Penyakit jantung

Varian hipertensi yang paling berbahaya adalah hipertensi 3 derajat. Bentuk penyakit ini ditandai dengan adanya banyak komplikasi yang sering menyebabkan kematian pasien. Antara lain, tekanan darah tinggi yang berlebihan menguras tubuh, mengurangi fungsinya. Untuk hipertensi derajat 3, indikator tekanan darah lebih tinggi dari 180 100, yang sering menyebabkan kerusakan yang sangat serius pada organ target. Karena fakta inilah intervensi antihipertensi profilaksis dan terapeutik sangat penting. Pasien ditunjukkan perawatan obat yang komprehensif dan diet khusus.

Perhatian! Hipertensi derajat 3 membawa ancaman bagi kehidupan pasien, oleh karena itu, ketika mendeteksi hipertensi yang baru mulai, perlu untuk memulai terapi untuk menghindari perkembangan penyakit lebih lanjut.

Gejala klinis hipertensi derajat 3 dan komplikasinya

Organ target untuk tingkat hipertensi adalah ginjal, otak, mata, dan jantung. Hipertensi arteri dan komplikasinya tercermin dalam organ-organ ini, yang melanggar fungsi mereka, yang, pada gilirannya, memerlukan lebih banyak komplikasi dari patologi. Jika kita berbicara tentang otak, maka lesi-lesi itu bersifat alami. Dengan perkembangan mereka, pasien merasa berkeringat dan migrain.

Pada hipertensi, pembuluh darah otak juga mengalami tekanan, yang mengarah pada aneurisma arteri, stroke hemoragik, hematoma intrakranial dan intracerebral. Jika hipertensi arteri terjadi dalam bentuk yang serupa untuk waktu yang lama, pembuluh otak menjadi lebih sempit dan lebih kencang, yang menyebabkan hipoksia otak dan kematian sel-selnya. Ini menjelaskan seringnya ensefalopati pada pasien dengan hipertensi derajat 3, menyebabkan pikun dan menyebabkan kecacatan.

Sering terjadi bahwa perawatan tidak selalu sepenuhnya menghilangkan penyebab hipertensi, akibatnya risiko krisis hipertensi berulang kali meningkat pada pasien.

Hipertensi juga tercermin pada ginjal. Tekanan yang meningkat sangat negatif mempengaruhi struktur organ, fungsi ginjal perlahan-lahan melemah, karena banyak nefron rusak di latar belakang penyakit. Oleh karena itu, hipertensi arteri sering ditandai oleh perkembangan ginjal keriput sekunder, meskipun diagnosis yang sama hanya ditegakkan setelah diseksi. Tetapi jika pasien memiliki risiko 4, maka selama pemeriksaan USG, sudah ada beberapa pemadatan ginjal dan penurunan ukurannya.

Secara signifikan mempengaruhi penyakit dan mata. Tekanan darah tinggi menyebabkan pengerasan dinding pembuluh darah mata dan iskemia retina. Akibatnya, kematian sel reseptor terjadi, dan ketajaman visual menurun tajam. Jika hipertensi terjadi bersamaan dengan diabetes, maka penglihatan terganggu paling cepat.

Secara umum, gejala umum dari tingkat 3 hipertensi adalah sebagai berikut:

• peningkatan berkeringat;
• hiperemia pada wajah dan leher;
• sakit kepala di daerah oksipital;
• sering pusing;
• nafas pendek;
• suara asing di telinga;
• jantung berdebar;
• gangguan memori;
• peningkatan kelelahan;
• bengkak;
• desensitisasi;
• tunanetra dan koordinasi spasial;
• mual;
• kelemahan tungkai.

Faktor risiko

Dalam kedokteran, ada klasifikasi khusus yang menggabungkan risiko hipertensi, tergantung pada luasnya lesi. Ada empat di antaranya:

• risiko 1 - menunjukkan bahwa dalam dekade berikutnya kemungkinan komplikasi dalam sistem kardiovaskular pasien kurang dari 15%;
• risiko 2 - kemungkinan komplikasi meningkat menjadi 15-20%;
• risiko 3 - menunjukkan adanya kemungkinan komplikasi 20-30% pada dekade berikutnya;
• risiko 4 - probabilitas komplikasi sangat tinggi dan melebihi 30%.

