Diet untuk core: menu kasar selama seminggu

Penyakit pada sistem kardiovaskular menempati posisi terdepan di antara semua penyakit dan menyebabkan kematian dan menyebabkan kecacatan. Untuk mendukung kerja otot jantung, vitamin dan mineral dalam jumlah yang cukup harus disuplai ke tubuh. Penting untuk mematuhi nutrisi makanan dan gaya hidup sehat.

Produk Inti yang Berguna

Satu set produk untuk meningkatkan kerja jantung dan pembuluh darah

Nutrisi medis untuk core melibatkan penggunaan produk-produk dengan jumlah elemen penting dan vitamin yang cukup:

• Vitamin B sangat penting untuk fungsi normal otot jantung. Mereka ditemukan dalam kacang hijau, sayuran hijau gelap, kacang polong, kedelai, buah-buahan, ikan, dll. Untuk menormalkan suplai darah jantung, untuk menghindari penyumbatan pembuluh darah harus dikonsumsi dalam jumlah cukup produk yang mengandung vitamin B.
• Wortel, peterseli, bawang hijau, aprikot, dan rosehip mengandung jumlah vitamin A. yang diperlukan tidak hanya memperkuat jantung, tetapi juga memiliki efek antioksidan, mencegah perkembangan penyakit jantung.
• Diet untuk orang yang menderita penyakit jantung, tentu harus mencakup produk susu dan makanan laut. Selain itu, keju rendah lemak, hati, ikan, dll harus dikonsumsi. Anda dapat menggunakan berbagai jenis varietas rendah lemak dalam ikan rebus atau panggang.
• Diet harus mencakup makanan yang mengandung vitamin E. Makanan-makanan ini adalah: minyak gandum, minyak sayur dan jagung, kacang hijau, gandum, gandum hitam, gandum, mangga, dll. Vitamin E membantu mengurangi kadar kolesterol darah, dan juga membantu mencegah perkembangan kemungkinan komplikasi, meningkatkan fungsi jantung.
• Lemak tak jenuh ganda sangat berguna: kacang-kacangan, alpukat, ikan, dll. Manfaat berasal dari daging dan ikan yang disiapkan dengan benar, soba, beras, gandum, dll.
• Telur hanya bisa dikonsumsi ayam. Angsa dan bebek perlu dikecualikan.
• Pastikan untuk memasak hidangan dari unggas dan daging. Diperbolehkan untuk menambahkan daging tanpa lemak, domba, kelinci, kalkun, ayam ke dalam makanan. Mengkonsumsi bebek dan angsa tidak diinginkan. Anda juga harus mengecualikan penggunaan organ internal hewan: hati, ginjal, jantung, dll.
• Toko roti mereka diperbolehkan makan roti gandum atau gandum, biskuit kering, roti garing.

Produk Inti "Berbahaya"

Produk berbahaya - ancaman bagi jantung dan pembuluh darah!

Kebanyakan orang bahkan tidak memikirkan fakta bahwa dalam makanan mereka ada produk yang secara negatif memengaruhi kerja jantung.

Makanan umum yang membahayakan sistem kardiovaskular:

• Permen adalah sumber kolesterol. Dengan menggunakan mereka dalam makanan meningkatkan berat badan dengan latar belakang suplai darah ke organ memburuk.
• Garam ditemukan dalam jumlah besar dalam acar, acar, saus. Dari situ meningkatkan tekanan darah.
• Lemak jenuh meningkatkan kadar kolesterol. Akibatnya, itu disimpan di dinding, yang mengurangi lumen pembuluh. Sirkulasi darah memburuk karena penurunan lumen darah. Dilarang makan daging berlemak, sosis asap, jeroan, dll.
• Yang tidak kalah berbahaya adalah lemak trans: kerupuk, makanan cepat saji, kue, donat, makanan yang digoreng, dll.
• Bahaya bagi jantung adalah fruktosa. Peningkatan kadar darah meningkatkan risiko terkena penyakit jantung.

Minuman beralkohol menghambat penyerapan normal vitamin esensial dan elemen untuk jantung. Kekurangan mereka mempengaruhi kerja tubuh ini. Dari minuman Anda perlu mengecualikan kopi dan teh kental, infus.

Aturan dan Diet

Untuk memiliki jantung yang sehat, Anda perlu makan dengan benar!

Orang dengan penyakit kardiovaskular harus membuang produk berbahaya. Untuk mengurangi beban pada jantung, mengurangi tingkat kolesterol dalam darah, perlu untuk mematuhi nutrisi yang tepat dan seimbang.

Penderita penyakit jantung harus menempel pada tabel nomor 10. Tabel perawatan ini dirancang khusus untuk kategori orang ini. Konten kalori tidak boleh lebih dari 2000 kkal. Pada hari itu, jumlah nutrisi yang dikonsumsi harus: protein 80-90 g, karbohidrat - 300-400 g, lemak - 90 g

Diet melibatkan ketaatan terhadap kalori harian. Makan harus porsi kecil dan secara berkala. Sarapan sekitar 7-8 jam, sarapan kedua 10-11 jam, makan siang pukul 13.00, teh sore pukul 16.00 dan makan malam pukul 18-19. Disarankan untuk membuat camilan selama satu jam sebelum tidur.

Bagi inti, tidak hanya pengorganisasian nutrisi yang tepat adalah penting, tetapi juga perubahan dalam gaya hidup keseluruhan.

Anda harus makan setidaknya 5 kali sehari. Makanan disarankan untuk dikukus, direbus, dipanggang, rebus. Salad tidak boleh diisi dengan mayones, tetapi dengan minyak zaitun atau jus lemon. Dari sup Anda bisa memasak: sup, borscht, okroshka, sup bit, susu, vegetarian, sayur. Kursus pertama harus dimasak 1-2 kali seminggu dalam kaldu daging yang lemah.

Setiap hari Anda perlu mengontrol jumlah cairan yang Anda minum. Ini bisa tidak hanya minum air, tetapi juga teh, kolak, jus. Dengan asupan cairan yang berlebihan meningkatkan beban pada jantung. Sekitar 1 liter cairan harus diminum per hari, kecuali selama musim panas, ketika kebutuhan akan cairan meningkat.

Menu sampel

Bagian utama dari diet - hidangan sayur dan sup. Prinsip nutrisi adalah meminimalkan makanan berbahaya bagi jantung. Tabel perawatan No. 10 memiliki modifikasi sendiri: No. 10a, No. 10b, No. 10i, No. 10s. Keputusan untuk memilih program diet ditentukan oleh ahli gizi.

