sternum) adalah gejala kerusakan miokard iskemik. Rantai antara sakit jantung dan kopi diwujudkan melalui kejang ekstra pembuluh yang rusak setelah minum minuman.
4. Gastritis hyperacid dan tukak lambung - kafein merangsang sekresi asam klorida dalam tubuh, yang memiliki efek merusak pada selaput lendir. Ketidaknyamanan dan rasa sakit di perut bagian atas adalah gejala khas gastropati.

Hasil

Kopi alami dari biji-bijian tidak menyebabkan reaksi patologis pada orang sehat. Kandungan alkaloid perangsang alami, vitamin (PP) dan zat mineral tidak mengganggu fungsi organ dan sistem, sedangkan minuman larut mengandung sejumlah besar zat penstabil dan rasa kimia, setelah konsumsi yang meningkatkan risiko kerusakan kondisi umum.

Bagi orang-orang dengan berbagai penyakit dan kontraindikasi untuk konsumsi kafein, pasar menawarkan minuman kopi khusus yang tidak mengandung alkaloid. Dekafein tidak berbeda dalam rasa dan bau dari biasanya, tetapi tidak memulai kaskade reaksi dalam sistem pengaturan tubuh. Tidak ada keputusan tegas tentang apakah kopi berbahaya bagi pembuluh darah dan jantung. Efek kafein pada sistem kardiovaskular ditentukan oleh karakteristik individu dari orang tertentu dan sifat-sifat minuman itu sendiri.

Apakah kopi berbahaya bagi jantung?

Selama bertahun-tahun, ada pendapat bahwa kopi membahayakan jantung. Tetapi apakah itu? Para ilmuwan di seluruh dunia sedang melakukan penelitian, dan tidak dapat sampai pada kesimpulan yang pasti. Ini berbahaya bagi seseorang, bukan untuk seseorang. Terlalu banyak tergantung pada karakteristik organisme dan kecenderungan, serta pada kuantitas dan kualitas minuman.

Mari kita perhatikan lebih dekat apakah kopi berbahaya bagi jantung, dan jika ya, untuk siapa dan mengapa.

Bisakah kopi membahayakan jantung?

Di satu sisi - ya, tetapi secara tidak langsung. Satu hal yang pasti: dalam jumlah yang wajar, kopi tidak menyebabkan penyakit jantung, tetapi dengan masalah saat ini dapat mempercepat manifestasinya. Namun, beberapa kopi penyakit "jantung" hanya mengobati. Anda harus selalu hanya mengandalkan kondisi Anda, penyakit dan kecenderungan yang ada, dan tidak menyalahgunakan minuman favorit Anda.

Apa salahnya?

Kafein, yang memasuki tubuh, menyempitkan pembuluh darah, terutama yang berlokasi di otak. Darah yang membawa oksigen kurang. Otak merasakan kekurangan oksigen, dan memberikan "perintah" kepada jantung untuk berdetak lebih sering agar memiliki waktu untuk mengirimkan oksigen, walaupun dalam volume kecil. Akibatnya, jantung terpaksa bekerja lebih keras, dengan lebih banyak tekanan.

Selain itu, memasuki tubuh, kafein merangsang kelenjar adrenalin, yang menghasilkan hormon stres - adrenalin. Di bawah aksi adrenalin, jantung juga berdetak lebih sering dan menyusut lebih tajam.

Kombinasi dari faktor-faktor ini menyebabkan kesemutan, tampaknya jantung tampaknya memiliki cegukan.

Jika Anda minum sekitar 5-6 cangkir minuman favorit Anda setiap hari, jantung akan sering bekerja untuk dipakai, dan sebagai hasilnya, itu dapat menyebabkan penuaan otot dini dan penyakit.

Kapan kopi sangat buruk bagi jantung?

Bahkan orang yang relatif sehat dapat tiba-tiba mengalami detak jantung setelah minum kopi, dan orang-orang dengan detak jantung yang cepat perlu sangat berhati-hati:

• Selama bekerja stres dan saraf;
• Setelah malam tanpa tidur;
• Jika Anda perlu begadang semalaman, dan ini bukan cangkir pertama;
• Jika Anda belum minum kopi atau minum dalam jumlah sedikit, dan kemudian menerima dosis kafein yang kuat;
• Sebelum dan sesudah aktivitas fisik yang sulit.

Tidak hanya membahayakan tetapi juga baik

Pada abad terakhir, semakin banyak lembaga penelitian memantau apakah berbahaya bagi jantung untuk minum kopi, dan dalam banyak kasus ternyata situasinya terbalik.