Ketika seorang dokter menentukan risiko hipertensi, ia memperhitungkan banyak faktor tambahan yang terjadi pada pasien tertentu. Faktor-faktor ini termasuk obesitas dan aktivitas fisik, ketergantungan nikotin dan alkohol, usia tua dan kecenderungan turun-temurun terhadap penyakit (terutama pada lini wanita), komorbiditas dan tingkat kerusakan target.

Cacat dengan 3 derajat hipertensi

Ketika mendiagnosis 1 derajat hipertensi, pasien berbadan sehat, sehingga mereka tidak memberikan cacat. Meskipun kemungkinan penyakitnya memburuk, lebih baik menyediakan kondisi kerja yang lebih baik. Pasien tidak dapat bekerja dalam kondisi getaran dan kebisingan, kontak dengan kelompok racun tertentu, melakukan shift malam, dan mengalami kelebihan psiko-emosional yang kuat.

Perhatian! Orang yang didiagnosis dengan hipertensi arteri harus diperiksa secara berkala, disimpan dalam catatan, dan secara teratur menjalani terapi yang diperlukan dan kursus sanatorium-resort.

Jika hipertensi telah berkembang menjadi grade 2, ketika tekanan tinggi permanen, pasien sering ditransfer ke disabilitas dengan kelompok 3. Selain pengecualian dari kondisi kerja yang ditunjukkan di atas, mereka pasti tidak dapat bekerja di ketinggian atau di dekat mesin yang bergerak, di toko panas atau dalam kondisi tekanan psikologis dan fisik yang konstan atau hari kerja yang panjang (lebih dari 7 jam).

Hipertensi derajat 3 mengarah pada kecacatan pasien, meskipun beberapa pasien dikenali sebagai tubuh yang sehat sebagian, kemudian mereka dapat bekerja dalam kondisi yang menguntungkan atau di rumah. Di hadapan komplikasi parah pada organ target (otak, jantung atau ginjal) pasien diberikan ketidakmampuan kelompok 2, dan dalam kasus luar biasa, kelompok 1.

Metode pengobatan

Tidak dapat dikatakan bahwa perawatan hipertensi grade 3 sangat bervariasi. Perawatan ini didasarkan pada penghambat kalsium, penghambat ACE, penghambat β, diuretik, vasodilator arteri dan agen hipokolesterolemia. Aturan masuk ditentukan secara individual untuk setiap pasien.

Itu penting! Pasien hipertensi dengan patologi grade 3 perlu dipelajari bahwa pengobatan sendiri tidak dapat diterima ketika mereka sakit, karena tindakan tersebut dapat menyebabkan konsekuensi yang tidak dapat dipulihkan dan bahkan fatal.

Hipertensi membutuhkan pengawasan medis yang konstan sepanjang hidup pasien. Perawatan obat komprehensif adalah prioritas utama. Diagnosis semacam itu membutuhkan penunjukan obat jangka panjang untuk pasien yang akan mampu menjaga indikator tekanan pada tingkat yang tepat di siang hari. Seorang dokter dengan patologi serupa membutuhkan tingkat profesionalisme tertinggi, karena ia harus secara bersamaan menghadapi komplikasi yang berkembang dan mengurangi risiko penyakit patologis hipertensi yang terjadi bersamaan. Oleh karena itu, terapi antihipertensi memerlukan penyesuaian obat yang diminum secara konstan, yang memerlukan kunjungan rutin ke dokter.

Selain pengobatan, pasien harus mengubah gaya hidup mereka untuk memasukkan aktivitas fisik yang cukup. Tingkat stres harus disesuaikan dengan dokter. Biasanya, hipertensi arteri memungkinkan berlari, berjalan, terapi olahraga, dan senam harian. Prosedur yang sangat berguna dalam kondisi spa. Tidak kalah penting untuk diet hipertensi dan rezim minum.

Diet terapi untuk hipertensi

Seperti yang disebutkan sebelumnya, hipertensi arteri melibatkan ketaatan terhadap diet terapeutik. Diet antihipertensi harus mengurangi tekanan darah dan kemungkinan perkembangan patologi hipertensi bersamaan.

Secara umum, diet ini didasarkan pada prinsip-prinsip:

• konsumsi minimum lemak hewani;
• penolakan makanan karbohidrat yang mudah dicerna;
• asupan garam minimum, terbatas - cair.