Di bawah ini adalah perkiraan menu mingguan untuk penderita penyakit jantung:

• Sarapan Bubur soba dimasak dalam susu; teh hijau
• Sarapan kedua Apel panggang
• Makan siang Sup, daging panggang dengan sayuran, agar-agar
• Teh tinggi Yogurt
• Makan malam Bubur jagung, penyiraman sayuran, kue ikan, teh

• Sarapan Semolina, kakao
• Sarapan kedua Telur rebus lembut.
• Makan siang Sup kubis, kentang tumbuk, steak daging rebus, vinaigrette, kolak
• Teh tinggi Cheesecake Pisang
• Makan malam Zucchini direbus dalam krim asam, satu bakso, salad mentimun dan kubis segar

• Sarapan Bubur susu, minuman chicory mereka
• Sarapan kedua Telur dadar kukus
• Makan siang Sup mie, nasi dengan jagung dan kacang polong, kolak
• Teh tinggi Pisang
• Makan malam Ikan bakar dengan sayuran, teh

• Sarapan Bubur nasi, telur rebus, teh
• Sarapan kedua Buah apa saja
• Makan siang Sup bit, dada kalkun dengan kentang
• Teh tinggi Puding keju cottage dengan kismis
• Makan malam Zucchini Casserole dengan Daging Ayam, Teh

• Sarapan Bubur labu, teh herbal
• Sarapan kedua Wortel parut dengan gula
• Makan siang Sup dengan barley, panekuk kentang dengan bakso, jus
• Teh tinggi Ramuan Rosehip, 3 pcs. biskuit kering
• Makan malam Kentang tumbuk dengan ikan kukus, kolak buah kering

Video yang bermanfaat - Diet untuk hipertensi:

• Sarapan Telur dadar panggang, jus buah
• Sarapan kedua Pisang
• Makan siang Kentang panggang dengan dada ayam dan sayuran, salad bit, jus
• Teh tinggi Koktail Susu dan Pisang
• Makan malam Pilaf tanpa daging, salad bit, teh

• Sarapan Bubur gandum dengan saus sayuran, kaldu rosehip
• Sarapan kedua Kissel
• Makan siang Sup kentang-wortel, kol direbus dengan daging dan sayuran, kolak
• Teh tinggi Salad buah
• Makan malam Mie casserole teh salad kubis segar

Menu dipilih dengan mempertimbangkan kondisi pasien, perjalanan penyakit dan penyakit terkait.

Keuntungan diet

Nutrisi yang tepat - jaminan kesehatan sistem kardiovaskular!

Tabel diet nomor 10 diresepkan untuk pengobatan penyakit jantung, aterosklerosis, hipertensi, penyakit jantung, dll. Tujuan dari diet ini adalah untuk memberikan nutrisi yang cukup bagi pasien dan menciptakan kondisi yang optimal untuk meningkatkan dan menormalkan sirkulasi darah.

Nutrisi makanan memenuhi kebutuhan manusia akan nutrisi penting, bahkan dengan garam dan cairan terbatas. Diet didominasi oleh makanan dengan kandungan mineral, vitamin, serat nabati yang tinggi.

Nutrisi medis merupakan komponen integral dari terapi kompleks dan dalam rehabilitasi pasien yang menderita penyakit jantung.

Diet anti-aterogenik pada penyakit jantung menjaga stabilitas hemodinamik, mengembalikan metabolisme lipid, keseimbangan air dan elektrolit. Selain itu, aktivitas peroksidasi lipid menurun dan perlindungan antioksidan meningkat.

Nutrisi medis pada penyakit kardiovaskular

15 September 2011

Para ilmuwan telah lama membuktikan adanya hubungan langsung antara apa dan bagaimana seseorang makan dan penyakitnya. Ahli gizi telah mengembangkan 15 tabel diet, berdasarkan mana diet individu dipilih, tergantung pada penyakitnya. Ini adalah penyakit kardiovaskular yang menempati peringkat pertama dalam hal kematian. Penyakit seperti penyakit jantung koroner, kelainan jantung, hipertensi arteri, stroke, infark miokard, aterosklerosis, serta varises harus ditangani secara terus menerus dan komprehensif. Nutrisi yang tepat berkontribusi pada efektivitas obat-obatan, dan juga dapat memperpanjang usia pasien. Selain itu, nutrisi yang tepat adalah pencegahan penyakit jantung dan pembuluh darah, terutama di hadapan faktor risiko. Faktor risiko untuk pengembangan penyakit pada sistem kardiovaskular termasuk faktor keturunan, merokok, gizi buruk, konsumsi alkohol berlebihan, usia (setelah 40 tahun), tekanan darah tinggi, diabetes, obesitas, stres, dan gaya hidup yang tidak banyak bergerak.

Terapi diet untuk penyakit kardiovaskular ditujukan untuk memperbaiki gangguan metabolisme, menghilangkan aktivitas jantung, dan meningkatkan efek obat-obatan. Dalam penunjukan nutrisi klinis memperhitungkan tahap dan perjalanan penyakit, kondisi pencernaan, serta adanya penyakit terkait.

Prinsip utama diet untuk penyakit tersebut adalah diet fraksional dengan makanan yang sering, pembatasan dalam diet garam cair dan natrium, sambil memperkaya diet dengan vitamin dan garam kalium.

Diet nomor 10, sebagai diet utama untuk penyakit kardiovaskular

Saat meresepkan terapi diet penyakit kardiovaskular, diet No. 10, 10a, 10c, 10i digunakan. Dalam kasus-kasus sulit, diet khusus dapat digunakan, seperti kalium, hipo-natrium, buah dan sayuran, dan lainnya.

Pada penyakit pada sistem kardiovaskular, pada aterosklerosis, rematik, kelainan jantung, hipertensi, serta setelah infark miokard, diet No. 10 ditentukan. Diet ini berkontribusi pada pemulihan cepat sirkulasi darah yang terganggu, meningkatkan metabolisme, dan juga mendukung penghapusan cepat produk-produk metabolisme dari tubuh dan menstimulasi aktivitas ginjal dan hati.

Diet ini ditandai dengan membatasi konsumsi garam (hingga 5 mg), serat kasar dan cairan (hingga 1,5 l) dan peningkatan asupan makanan yang mengandung garam kalsium. Ini adalah aprikot kering, kurma, prem, anggur, pisang, kentang panggang, brokoli, buah jeruk, dan kol. Serta produk yang mengandung garam magnesium, soba, oatmeal, dedak, kacang-kacangan. Tujuan utama yang dikejar oleh diet nomor 10 adalah untuk mengurangi beban pada jantung selama pencernaan.

Prinsip nutrisi sesuai dengan diet nomor 10:

• makanan harus beragam mungkin;
• pembatasan produk yang merupakan sumber serat nabati;
• peningkatan diet makanan yang berkontribusi pada normalisasi metabolisme lemak;
• peningkatan makanan yang mengandung senyawa alkali (susu, kol, wortel, apel, lemon);
• peningkatan kandungan vitamin (kelompok A, B, PP, E, retinol, asam askorbat), unsur mikro dan makro dalam makanan (kalium, kalsium, fosfor);
• sering makan 5-6 kali sehari dalam porsi kecil.

Diet nomor 10 penuh, hiponatrik, namun, kandungan nutrisi di dalamnya berkurang, serta zat yang merangsang sistem saraf (kopi kental, teh, kaldu), kandungan total kalori - hingga 2800 kkal. Makanan direbus, dipanggang atau dikukus.