Satu atau dua gelas sehari tidak hanya tidak membahayakan mereka yang memiliki penyakit jantung, tetapi juga membantu mengurangi kemungkinan kematian dini akibat penyakit jantung.

Faktanya adalah bahwa selain kafein, minuman favorit Anda mengandung komponen alami khusus - asam klorogenat, yang merupakan antioksidan alami terkuat dan menjaga sel-sel tetap sehat dan awet muda.

Selain itu, kopi memiliki efek positif pada endotelium. Ini adalah kain dari mana permukaan bagian dalam jantung dan pembuluh darah dibangun. Ketika dia sehat, aliran darahnya bebas, pekerjaan jantungnya tenang dan berirama. Jaringan ini mengontrol pembekuan darah, dan juga bertanggung jawab atas kemampuan trombosit untuk melekat pada dinding pembuluh darah. Ketika disfungsi endotel terjadi dan risiko serangan jantung meningkat, kafein menghaluskan dinding pembuluh darah, memperlambat perlekatan trombosit, yaitu, bekuan darah berkembang lebih lambat, dan ada waktu untuk beralih ke dokter dan menyelamatkan hidup.

Dikonfirmasi oleh penelitian

Studi paling luas beberapa tahun terakhir dilakukan di Harvard, pada 2011-2013. Para ilmuwan mengendalikan kondisi peminum kopi dan kelompok kontrol yang tidak menggunakan minuman ini:

• Konsumsi harian secangkir kopi alami mengurangi kejadian serangan jantung, stroke, serangan jantung hingga 30%.
• Mereka yang minum secangkir kopi setiap 2-3 hari sekali memiliki penyakit jantung 20% ​​lebih jarang daripada mereka yang tidak minum kopi sama sekali.
• Makan dosis tinggi kafein (sekitar 6 cangkir per hari) meniadakan semua manfaat, dan mulai membahayakan.

Dengan penyakit jantung iskemik dan tekanan darah rendah, Anda perlu minum kopi setiap hari. Begitu ada kelemahan, keringat dingin, pusing, gemetaran di tangan - Anda perlu minum secangkir espresso, lebih disukai tanpa aditif.

Jenis kopi apa yang buruk dan mana yang baik untuk jantung?

Bukan hanya kuantitasnya, tetapi juga kualitas minumannya.

• Para ilmuwan merekomendasikan untuk memilih kopi hitam alami, mungkin dengan tambahan susu.
• Kopi hijau tidak sehat, karena kafein di sana hampir sama.
• Kopi tanpa kafein bermanfaat, karena ada dosis kecil di sana. Tetapi masalahnya adalah bahwa di toko biasanya ditemukan larut, yang tidak sama sekali. Jika Anda memiliki masalah jantung, Anda harus mencoba menemukan minuman tanpa kafein dalam biji-bijian atau bubuk.
• Kopi instan untuk penyakit jantung dilarang. Ini mengandung terlalu banyak bahan kimia dan zat tambahan yang berdampak negatif pada pembuluh, dan hampir tidak ada yang berguna di sana.

Dan beberapa kata lagi tentang cara memasak dan minum minuman favorit Anda:

• Semakin lama kopi bersentuhan dengan air, semakin banyak kafein diekstraksi. Minuman yang lebih bermanfaat dari mesin kopi, dan tidak diseduh di Turki atau diseduh dengan cara lain.
• Coba tambahkan kapulaga sebagai rempah-rempah - ini memiliki efek menguntungkan pada otot jantung.
• Anda tidak boleh minum minuman favorit Anda terlalu panas, itu merangsang darah untuk bergerak lebih cepat, jantung berdetak lebih sering.

Kesimpulan:

1. Para ilmuwan yakin: kopi dalam dosis 2-3 gelas sehari tidak menyebabkan penyakit jantung, dalam jumlah besar mampu mempercepat manifestasinya atau "menua" jantung, dipaksa untuk berdetak lebih sering sepanjang waktu.
2. Efek menguntungkan terbukti pada jantung dari 1-2 cangkir sehari: mengurangi risiko stroke dan serangan jantung.
3. Anda tidak boleh minum kopi saat stres, ketika tubuh melemah, selama beban berat, itu akan meningkatkan efek pada jantung.
4. Pada beberapa penyakit, minum kopi bahkan bermanfaat dan direkomendasikan, misalnya, dengan detak jantung yang lambat dan penyakit jantung koroner.
5. Pantau kondisi Anda dan fokuslah pada fitur-fitur tubuh Anda. Di hadapan penyakit kardiovaskular, disarankan untuk berkonsultasi dengan spesialis.