Diet seperti itu, terlepas dari apakah pasien memiliki cacat atau tidak, merekomendasikan sup susu, buah atau sayuran seperti borsch, sup atau sup bit sebagai dasar diet. Bubur berguna dan remah-remah dari gandum, gandum, gandum, bubur jagung. Juga, diet merekomendasikan konsumsi produk susu rendah kalori seperti keju cottage, susu, kefir atau keju. Dianjurkan untuk memasukkan dalam makanan yang kaya akan magnesium dan buah-buahan kalium, buah-buahan dan sayuran kering. Anda bisa makan daging tanpa lemak: dada ayam, daging sapi, ikan. Diet sepenuhnya menghilangkan konsumsi bumbu-bumbu, daging asap, makanan yang sangat dibumbui dan digoreng. Mengimplikasikan diet yang serupa dan kepatuhan dengan rezim minum. Penting untuk meninggalkan kopi, teh, menggantinya dengan air mawar liar dan air mineral.

3 tingkat hipertensi belum merupakan hukuman, tetapi merujuk pada penyakit dengan bahaya yang semakin tinggi, oleh karena itu memerlukan perhatian yang cermat dari pasien, perawatan yang tepat waktu dan pengawasan medis yang konstan.

Gejala dan pengobatan hipertensi derajat 3

Hipertensi arteri adalah tekanan arteri yang berulang kali sama atau lebih besar dari 140/90 mm Hg. Hipertensi esensial atau primer dan hipertensi sekunder dibedakan. Dan juga hipertensi dibagi menjadi beberapa derajat. Awal atau 1 derajat, tekanan dapat naik secara bertahap, tetapi tekanan sistolik tidak lebih tinggi dari 160, dan tekanan diastolik adalah 97 mm Hg. Seni Dengan 2 derajat, tekanan naik secara independen dan berlangsung cukup lama, batas atas tekanan adalah 180/100. Dan tahap tersulit adalah derajat ke-3 hipertensi. Mari kita simak secara lebih rinci dalam artikel penyakit seperti hipertensi tingkat 3, tahap risiko 3-4.

Etiologi

Basis penyakit ini, sebagai suatu peraturan, adalah cacat karena faktor keturunan yang melanggar fungsi transportasi ion pada membran sel. Sebagai akibat dari cacat ini, transportasi natrium dan kalium terganggu. Yang mengarah pada konsekuensi seperti hipertensi. Alasan lain untuk pengembangan penyakit ini adalah perubahan psiko-emosional yang persisten, seperti stres, depresi berkepanjangan dan situasi konflik.

Faktor risiko untuk hipertensi adalah:

• hipodinamia;
• kebiasaan buruk (terutama merokok dan minum alkohol);
• gangguan neuropsikiatri;
• penyakit kronis - gagal ginjal, diabetes mellitus, glomerulonefritis;
• keturunan, dibebani dengan penyakit pembuluh darah;
• kurang tidur secara konstan (kurang dari 6 jam);
• Asupan garam lebih dari 5 gram per hari.

Klasifikasi

Saat ini, klasifikasi ini sangat umum dan banyak digunakan dalam praktik medis.

Hipertensi diklasifikasikan lain dalam 3 tahap:

• Tahap I - tidak adanya perubahan pada organ target;
• Tahap II - menetapkan tingkat ini di hadapan setidaknya satu atau beberapa pelanggaran di organ target;
• Tahap III - manifestasi kompleks dari gangguan klinis.

Menurut tingkat peningkatan tekanan darah:

• Bentuk jinak - peningkatan tekanan yang moderat, perkembangan penyakit yang lambat, secara klinis tidak bermanifestasi sendiri. Tetapi berbahaya bahwa proses patologis dalam tubuh dapat bermain-main dengan waktu. Misalnya, arteriosklerosis berkembang, yang mengarah pada kondisi atrofi organ dan jaringan.
• Bentuk ganas adalah lompatan yang cukup kuat dalam tekanan darah, perjalanan penyakit memanifestasikan dirinya dengan cepat, terus berkembang. Kematian dalam bentuk ini terjadi dalam 2 tahun. Bentuk seperti itu dapat muncul dengan sendirinya dan mempersulit aliran bentuk jinak. Ini ditandai oleh penyumbatan pembuluh darah oleh bekuan fibrin, yang mengarah pada nekrosis jaringan. Komplikasi hipertensi maligna - gagal ginjal kronis.