Apa yang bisa Anda makan dengan penyakit pembuluh darah dan jantung

Pada penyakit kardiovaskular, ahli gizi merekomendasikan untuk menggunakan produk berikut:

• roti gandum, dedak, sedikit kering, biskuit roti putih dan abu-abu, kue kering;
• sayur, susu dan sup besar dengan kentang tanpa garam, sup bit (setengah porsi - 250 g);
• daging tanpa lemak (kelinci, daging sapi muda, daging sapi tanpa lemak), unggas (ayam, kalkun), ikan (pike hinggap, ikan mas, cod, bream). Hidangan daging dan ikan digunakan dalam bentuk rebus atau panggang, dalam bentuk aspic daging rebus;
• sayur dan mentega - dalam bentuk aditif dalam hidangan siap pakai, mentega - tidak lebih dari 10 g per hari;
• sayuran rebus, panggang dan mentah, sereal yang dimasak dalam air dan susu, dan pasta sebagai lauk;
• sebagai hidangan pembuka, Anda bisa menyiapkan salad dari sayuran segar, vinaigrettes, salad seafood dengan tambahan minyak sayur;
• kentang dan kol - terbatas;
• dari produk susu kefir, yogurt, keju cottage, acidophilus direkomendasikan; krim asam dan krim - di piring;
• tidak lebih dari 1-2 telur per hari, sebagai tambahan pada hidangan utama atau sebagai telur dadar uap;
• buah-buahan mentah dan panggang, berry, serta buah-buahan kering, aprikot kering, plum, kismis;
• dari minuman - kopi lemah dengan susu, teh hitam dan hijau, jus buah dan beri, jelly, jelly.

Apa yang tidak boleh dimakan, menurut diet nomor 10

Untuk penyakit pada sistem kardiovaskular perlu untuk membatasi konsumsi garam dan cairan (hingga 5 gelas per hari), serta lemak hewani. Terapi diet pada penyakit kardiovaskular tidak merekomendasikan konsumsi sup daging dan jamur, kaldu, daging dan ikan goreng, telur, acar lemak, kacang-kacangan dalam makanan. Diet ini juga tidak termasuk makanan yang mengandung banyak kolesterol - hati, otak, ginjal, serta makanan pedas dan berlemak, daging asap, sosis, jamur, kue, cokelat, kue, rempah-rempah, bumbu pedas. Sayuran tidak disarankan untuk menggunakan bawang, bawang putih, coklat kemerahan dan lobak. Minuman tidak bisa minum kopi kental, coklat, teh, minuman bersoda.

Menu sampel untuk hari itu, sesuai dengan diet nomor 10

Sarapan (8 pagi) - keju cottage dengan krim asam, semolina atau bubur nasi dengan susu, roti dengan mentega, teh dengan susu.

Makan siang (13 jam) - sup sayur, daging kukus dalam saus putih, bubur nasi, apel panggang atau sup barley dengan sayuran, daging rebus dengan pure wortel, teh.

Waktu minum teh (16 jam) - telur dadar dan pure apel-wortel, infus rosehip.

Makan malam (19 jam) - soba keju casserole, irisan daging sayur dengan buah prune, puding jelly atau keju, kentang dengan ikan rebus, jelly.

Larut malam (22 jam) - segelas yogurt atau jus buah, biskuit.

Diet lain untuk penyakit kardiovaskular

Diet nomor 10a diresepkan untuk penyakit kardiovaskular dengan gangguan peredaran darah yang parah. Kandungan kalori total dari diet ini mencapai 2000 kkal, konsumsi protein, karbohidrat, lemak, cairan dan serat berkurang. Memasak garam tidak termasuk sepenuhnya. Menu ini terdiri dari sup vegetarian, hidangan daging dan ikan kukus, sayuran pure, yogurt, dan keju cottage rendah lemak. Makanan asin, goreng dan berlemak, daging asap dan jamur benar-benar dikeluarkan dari diet.

Basis nutrisi dengan diet Carell adalah diet susu skim dengan dosis peningkatan bertahap (hingga 2 liter per hari). Namun, karena inferioritas diet, perubahan kemudian dilakukan pada diet ini.

Ilmuwan M.I. Pevsner mengusulkan diet buah dan sayuran untuk orang yang kelebihan berat badan dengan hipertensi. Diet ini memiliki nilai energi yang lebih rendah, membatasi asupan natrium dan cairan, sekaligus meningkatkan asupan kalium. Disarankan sayuran, buah-buahan, dan hidangan dari mereka - vinaigrettes, salad, kentang tumbuk, jus, kolak.

Dengan sirkulasi darah yang tidak mencukupi, hipertensi dan edema, diet kalium digunakan, di mana nilai diet dari diet secara bertahap meningkat, konsumsi natrium sangat terbatas, garam dikeluarkan. Diet diperkaya dengan kalium. Makanan diambil 6 kali sehari, makanan yang sama seperti dalam diet No. 10 dikeluarkan dari diet, dan selain diet No. 10, makanan yang kaya akan kalium - buah kering, apel, pisang, kubis, mawar liar, kentang - direkomendasikan.

Diet nasi kompot (Kempner) - salah satu varietas dari diet kalium. Fiturnya adalah penurunan tajam dalam kandungan protein dan lemak dalam makanan, serta natrium. Sebagai bagian dari diet ini - bubur nasi, dimasak tanpa garam, dan kolak. Bubur nasi - 2 kali sehari, kolak - 6 gelas sehari. Karena inferioritas, diet ini dapat digunakan tidak lebih dari 3-4 hari.

Dengan sirkulasi darah yang tidak memadai, dengan latar belakang aterosklerosis dan hipertensi, diet Yarotsky diresepkan. Dalam komposisinya - keju cottage rendah lemak segar dan krim asam. Ini memiliki efek diuretik yang jelas, serta efek lipotropik.

Diet magnesium membantu mengurangi tekanan darah, kolesterol dalam darah, meningkatkan buang air kecil, dan memiliki efek anti-inflamasi. Ini didasarkan pada diet diet No. 10 dengan peningkatan kandungan di dalamnya dari makanan kaya magnesium. Ini terutama oatmeal, millet, soba dan sayuran, sayuran, kacang-kacangan, kacang-kacangan.

Dengan hipertensi simptomatik dan hipertensi, dengan aterosklerosis vaskular, diet hipo-natrium digunakan, yang membantu meningkatkan fungsi ginjal, mengurangi tekanan darah dan rangsangan sistem saraf pusat. Dalam diet hiponatrik, jumlah karbohidrat olahan berkurang, kandungan garam dan cairan terbatas, dan jumlah vitamin dan membran sel meningkat. Sup sayur dan sayuran, sayuran rebus dan panggang, daging dan ikan tanpa lemak, sereal dan pasta, produk susu, buah-buahan diperbolehkan.

Juga, dalam kasus penyakit pembuluh darah dan jantung, hari-hari puasa dapat dilakukan 1-2 kali seminggu. Misalnya, itu bisa menjadi hari pembongkaran apel, ketika 1,5 kg apel yang dipanggang dan mentah dikonsumsi per hari, mentimun (1,5 kg mentimun segar per hari tanpa garam) atau salad, ketika 300 g salad diambil 5 kali sehari. sayuran atau buah-buahan, tanpa garam, dengan krim asam atau minyak sayur.