Patogenesis

Hipertensi derajat 3 menyebabkan perubahan patologis di arteri. Ini termasuk atrofi sel otot dan sklerosis. Yang sangat menebalkan dinding pembuluh darah, tetapi lumen menjadi sempit. Dengan tindakan ini, hipertensi arteri menjadi penyakit persisten.

Mekanisme aksi penyakit dapat digambarkan sebagai skema.

Mekanisme lain dari penyebaran penyakit ini dapat digambarkan dalam bentuk tekanan psiko-emosional, di sini perkembangan adrenalin yang tiba-tiba dan intensif terlibat. Hal ini menyebabkan peningkatan sekresi katekolamin. Lalu ada dua faktor yang mempengaruhi perkembangan: konsumsi garam berlebihan oleh tubuh atau faktor keturunan (yaitu, gangguan transportasi natrium dan kalium). Bagaimanapun, faktor-faktor risiko ini menyebabkan penyempitan lumen dalam pembuluh, dan kemudian menjadi hipertensi arteri.

Gambaran klinis

Hipertensi memiliki 3 tahap perkembangan, kemudian gejala muncul dengan sendirinya tergantung pada tahapan ini.

• Derajat ringan adalah yang paling jinak, ditandai dengan kenaikan tekanan darah yang agak kecil. Tidak mempengaruhi organ dan jaringan apa pun juga tidak mempengaruhi organ target. Ini dimanifestasikan oleh gejala neurosis - peningkatan iritasi saraf, sering iritabilitas yang tidak pantas. Gangguan tidur dan insomnia, gejala yang cukup sering pada tahap ini. Sakit kepala, jantung berdebar. Pendinginan anggota badan yang tajam atau, sebaliknya, keringat yang berat. Tahap ini bersifat reversibel, tunduk pada pengucilan stimulus psiko-emosional. Pengobatan pada tahap ini tidak diresepkan, jika hanya simtomatik.
• Pada derajat 2 ada peningkatan tekanan yang persisten. Prosesnya sudah melibatkan kekalahan dari organ target. Gejala neurosis tetap ada, seperti dalam 1 derajat. Selain itu, keluhan tentang aksesi takikardia dan bradikardia ditambahkan. Tak terhindarkan dan perkembangan penyakit kardiovaskular. Gejala termasuk: kelelahan parah dan sering, sakit kepala dengan berdenyut di pelipis. Mual dan muntah. Hiperemia kulit.

• Penyakit ini dapat dimanifestasikan oleh gangguan penglihatan dalam bentuk patologi fundus. Bengkak tubuh mengindikasikan kerusakan ginjal, itu juga merupakan tanda hipertensi stadium 2. Ada kecenderungan krisis. Pada tahap ini, kejang hipertensi agak sulit, misalnya melemahnya feses, muntah, sesak napas dan buang air kecil. Selama krisis, ada kemungkinan komplikasi yang tinggi dalam bentuk serangan jantung atau pembengkakan otak dan paru-paru. Itu bisa bertahan hingga beberapa jam.
• Penyakit jantung hipertensi tahap 3 disebabkan oleh perubahan ireversibel pada organ target. Gejala utama adalah sakit kepala persisten dan parah, dengan berdenyut di pelipis, nyeri di tulang dada, stroke dan krisis hipertensi persisten. Gejala yang sering dari derajat ketiga adalah gagal ginjal kronis dan edema. Ada penurunan kinerja, memori, dan bahkan kemampuan intelektual.

Perubahan patologis dalam sistem saraf pusat dimulai, dan pembuluh darah terpengaruh, yang dapat menyebabkan perkembangan stroke. Arteri besar - aorta - terkena, yang dapat menyebabkan detasemen. Pada bagian dari alat visual mungkin pendarahan, kerusakan pada pembuluh retina, dan bahkan kehilangan penglihatan. Ketika pelanggaran sirkulasi darah di otak dapat terjadi paresis dan kelumpuhan.

Pasien dengan hipertensi grade 3 masih dibagi menjadi 4 kelompok risiko:

• 1 kelompok risiko - kemungkinan mengembangkan penyakit kardiovaskular kecil, sekitar 15%;
• 2 kelompok risiko - perkembangan penyakit jantung sudah sekitar 20%;
• 3 kelompok risiko - frekuensinya mencapai 30%;
• 4 kelompok risiko - frekuensi penyakit pasien melebihi 30%.

Perawatan

Pada dasarnya, rencana perawatan ditentukan oleh derajat penyakit. Terapi harus dimulai dari kegagalan seseorang hingga faktor-faktor risiko yang berkontribusi pada perkembangan atau eksaserbasi penyakit. Hipertensi 3 derajat, serta 2 harus kompleks, sistemik dan kontinu. Biasanya, pasien diresepkan terapi long-acting, di mana tekanan akan normal di siang hari. Perawatan sedang dikembangkan baik untuk mencegah gejala penyakit, dan untuk memerangi gejala terkait.

• ACE inhibitor (angiotensin-converting enzyme), efek utama dari obat ini - mengurangi tekanan;
• β-adenoblocker diresepkan untuk mengurangi efek takikardia, menormalkan irama jantung. Dalam kasus obat asma bronkial dari kelompok ini tidak diresepkan.

• Diuretik, ditujukan untuk penarikan cairan dari dinding pembuluh darah. Mereka dibagi menjadi hemat kalium dan hemat kalium;
• Antagonis kalsium, bekerja pada tekanan sistolik dan diastolik, bekerja untuk menurunkan tekanan darah. Menyebabkan efek samping: jantung berdebar, hiperemia.
• Angaeotensin-2 blocker (antagonis) juga mengurangi tekanan dan memiliki efek diuretik.

Selain metode perawatan medis, terapi kompleks ini meliputi diet, latihan fisik, dan perawatan spa.

Untuk pilihan perawatan, perlu berkonsultasi dengan ahli jantung. Dokter spesialis, setelah pemeriksaan yang ditentukan, akan memilih pengobatan yang optimal, dan selanjutnya, pencegahan hipertensi. Dan juga akan berkenalan dengan rekomendasi tentang kepatuhan terhadap mode medis dan peningkatan.

Komplikasi

Pada hipertensi derajat 3, sejumlah komplikasi dikaitkan dengan penyakit yang menyertai. Mereka dipanggil di negara bagian praktik medis terkait. Apa saja penyakit ini - serangan jantung, stroke, asma jantung, kebutaan, gagal ginjal dan jantung, skotoma. Dalam kasus penyakit parah pasien ditempatkan dalam kelompok cacat pertama, orang tersebut cacat. Tetapi jangan lupa tentang rehabilitasi, bahkan dengan tingkat penyakit yang demikian. Sangat penting untuk mencegah kematian.

Terapi diet

Dalam praktik medis, diet dengan hipertensi 3 derajat, merupakan faktor penting dalam meringankan gejala penyakit dan hasil yang menguntungkan. Dokter merekomendasikan tabel perawatan nomor 10 oleh Pevzner. Ini adalah sistem nutrisi lengkap yang bertujuan menstabilkan dan meningkatkan sirkulasi darah dan menyediakan semua nutrisi bagi tubuh. Diet ini bertujuan mengurangi konsumsi garam, cairan dan serat, yang memicu perut kembung. Jika diet ini diamati: pembengkakan berkurang, terak dan racun dikeluarkan dari tubuh, sirkulasi darah dan metabolisme dinormalkan.

• beri dan buah-buahan (kecuali anggur);
• sayuran;
• sereal - millet, oatmeal, beras, jelai;
• pasta durum;
• produk asam laktat dengan kadar lemak minimum;
• daging, varietas makanan - unggas, kelinci, daging sapi;
• produk roti - roti (kering), kue bolu;
• permen - selai, madu, selai, selai jeruk.

• sup dan saus berdasarkan ikan, daging, dan jamur;
• daging asap, acar, acar;
• membuat kue dan cokelat dalam bentuk apa pun;
• kacang-kacangan:
• roti segar;
• kol putih, jamur, coklat kemerahan, bawang.

Dengan tidak adanya perawatan yang komprehensif dan memadai, penyakit ini diperburuk oleh gejala baru. Untuk menghindari penyakit dan konsekuensi yang membebani, Anda harus terus-menerus memonitor tekanan darah Anda dan mencoba untuk menghindari faktor-faktor yang menjengkelkan untuk perkembangan penyakit.

Aturan gizi dalam pengobatan hipertensi

Hipertensi, atau hipertensi, terjadi pada sepertiga populasi dunia. Perawatan kompleks harus termasuk diet untuk hipertensi, yang terutama melibatkan peningkatan jumlah produk herbal, pengurangan garam dan lemak tidak sehat.