Kekhasan nutrisi dalam berbagai jenis penyakit kardiovaskular

Aterosklerosis adalah penyakit kronis yang mempengaruhi arteri. Berbagai zat seperti lemak (kolesterol) menembus dinding arteri, yang mengarah pada pembentukan plak aterosklerotik, yang, secara bertahap meningkat, mempersempit lumen arteri, menghambat sirkulasi. Perkembangan penyakit ini dipicu oleh peningkatan kadar kolesterol dalam darah karena kekurangan gizi, merokok, dan hipertensi. Biasanya aterosklerosis berkembang pada usia muda, dan tidak bermanifestasi dengan cara apa pun. Secara bertahap, pembuluh kehilangan elastisitasnya, plak berkontribusi pada penyempitan celah mereka, sehingga jaringan dan organ tidak menerima nutrisi dan oksigen yang cukup. Akibatnya, komplikasi dapat terjadi - stroke, infark miokard dan lain-lain. Sayangnya, penyakit ini sangat umum, dan serangan jantung pertama berakhir pada setiap kasus ketiga.

Untuk mencegah perkembangan aterosklerosis, perlu makan dengan benar, mengurangi konsumsi makanan yang kaya kolesterol, serta lemak hewani, alkohol. Diet dengan penyakit kardiovaskular memungkinkan Anda untuk menunda perkembangan penyakit, menormalkan kadar kolesterol dalam darah. Berkat diet, pembuluh darah Anda akan "bersih" dan sehat lebih lama.

Jika Anda menderita aterosklerosis, makanan Anda harus bervariasi. Alih-alih daging, pilih unggas, ikan, dan kacang-kacangan. Bagian daging tanpa lemak dan unggas tidak boleh melebihi 100 gram. dalam bentuk jadi. Penting untuk dikeluarkan dari diet daging asap, bacon, sosis, sosis, keripik, hamburger. Saat memasak, gunakan minyak sayur apa saja (hingga 2 sendok per hari). Batasi penggunaan hati, otak, serta permen, es krim. Masak makanan yang direbus dan dipanggang, dikukus. Garam bisa saat makan.

Aterosklerosis direkomendasikan:

• sereal dan roti gandum;
• produk susu rendah lemak - 1% kefir, keju cottage, yogurt tanpa pemanis;
• sayuran dan buah-buahan - setidaknya 400 g per hari, bisa dalam salad dengan penambahan minyak sayur;
• makanan laut yang kaya yodium;
• buah-buahan kering, kenari, almond;
• dari minuman yang direkomendasikan teh hijau, kolak, jus alami.

Penyakit jantung iskemik adalah penyakit yang disebabkan oleh berkurangnya pasokan darah ke otot jantung. Penyakit ini termasuk infark miokard, angina pektoris, gagal jantung. Penyebab utama penyakit ini adalah aterosklerosis. Diet untuk penyakit jantung koroner ditujukan untuk mencegah terjadinya aterosklerosis. Jika penyakit ini disertai dengan sesak napas dan munculnya edema, maka garam hampir sepenuhnya dikeluarkan dari diet, dan asupan cairan dibatasi hingga 800 ml per hari.

Pada pasien dengan infark miokard, ketika nekrosis terjadi di area jaringan otot jantung, yang terjadi karena gangguan peredaran darah, nutrisi medis membantu mengembalikan fungsi jantung. Juga, nutrisi yang tepat mencegah perkembangan komplikasi, seperti gangguan irama dan peningkatan bagian otot jantung yang mati. Diet ini bertujuan untuk menstabilkan kerja usus, menormalkan metabolisme dan mencegah pembentukan gumpalan darah. Setelah serangan penyakit, nafsu makan pasien berkurang, dan dokter yang hadir menentukan nutrisi, tergantung pada kondisi pasien. Garam tidak termasuk dalam diet, asupan cairan terbatas, makanan dibagi menjadi 8 resepsi. Semua makanan ditentukan dalam bentuk rebus, hangat dan cair. Ketika kondisi pasien membaik, ia diresepkan diet No. 10, dan diet Yarotsky juga dapat dikaitkan.

Gejala utama hipertensi adalah meningkatnya tekanan darah. Ini adalah penyakit yang sangat umum, lebih dari 50% orang di atas 65 menderita. Pasien dengan hipertensi arteri diberi resep diet No. 10 dengan pembatasan garam, cairan (hingga 1,1 l per hari), produk yang mengandung lemak hewani, serta peningkatan konsumsi makanan yang mengandung kalium, garam magnesium. Makanan untuk penyakit kardiovaskular harus lengkap dan bervariasi, tetapi tidak tinggi kalori. Makanan diambil dalam porsi kecil, setiap 2-3 jam.

Penyakit pada sistem kardiovaskular sangat umum, dan lebih sering daripada yang lain adalah penyebab kecacatan dan kematian, jadi jauh lebih baik untuk mencegah perkembangan mereka dengan mengamati nutrisi yang tepat.

Diet untuk kesehatan jantung

Setelah beberapa dekade penelitian, ahli jantung Amerika dan Eropa menyimpulkan bahwa musuh utama jantung adalah pola makan yang buruk. Sejumlah penelitian bukan yang pertama kali membuktikan bahwa makanan tidak hanya membawa kesenangan dan kepuasan, tetapi juga membantu tubuh untuk mengatasi penyakit atau hanya mencegahnya. Ketika datang ke penyakit jantung, senjata terbaik adalah pencegahan. Banyak dokter mengklaim bahwa Anda dapat mencapai kesehatan jantung yang sempurna dalam beberapa cara, misalnya, dengan makan makanan yang tepat. Jadi apa yang perlu Anda makan, agar jantung sehat dan ulet, dan "motor" kami tidak berantakan?

Zaitun

Zaitun berada di urutan pertama dalam daftar produk yang paling berguna untuk jantung. Penggunaan zaitun secara signifikan mengurangi tingkat kolesterol dalam darah, mencegah pembentukan gumpalan darah dan proses inflamasi. Dan dalam minyak zaitun ada banyak lemak tak jenuh tunggal, yang merupakan "balsem" bagi hati kita. Orang Italia, misalnya, memiliki statistik serangan jantung terendah, dan bukan karena kebetulan, karena untuk memasak salad dan menggoreng di Italia mereka hanya menggunakan minyak zaitun. Efek tonik yang fantastis memberikan buah zaitun dalam kombinasi dengan minyak zaitun. Tingkat harian untuk jantung yang sehat adalah 5-7 potong zaitun, dan 15 ml minyak.

Alpukat

Alpukat adalah buah tropis yang baru-baru ini muncul di rak-rak toko kami. Terlepas dari kenyataan bahwa "buah buaya" adalah buah, kebanyakan orang menganggapnya sebagai sayuran. Ini digunakan sebagai dasar atau aditif untuk hidangan gurih, bukan makanan penutup. Alpukat bisa dimakan mentah, tambahkan ke salad dan saus. Ini adalah buah yang sangat berguna, diyakini bahwa alpukat meningkatkan daya ingat dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular karena asam lemak tak jenuh ganda. Menurut penelitian ilmiah, kekurangan asam inilah yang menjadi salah satu penyebab aterosklerosis dan metabolisme kolesterol. Dan kalium yang terkandung dalam alpukat membantu jantung bekerja dengan baik, menormalkan metabolisme garam air dan mengurangi stres. Buah ini juga dapat dimasukkan dalam makanan orang dengan tekanan darah tinggi, karena memiliki khasiat untuk menguranginya. Lemak yang terkandung dalam alpukat sangat mudah dicerna dan tidak memengaruhi tubuh, meskipun alpukat adalah buah yang paling tinggi kalori (250 kkal). Alpukat sangat kaya akan mineral, elemen dan vitamin, terutama B dan E.