Diet dengan penyakit ini tunduk pada kontrol yang ketat, karena ketidakpatuhannya dapat menyebabkan kerusakan.

Prinsip dasar diet

Diet untuk pasien hipertensi hanya membantu jika aturan dasar diikuti:

1. Makanlah fraksional makanan (5 kali atau lebih) dan dalam porsi kecil.
2. Waktu terakhir yang disarankan adalah 1 hingga 2 jam sebelum tidur.
3. Anda perlu memasak dengan hampir tanpa garam.
4. Volume cairan yang dikonsumsi per hari tidak boleh melebihi 1,5 liter.
5. Hidangan utama dimasak dengan cara direbus, dipanggang, atau dikukus.

Produk yang digunakan selama diet hipertensi tunduk pada persyaratan berikut:

1. Komposisi makanan seimbang.
2. Jumlah lemak hewani (daging, telur, margarin) dan karbohidrat cepat (permen, pasta, gula) diminimalkan.
3. Kehadiran produk dengan kandungan kolin dan metionin yang tinggi diperlukan dalam menu - mereka memecah lemak. Ini termasuk minyak nabati.
4. Penting untuk mencoba lebih sering makan ikan dan makanan yang kaya akan magnesium dan kalium.

Makan dengan tekanan darah tinggi hanya akan bermanfaat jika garam dikurangi. Hipertensi dapat dimasukkan dalam diet hanya setelah berkonsultasi dengan dokter dan ditambahkan langsung ke piring. Dalam hal ini, perlu diketahui daftar produk dengan kandungan garam tinggi:

• hinggap, hinggap;
• bit, kol, wortel, zucchini;
• beras, oatmeal;
• kelinci, daging sapi.

Produk yang Diizinkan

Produk-produk ini termasuk yang paling berkontribusi mengurangi tekanan pada pasien. Serat tanaman ini (dedak, kembang kol), yang menormalkan feses dan saluran pencernaan, menyebabkan penurunan berat badan. Kelebihan berat badan seringkali menjadi penyebab utama hipertensi.

Protein - dasar untuk pembentukan sel, menyediakan tonus pembuluh darah yang diperlukan, yang sangat penting dalam pengobatan hipertensi. Kalsium dan kalium sangat penting untuk fungsi jantung normal. Asam lemak tak jenuh dari makanan laut mengurangi tingkat kolesterol berbahaya.

Nutrisi untuk hipertensi melibatkan penggunaan produk-produk berikut:

• roti kering dalam bentuk kerupuk atau tepung gandum, dedak;
• produk daging dan ikan tanpa lemak - kalkun dan ayam tanpa kulit, tombak, cod;
• hidangan pertama dalam kaldu sayuran atau susu;
• makanan laut yang mengandung yodium - cumi-cumi, udang, kale laut;
• produk susu rendah lemak - kefir, susu, yogurt, keju cottage;
• krim asam dan mentega - 20 g langsung ke dalam piring;
• telur dadar protein atau telur rebus - 4 pcs. per minggu;
• keju tawar dan rendah lemak;
• sayuran dan sayuran seperti zucchini dan labu, yang mengurangi kolesterol;
• minyak nabati dalam bentuk dressing untuk salad sayuran;
• buah dan buah kering dan segar;
• minuman dari sawi putih dan jelai, kaldu dogrose, kolak;
• mousses dan jeli buah, madu, selai jeruk;
• Kayu manis, vanila, daun salam, jinten - produk untuk meningkatkan rasa makanan.

Apa yang harus dimakan?

Plak kolesterol mengurangi elastisitas pembuluh darah dan tidak hanya menyebabkan lompatan tekanan, tetapi juga dapat menyebabkan aterosklerosis. Dalam hal ini, perlu untuk mengeluarkan produk "kolesterol" dari diet hipertensi.

Daftar produk yang direkomendasikan adalah sebagai berikut:

• lemak babi dan lemak;
• daging asap;
• mayo berminyak;
• acar;
• daging berlemak;
• teh dan kopi kental;
• lada dan mustard;
• coklat dan coklat;
• acar;
• membuat kue;
• soda;
• alkohol

Produk yang terkadang bisa dimasukkan dalam menu

Dalam diet yang tepat untuk hipertensi, ada makanan yang diizinkan untuk digunakan, tetapi mereka bisa dimakan seminggu sekali:

• minyak sayur;
• durum makaroni;
• jamur, lobak, lobak;
• polong-polongan;
• mentega - 20 g per hari;
• keju olahan;
• manis - 50 - 70 g per hari, jika beratnya normal;
• garam - 3 g dengan persetujuan dokter yang hadir.

Menu hipertonik mingguan

Contoh nutrisi yang tepat untuk hipertensi diberikan dalam tabel, yang akan membantu Anda memahami dengan tepat makanan apa yang dapat Anda gunakan dan yang dapat digabungkan.

Diet untuk hipertensi

Serangan panjang hipertensi berbahaya tidak hanya untuk kondisi pembuluh darah dan jantung. Hipertensi memiliki efek negatif pada kerja otak, ginjal, hati dan organ lainnya. Dalam pengobatan penyakit ini, obat dan metode non-obat adalah penting. Yang terakhir termasuk perubahan gaya hidup, yang tentu saja mencakup penyesuaian gizi. Ada diet khusus untuk pasien hipertensi - tabel nomor 10.

Bagaimana makan mempengaruhi pasien hipertensi?

Nutrisi untuk hipertensi atau tekanan darah tinggi adalah poin penting dalam terapi dan pencegahan. Cara makan dan makanan yang kita gunakan adalah salah satu dari banyak faktor yang mempengaruhi tekanan. Produk memasuki tubuh, mulai pencernaan - proses yang kompleks, disertai dengan pelepasan asam, produksi enzim. Untuk pencernaan, oksigen juga diperlukan, yang masuk ke saluran pencernaan dari darah.

Sodium dalam garam mencegah pembuangan cairan dari jaringan, yang memengaruhi sifat reologi dan volume darah yang bersirkulasi dalam pembuluh. Dalam kondisi seperti itu, jantung lebih sulit bekerja, meningkatkan tekanan darah. Untuk orang yang sehat, lompatan yang tidak signifikan tidak berbahaya, tetapi komplikasi dapat terjadi pada penyakit hipertensi.

Poin penting dalam pengobatan dan pencegahan nutrisi dengan hipertensi, atau tekanan darah tinggi

Produk yang Diizinkan

Makan pada tekanan tinggi membutuhkan keterbatasan. Pasien disarankan untuk mengonsumsi makanan rendah kalori yang rendah garam dan lemak. Dokter membantu pasien untuk memutuskan diet. Tidak hanya makanan yang penting, tetapi juga cara memasaknya, serta cara meminumnya. Misalnya, disarankan untuk makan fraksional (4-6 kali sehari), memanggang makanan di atas panggangan, di dalam oven, rebus.

Produk yang diizinkan mengalami hipertensi dan peningkatan tekanan jangka pendek:

• roti dari tepung tingkat II dan di bawahnya;
• kaldu sayur;
• daging tanpa lemak dan unggas;
• keju cottage hingga 9% lemak;
• susu, produk susu dengan kadar lemak berkurang;
• ikan tanpa lemak;
• putih telur;
• soba
• oatmeal;
• bubur gandum;
• millet;
• sayuran segar dan rebus;

Pembatasan membutuhkan makanan pada tekanan tinggi

• sayuran berdaun;
• buah-buahan;
• buah-buahan kering;
• saus tomat dan susu;
• teh diseduh dengan lemah;
• minuman kopi sereal;
• ramuan herbal atau beri;
• jus;
• minyak sayur.

Mempelajari literatur tentang cara makan dengan hipertensi, Anda bisa sampai pada kesimpulan bahwa perlu takut terutama makanan yang berlimpah lemak hewani. Memang, makanan inilah yang paling berbahaya. Ini tidak hanya mempengaruhi lompatan tekanan, tetapi juga meningkatkan tingkat kolesterol yang tidak diinginkan dalam darah. Karena itu, endapan terbentuk di dinding pembuluh darah, dan aliran darah menjadi lebih rumit.

Daftar produk yang berguna untuk hipertensi berisi semua yang Anda butuhkan. Hal ini memungkinkan Anda untuk membuat menu yang bervariasi, berkat itu pasien tidak akan merasa terbatas.

Produk apa yang harus dibuang?