Oatmeal

Oatmeal adalah sarapan sehat dan kaya yang akan memperkaya tubuh Anda dengan asam lemak omega-3, folat, dan kalium. Dikombinasikan dengan kandungan serat yang tinggi, elemen-elemen ini akan membantu Anda menurunkan kolesterol dan menjaga pembuluh darah Anda kencang. Bubur jagung kasar adalah yang paling bermanfaat, bukan serpihan instan. Tambahan yang bagus untuk bubur dapat berfungsi sebagai pisang, aprikot dan kismis kering, buah-buahan dan buah-buahan kering ini mengandung banyak kalium, yang "memberi makan" otot jantung.

Salmon, salmon, varietas ikan merah

Ikan merah adalah sumber asam lemak omega-3 terbaik. Mereka menormalkan tekanan. Konsumsi ikan secara teratur berkontribusi pada pembekuan darah normal. Para ilmuwan telah menunjukkan bahwa ada lemak khusus yang melindungi jantung dari kolesterol tinggi - ini adalah omega-3, yang menurunkan kolesterol "jahat". Selain itu, mengandung antioksidan yang kuat, yang memperkuat memori dan meningkatkan fungsi otak. Ikan merah dapat digantikan oleh tuna, sarden, dan bahkan ikan haring biasa: asam omega-3 yang bermanfaat dalam ikan ini jumlahnya sama.

Kacang-kacangan

Kacang dalam daftar makanan sehat untuk jantung untuk sifat yang sama seperti ikan berlemak - asam omega-3. Omega-3 yang paling berharga "berharga bagi jantung dan pembuluh darah" dalam kacang kenari dan almond.

Beri

Dalam percobaan ilmiah yang dilakukan oleh American Nutrition Center, antioksidan kuat, anthocyanin, ditemukan di blueberry dan blueberry, mengurangi tingkat kolesterol berbahaya di dinding pembuluh darah dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan serangan jantung. Anthocyanin juga hadir dalam blackberry, blackcurrant, black raspberry dan anggur merah. Tapi ceri dan ceri kaya akan pektin, yang membantu menghilangkan kelebihan kolesterol dari tubuh. Secara umum, buah beri apa pun sangat bermanfaat, bergizi dan sangat diperlukan bagi tubuh kita. Buah beri mengandung kalium, magnesium, yang menghilangkan cairan berlebih dari tubuh, meningkatkan fungsi jantung dan mengurangi pembengkakan. Buah beri adalah "gudang" vitamin C, yang memperkuat dan melindungi dinding pembuluh darah, dan banyak vitamin R langka, yang dengan hati-hati melindungi pembuluh darah terkecil, kapiler.

Bawang putih

Kita semua tahu bagaimana bawang putih membantu melawan virus, dan lupa bahwa bawang putih dapat mengatasi hipertensi. Ini terdiri dari dinitrogen oksida dan hidrogen sulfida. Zat ini mengurangi tonus pembuluh darah dan dengan demikian berkontribusi untuk menurunkan tekanan darah. Dan di mana tekanan darah normal, ada jantung yang sehat, hubungan kunci ini tidak boleh dilupakan.

Delima

Jus delima sejak zaman kuno dianggap sebagai minuman obat. Bahkan penyembuh dari Yunani dan Roma kuno memperlakukan hati mereka. Sangat penting untuk menggunakan delima segar atau dalam bentuk jus segar. Norma - 150 gram beri per hari. Zat yang berguna terkandung dalam delima, mengurangi kadar kolesterol dalam darah, menormalkan sirkulasi darah, mencegah pembentukan aterosklerosis di dinding pembuluh darah jantung dan mengencerkan darah. Itu sebelum Anda menikmati rasanya dan mendapatkan satu set vitamin jantung, Anda perlu belajar bagaimana memilih buah yang tepat. Dan itu tidak mudah dilakukan. Delima berair yang baik harus besar dan berat. Warnanya bisa berbeda: dari merah terang ke merah tua pekat. Kulit buah delima yang berguna harus “kencang” dan kering. Jika cangkangnya halus, tetapi tidak kering, maka buahnya belum matang. Penting juga untuk menentukan di mana dan kapan kulit menjadi kering (di kayu atau selama penyimpanan). Ini sangat penting, karena selama penyimpanan lama tidak hanya kulit mengering, tetapi juga nukleolus itu sendiri. Delima harus keras seperti batu. Jika buahnya bisa dihancurkan dengan jari, itu berarti buahnya sudah rusak.

Minyak ikan membantu kita tidak hanya seimbang, memberikan suasana hati yang baik, tetapi juga membantu menyingkirkan kepenuhan. Para ilmuwan telah menemukan bahwa asam docosahexaenoic, yang terkandung dalam lemak ikan laut, mencegah perkembangan kelebihan berat badan. Asam lemak omega-3 tidak hanya baik untuk melawan aterosklerosis dan menjaga sistem kardiovaskular dalam kondisi sangat baik. Mereka sangat efektif dalam melindungi terhadap perkembangan penyakit Alzheimer, penyakit umum abad ini, yang menyebabkan kekalahan hebat pada kecerdasan, fungsi alam bawah sadar, ingatan, dan kematian lebih lanjut seseorang.

Produk apa yang harus dibuang untuk kesehatan jantung

Musuh utama jantung Anda adalah makanan berlemak dan gaya hidup yang menetap, serta alkohol dan nikotin. Jika Anda ingin mengikuti "diet jantung", maka Anda harus meninggalkan daging babi berlemak, bacon, sosis, sosis. Udang, telur ikan mengandung banyak kolesterol "jahat", makanan ini hanya bisa dimakan "pada hari libur". Daftar yang sama meliputi: mayones, margarin, krim keju, susu murni dan kental, krim, krim asam lemak; masakan yang digoreng, kue kering berlemak (kue kering, kue sus, donat, tiramisu, biskuit); sup dan saus industri, makanan kaleng, kacang asin, kecap asin, garam, dan kopi kental.

Makanan jantung

Bisakah isi piring Anda menyelamatkan nyawa? Hasil dari kebanyakan studi menunjukkan bahwa ya. Ternyata hampir 70% kasus masalah jantung bisa dihindari dengan memilih makanan yang tepat dan meninggalkan makanan yang merusak jantung. Apakah Anda ingin tahu seperti apa menu itu yang dapat menyelamatkan hidup dan mencegah penyakit jantung? Di bawah ini Anda akan menemukan resep universal untuk menjaga dan memperkuat kesehatan jantung dengan makanan biasa.

Delapan aturan diet untuk jantung

Kontrol ukuran porsi

Berapa banyak yang Anda makan sama pentingnya dengan apa yang Anda makan. Makan berlebihan secara teratur adalah cara langsung menuju obesitas. Obesitas adalah cara terpendek untuk gangguan otot jantung dan penyumbatan pembuluh darah. Apa konsekuensi dari skenario yang penuh dengan, untuk menjelaskan, mungkin, itu tidak perlu.

Makan lebih banyak sayuran dan buah-buahan

Sayuran dan buah-buahan adalah sumber vitamin dan mineral yang baik. Mereka juga mengandung, secara umum, kalori minimum dan serat maksimum. Pada sebagian besar produk yang berasal dari tumbuhan, para ilmuwan menemukan zat yang bermanfaat yang mencegah penyakit jantung.

• Segar atau beku;
• sayuran kaleng dengan sedikit natrium;
• buah kaleng dalam jus mereka sendiri.

• Sayuran dengan saus krim;
• dilapisi tepung roti goreng;
• kaleng dalam sirup;
• dibekukan dengan gula.

Lebih memilih gandum utuh

Biji-bijian utuh adalah sumber serat dan bahan bermanfaat lainnya yang berperan penting dalam menjaga tekanan darah yang sehat.

Meningkatkan porsi konsumsi biji-bijian lebih mudah daripada yang terlihat pada pandangan pertama.

• Tepung Terigu Utuh;
• roti gandum;
• sereal dengan kadar serat yang tinggi;
• biji-bijian utuh seperti beras merah, soba, gandum, dieja;
• pasta gandum;
• oatmeal.

• Tepung terigu;
• roti putih;
• cupcake;
• wafel;
• roti jagung;
• kue kering;
• mie instan;
• kue

Batasi lemak berbahaya

Membatasi lemak jenuh dan lemak trans adalah langkah penting untuk menurunkan kolesterol dalam darah dan, karenanya, untuk mencegah iskemia.

Peningkatan kolesterol menyebabkan penumpukan plak lipid dalam darah, yang dapat menyebabkan aterosklerosis, meningkatkan risiko serangan jantung atau stroke.

Cara terbaik untuk mengurangi asupan lemak jenuh dan lemak trans adalah dengan membatasi jumlah lemak padat yang dikonsumsi (mentega, margarin). Untuk melakukan ini, Anda dapat sedikit mengurangi porsi lemak dalam sandwich, bubur, sup, serta dengan hati-hati memangkas lemak dari daging, untuk memberikan preferensi pada varietas tanpa lemak. Selain itu, alih-alih kentang goreng, gunakan yang dipanggang, alih-alih dipanggang dengan krim - cookie yang kurang kalori.

Dalam proses memasak, lebih baik memberi preferensi pada lemak tak jenuh tunggal, seperti minyak zaitun, dan lemak tak jenuh ganda, yang ditemukan pada jenis ikan, kacang-kacangan, biji-bijian, alpukat. Makan lemak ini alih-alih jenuh membantu mengatur kadar kolesterol.

• Zaitun, minyak lobak, dan minyak nabati lainnya;
• selai kacang;
• kacang-kacangan;
• biji;
• alpukat

• Mentega;
• lemak babi;
• daging berminyak;
• saus krim;
• margarin;
• cocoa butter;
• minyak kelapa sawit;
• krim dalam kue.

Fokus protein bebas lemak

Daging tanpa lemak, ikan, unggas, produk susu tanpa lemak, telur dianggap sebagai sumber protein terbaik. Sementara itu, untuk orang yang rentan terhadap penyakit kardiovaskular, penting untuk memilih versi yang lebih ramping dari produk ini. Misalnya, bukannya susu murni pilih skim, dan irisan daging daging berlemak menggantikan dada ayam rebus.

Ikan juga merupakan pilihan yang sangat baik untuk “diet yang sehat,” karena ia berfungsi sebagai sumber zat Omega-3 bermanfaat yang luar biasa yang menurunkan kadar trigliserida dalam darah. Pilihan terbaik dalam hal ini adalah salmon, mackerel, herring. Sumber nabati dari lemak omega: biji rami, kenari, kedelai.

Sumber protein rendah lemak dan bebas kolesterol yang baik adalah kacang-kacangan seperti kacang-kacangan, lentil, kacang polong.

• Produk susu dengan persentase kecil lemak;
• telur;
• ikan, terutama laut;
• burung tanpa kulit;
• produk kedelai;
• daging tanpa lemak

• Produk susu bebas lemak;
• daging berlemak;
• iga babi;
• sosis;
• daging asap;
• daging goreng.

Minimalkan asupan natrium

Penggunaan natrium dalam jumlah besar dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah, yang meningkatkan risiko penyakit jantung. Membatasi asupan natrium adalah bagian penting dari makan sehat untuk jantung.

Dokter merekomendasikan bahwa orang dewasa yang sehat menggunakan tidak lebih dari 2.300 mg sodium per hari, yang setara dengan 1 sendok teh garam meja. Orang yang berusia di atas 50 tahun, serta orang dengan tekanan darah tinggi, disfungsi ginjal kronis, dan diabetes disarankan untuk tidak melebihi 1.500 mg natrium.

Dan penting untuk diingat bahwa sebagian besar kelebihan garam tidak didapat dengan makanan yang baru disiapkan, tetapi dalam komposisi makanan kaleng, makanan cepat saji, makanan yang enak. Juga untuk mengurangi porsi natrium, penting untuk memilih bumbu dengan hati-hati.

• Herbal;
• rempah-rempah alami.

• Garam dapur;
• konservasi;
• sup instan;
• jus tomat asin;
• kecap asin;
• rempah-rempah

Rencanakan menu

Sekarang Anda tahu produk mana yang tepat untuk jantung Anda, tetapi mana yang lebih baik untuk ditolak. Gunakan pengetahuan ini untuk merencanakan menu Anda. Tetapi penting untuk memperkenalkan makanan dari berbagai kategori ke dalam diet, dengan penekanan pada makanan dari daftar yang diizinkan. Berhati-hatilah agar menunya bervariasi dan tidak terulang dari hari ke hari. Pertimbangkan rekomendasi yang tercantum di atas.

Terkadang kamu bisa santai

Tentu saja, lebih baik jika produk dari daftar yang berbahaya bagi jantung tidak akan muncul dalam diet Anda. Tetapi sebatang coklat atau beberapa keripik tidak akan membahayakan jantung Anda jika sesekali muncul dalam makanan. Buatlah diri Anda sedikit mengumbar ketika Anda benar-benar menginginkannya. Tapi ingat: ini hanya sedikit kesenangan, bukan penolakan terhadap rencana makan sehat.

Gunakan tips kami, tinjau menu Anda. Jangan hanya perut Anda bersukacita, tetapi juga hati, yang juga memiliki hidangan favorit dan dibenci.

Manfaat berbagai jenis produk

Makanan sebagai obat

Juga, sebagai pencegahan atau obat terhadap penyakit jantung, nenek moyang kita menggunakan kekuatan penyembuhan herbal.

Sifat antihipertensi dan antispasmodik memiliki teh, yang mengandung:

Penyembuh tradisional juga menganggap adonis, bunga akasia putih, yellowcone berguna untuk memperkuat jantung. Untuk kelainan jantung, infus bit direkomendasikan, dan untuk takikardia infus motherwort. Nenek moyang kita memperlakukan aritmia dengan hawthorn, melissa, valerian, dan yarrow. Untuk pelanggaran irama jantung, mereka juga mengkonsumsi buah blackcurrant, peach, dan teh dari poni kuda. Nyeri di jantung adalah ceri dihapus, infus asparagus atau buah juniper.

Sementara itu, penting untuk mempertimbangkan: resep untuk pengobatan alternatif, terutama jika kita berbicara tentang gangguan jantung, dapat digunakan hanya setelah berkonsultasi dengan ahli jantung dan hanya setelah izinnya.

Jangan mengobati sendiri.

Makanan dan tumbuh-tumbuhan dapat menjadi profilaksis yang sangat baik, tetapi bukan pengganti untuk pengobatan patologi serius di jantung atau pembuluh darah.

Rahasia nutrisi yang tepat untuk memperkuat kesehatan jantung dan pembuluh darah

Sistem kardiovaskular (CCC) memainkan peran penting dalam kehidupan seseorang. Tanpa berlebihan, semua proses tubuh tergantung pada kondisinya, karena darah memasok oksigen untuk menyehatkan organ, otak, jaringan, yaitu, secara tidak langsung berpartisipasi dalam kerja sepenuhnya semua organ dan sistem tubuh manusia.

Tanpa fungsi normal dari sistem kardiovaskular, berfungsinya organisme tidak mungkin, oleh karena itu, disarankan untuk memperhatikan terlebih dahulu. Dan salah satu faktor utama dalam kesehatan jantung dan pembuluh darah adalah diet yang tepat dan seimbang, yang dikonfirmasi oleh berbagai penelitian.

Faktor-faktor apa yang memengaruhi kesehatan CAS?

Keadaan sistem kardiovaskular dipengaruhi oleh banyak faktor, termasuk:

• ekologi;
• faktor keturunan dan kecenderungan genetik;
• asupan makanan;
• gaya hidup;
• sifat kerja.

Pada banyak faktor, seseorang tidak dapat mempengaruhi, tetapi untuk mengontrol dietnya layak untuk semua orang. Namun, faktor ini memainkan peran kunci, karena nutrisi yang tepat dapat memperbaiki banyak masalah keturunan dan genetik, sementara kurangnya perhatian terhadap makanan dan gaya hidup sehat dapat meniadakan kemampuan bawaan positif tubuh.

7 prinsip nutrisi

Sikap terhadap diet harus didasarkan pada beberapa prinsip, di luar yang tidak mundur. Penting juga untuk mempertimbangkan karakteristik individu organisme, karena sering kali keinginan untuk memakan produk tertentu menunjukkan perlunya untuk itu dalam organisme. Dalam hal ini kita tidak berbicara tentang produk, kebutuhan yang secara artifisial diciptakan oleh pemasar: keripik dan cokelat batangan dalam kemasan yang cerah, soda di bank yang indah, dll.

Jadi, inilah poin utama:

1. Penting untuk meninggalkan makanan berlemak. Daging lemak babi dan domba lebih baik untuk menggantikan ayam, kalkun atau ikan. Ikan, pada prinsipnya, harus ada dalam makanan, karena manfaatnya, termasuk untuk kardiovaskular darinya, jauh lebih besar daripada daging dan unggas. Disarankan untuk memberikan preferensi untuk ikan laut dan sungai liar. Cod yang berguna, pollock, hinggap, salmon Pasifik, lele, karper, salmon putih, ikan air tawar, salmon putih, omul, sturgeon. Semua ikan ini berlimpah ditangkap dan diproduksi di Rusia.
2. Termasuk dalam diet sehat untuk jantung sayuran dan buah-buahan, serta buah beri. Manfaat buah dan sayuran alami sangat besar. Pada saat yang sama, penting untuk mengamati musiman, karena untuk budidaya beberapa di antaranya, zat berbahaya bagi manusia yang mampu menyebabkan lebih banyak kerusakan daripada kebaikan digunakan di luar musim. Di musim dingin, lebih baik memberikan sayuran dan buah beku. Semua ini dikonfirmasi oleh penelitian.
3. Menyistematiskan makanan. Diketahui bahwa tubuh menyerap makanan dengan lebih baik jika "digunakan" untuk menerimanya pada waktu yang sama setiap hari.
4. Buang saus yang tidak alami. Makanan segar tidak menarik siapa pun, tetapi pada saat yang sama, preferensi harus diberikan pada saus buatan sendiri atau alami, tidak mengandung bahan pengawet dan bahan tambahan lainnya, biayanya biasanya lebih tinggi.
5. Pantau konsumsi air. Dianjurkan untuk mengonsumsi 1 hingga 1,5 liter air setiap hari. Dalam hal ini, konsumsi harus dikurangi dengan penampilan bengkak atau sensasi yang tidak menyenangkan bersamaan. Edema dapat mengindikasikan penyakit ginjal. Tentang pentingnya air untuk sistem kardiovaskular, baca artikel terpisah.
6. Pantau konsumsi garam dan gula. Konsumsi garam dan gula mempengaruhi kondisi jantung. Sedangkan untuk gula, tubuhnya lebih baik didapat dari sumber alami - buah-buahan, madu, dll. Konsumsi garam secara signifikan tergantung pada kebutuhan individu tubuh, itu harus dijaga dalam kisaran 3,5 hingga 5 gram setiap hari.
7. Hilangkan alkohol. Konsumsi alkohol diperbolehkan dalam dosis kecil, preferensi diberikan pada alkohol berkualitas tinggi dan anggur merah kering.

15 produk yang dibutuhkan hati kita

Produk terpenting untuk menjaga kesehatan jantung meliputi:

1. Pisang. Kandungan potasium yang tinggi membuat mereka sangat diperlukan untuk pasien hipertensi dan mereka yang menderita penyakit kardiovaskular lainnya.
2. Lemon Efek menguntungkan pada dinding pembuluh darah dan menormalkan tekanan darah.
3. Delima. Buah yang sangat diperlukan untuk inti, yang tindakannya sebanding dengan persiapan medis tingkat lanjut, memiliki efek tonik. Delima memiliki efek menguntungkan pada pembentukan darah dan kondisi pembuluh darah.
4. Tomat. Ini juga jenuh dengan kalium, karena itu mereka menormalkan tekanan dan aksi otot jantung.
5. Kalina. Berguna untuk aritmia karena tekanan normalisasi.
6. Anggur Memiliki efek positif pada hipertensi.
7. Kacang Mereka memiliki efek penguatan untuk jantung, pembuluh darah dan tubuh secara keseluruhan.
8. Buah-buahan kering. Pentingnya buah kering karena keamanan nutrisi sepanjang tahun.
9. Sayang Ini membersihkan pembuluh darah, mencegah serangan dan serangan jantung, menormalkan keadaan selama takikardia.
10. Produk susu. Lebih baik diserap pada usia dini.
11. Ikan Lemak yang terkandung dalam ikan tidak berbahaya. Ini sangat diperlukan bagi tubuh. Konsumsi ikan melebihi konsumsi minyak ikan dari apotek dalam hal kecernaan.
12. Cokelat pahit. Karena kadar gula yang rendah, manfaatnya tidak didevaluasi oleh kerusakan pada jantung.
13. Kopi Sama seperti anggur merah, itu baik untuk fungsi jantung, asalkan asupannya sangat moderat.
14. Teh hijau. Minuman ini memiliki efek tonik, tonik dan pembersihan dengan kandungan kafein yang rendah.
15. Anggur merah Anggur merah kering sangat berguna untuk pembentukan darah dan normalisasi fungsi jantung.

Obat tradisional

Selain produk individual, ada resep khusus yang menunjukkan efisiensi tinggi.

Pasta Amosova

Pasta adalah campuran madu, kacang-kacangan dan buah-buahan kering. Sepenuhnya alami, ia hampir tidak memiliki kontraindikasi dan dapat berbahaya hanya jika ada reaksi alergi terhadap komponennya atau intoleransi terhadap bahan-bahan tertentu.

Dinamai untuk menghormati dokter dan akademisi Rusia yang terkenal, yang juga berhati panjang.

Pasta Amosov berguna untuk "core" dan untuk semua orang yang merasakan defisit energi, yang disebabkan oleh kekurangan nutrisi yang berharga. Amosov berspesialisasi dalam penyakit jantung. Dipercayai bahwa efek lembut pasta sesuai resepnya mampu mengembalikan fungsi jantung dan memperkuat kondisi umum tubuh.

Decoctions dan infus

Decoctions dan infus berikut ini memiliki efek yang sangat bermanfaat pada CAS:

• motherwort - untuk pengobatan angina dan hipertensi;
• Melissa - memiliki efek sedatif;
• Hawthorn - melindungi dari aritmia.

Menu sampel untuk minggu ini

Setiap orang memiliki preferensi makanan sendiri, itulah sebabnya menu di bawah ini merupakan perkiraan atau bersyarat. Dapat disesuaikan sesuai dengan kebutuhan individu tubuh dan kebiasaan distribusi makanan yang dikonsumsi pada siang hari. Secara umum, rekomendasi nutrisi berikut memperhitungkan rasio protein, karbohidrat dan lemak dan konsumsinya tergantung pada waktu hari.

Senin

• Sarapan - oatmeal di atas air, telur orak-arik dari dua telur, segelas jus jeruk, secangkir teh hijau.
• Makan siang - borsch dengan daging sapi, salad dengan bit, kenari dan gorgonzolla, nasi liar dengan kalkun.
• Makan malam - ikan (sesuai preferensi) dengan kubis Brussel rebus.

Selasa

• Sarapan - bubur millet, secangkir kopi, telur orak-arik dari satu telur dengan tomat.
• Makan siang - sup dengan ayam, roti ikan, lentil, salad dengan kale laut.
• Makan malam - dada ayam kukus, sedikit pasta keras dengan keju.

Rabu

• Sarapan - cornflake dengan susu, secangkir teh hijau atau putih, setengah buah delima.
• Makan siang - sup keju, salad alpukat, bubur gandum dengan dada ayam.
• Makan malam - pasta dengan makanan laut dan krim.

Kamis

• Sarapan - casserole keju cottage atau kue keju dengan krim asam, secangkir kopi.
• Makan siang - sup ikan dengan salmon, tomat dan salad mentimun dengan sayuran hijau dan minyak zaitun, aza dari daging sapi dengan jelai mutiara dengan jamur dan lada merah
• Makan malam - Caesar dengan dada ayam dan saus ringan.

Jumat

• Sarapan - oatmeal dengan apel dan pisang, teh hijau, jus wortel.
• Makan siang - sup dengan ayam, dada bebek dengan brokoli atau kembang kol.
• Makan malam - bayam dengan daging sapi muda, segelas anggur merah kering.

Sabtu

• Sarapan - telur orak dengan telur puyuh, roti bakar keju dan teh hijau.
• Makan siang - salad dengan tuna dan cuka anggur, nasi liar rebus, medali kalkun.
• Makan malam - daging sapi rebus dengan sayuran (wortel, brokoli, kembang kol atau kubis Brussel).

Minggu

• Sarapan - bubur nasi, salad buah, kefir.
• Makan siang - sup dengan ayam, kacang merah dengan daging sapi atau ayam, direbus dengan prem.
• Makan malam - salad dengan arugula dan mozzarella, dada ayam rebus.

Dalam interval antara waktu makan, kacang-kacangan, buah-buahan atau buah-buahan kering direkomendasikan tergantung pada waktu tahun. Snack juga harus sehat.

Dengan rasa lapar, disarankan untuk memadamkannya dengan apel, pisang, yogurt rendah lemak tanpa filler, keju cottage. Penting juga untuk mengkonsumsi air yang cukup.

Fitur makanan pada beberapa penyakit

Berbagai penyakit pada sistem kardiovaskular membutuhkan penyesuaian diet.

Iskemia

Diperlukan untuk membatasi konsumsi: kursus pertama.

Diperlukan untuk mengecualikan: roti segar, muffin, kacang-kacangan, daging berlemak dan ikan asin, daging asap, ikan asin, pedas, acar.

Juga disarankan untuk menambah jumlah makanan per hari hingga 6 kali.

Penyakit pembuluh darah aterosklerotik, kardiosklerosis, hipertensi

Ketika penyakit ini disarankan untuk membatasi konsumsi lemak hewani, karbohidrat cepat.

Pada saat yang sama, makanan diperkaya dengan asam lemak tak jenuh ganda. Wajib dikonsumsi: makanan laut dan kangkung laut.

Jumlah cairan yang dikonsumsi direkomendasikan untuk dikurangi menjadi 1 liter, termasuk teh, kopi, sup, dan jus alami yang baik untuk CCC.

Hipertensi

Pastikan untuk mengurangi jumlah garam yang dikonsumsi hingga 2-3 gram. Kandungan kalori semua makanan di siang hari disarankan untuk membatasi angka 2.700. Untuk mengurangi konsumsi kopi, hilangkan kebiasaan merokok.

Infark miokard

Pada periode pertama setelah menderita serangan, disarankan untuk menyiapkan makanan dalam bentuk semi-cair. Semua iritasi motilitas usus dikeluarkan dari diet.

Asupan garam berkurang secara signifikan.

Seiring waktu, diet harus disesuaikan.

Video terkait

Kami juga menyarankan Anda menonton video di bawah ini:

Jadi, mengikuti aturan konsumsi makanan, membatasi alkohol, lemak, berhenti merokok, memperkaya tubuh dengan vitamin tidak hanya dapat melindungi terhadap masalah dengan sistem kardiovaskular, tetapi juga memperbaiki konsekuensi dari penyakit yang diderita atau dibawa. Dalam persiapan diet, penting untuk memperhitungkan karakteristik individu tubuh, kecernaan makanan.

Omong-omong, kecernaan meningkat secara dramatis dengan sistematisasi makanan dan mempertahankan pola tidur. Penting untuk berjalan lebih banyak, memperhatikan lingkungan, menghilangkan stres. Penting untuk diingat bahwa jantung dan pembuluh darah harus dirawat dengan hati-hati, istirahat lebih banyak, tanpa memaksa sistem tubuh bekerja untuk dipakai. Sulit untuk mengembalikan CAS, tetapi dimungkinkan, sementara itu jauh lebih mudah untuk menyimpannya.