Agar proses pemulihan menjadi sukses, pasien harus tahu apa yang harus dimakan ketika ada hipertensi. Ini harus meminimalkan penggunaan makanan yang tidak sehat, dan sedapat mungkin sepenuhnya menghilangkannya dari diet Anda.

Di antara metode mengobati penyakit, tempat pertama diambil oleh diet hipertensi.

Penting untuk tidak menyalahgunakan produk ini dan akhirnya benar-benar meninggalkannya:

• adonan (terutama yang kaya dan terkelupas);
• kaldu (kecuali sayuran);
• daging berlemak;
• bebek dan angsa;
• jeroan;
• sosis, sosis, sosis;
• lemak babi;
• daging asap;
• keju berlemak dan terlalu asin;
• susu lemak dan produk susu;
• lemak, ikan asap;
• kaviar;
• kuning telur;
• pasta;
• semolina;
• jamur;
• coklat kemerahan;
• lobak;
• kismis dan anggur;
• coklat;
• sayang;

Zat yang mengandung sejumlah besar kolesterol dan meningkatkan kandungannya dalam darah harus dikeluarkan dari menu diet untuk hipertensi

• gula;
• krim manis;
• saus;
• kopi;
• kakao;
• teh yang kuat.

Daftarnya cukup panjang, tetapi Anda tidak harus segera mengejutkan tubuh Anda dengan batasan seperti itu. Satu-satunya pengecualian adalah daging berlemak, lemak babi, kopi, kue kering, dan permen lainnya. Makanan ini bukan orang yang sehat dan sehat. Produk lain diperbolehkan dalam jumlah kecil. Artinya, diperbolehkan memakannya, tetapi secara bertahap dan jarang. Mereka tidak harus dipilih sebagai hidangan utama, tetapi hanya sebagai tambahan kecil untuk itu.

Pro dan kontra dari diet nomor 10 dan DASH

Dokter merekomendasikan pasien dengan hipertensi untuk mematuhi tabel medis nomor 10. Namun belakangan ini, diet DASH juga telah mendapatkan popularitas. Ini tidak hanya mengandung produk dalam menu yang mengurangi tekanan pada hipertensi, tetapi juga berkontribusi terhadap penurunan berat badan. Inilah yang menarik perhatian banyak orang, karena hipertensi sering berkembang pada orang dengan kelebihan berat badan. Tetapi untuk pengobatan suatu penyakit, faktor semacam itu adalah tugas sekunder.

Diet yang baik untuk pasien hipertensi dan inti harus memiliki menu produk-produk yang akan aman untuk kondisi pasien dan pada saat yang sama mengandung semua nutrisi yang diperlukan.

Untuk mematuhi tabel medis nomor 10, dokter merekomendasikan pasien dengan hipertensi

Diet nomor 10 direkomendasikan untuk hipertensi, karena dirancang sedemikian rupa sehingga orang dengan batasan tertentu makan seimbang. Tentang diet DASH untuk pasien hipertensi, Anda bisa mengatakan hal yang sama. Berkat makanan rendah kalori, menghindari garam, meningkatkan asupan cairan, pasien segera melihat peningkatan kesejahteraan secara keseluruhan dan normalisasi tekanan.

Diet untuk hipertensi memiliki kelemahan. Seperti yang telah disebutkan, semua hidangan yang diizinkan sebagian besar rendah kalori. Tetapi menurunkan berat badan dalam hal ini bukanlah tujuannya. Penting bagi pasien dan dokter untuk menentukan diet dengan cermat. Ini harus berisi semua yang Anda butuhkan, jika tidak, kondisi pasien dapat memburuk, dan tekanan akan turun tajam.

Nuansa diet dengan hipertensi 2 dan 3 derajat

Semakin buruk kondisi pasien, semakin ketat dietnya. Misalnya, nutrisi pada hipertensi grade 2 benar-benar tidak termasuk garam, daging asap dan makanan berlemak. Dari makanan berprotein, disarankan untuk memberikan preferensi pada makanan laut. Alpukat, bawang putih, dan buah kering yang bermanfaat. Dalam kondisi ini, pasien perlu mulai mempelajari komposisi semua produk toko dengan cermat.

Pasien dengan 3 derajat hipertensi, diinginkan untuk sepenuhnya meninggalkan lemak hewani, menggantinya dengan minyak nabati. Larangan buah dan sayuran tidak. Sebaliknya, mereka harus dimakan lebih sering. Diinginkan untuk mengurangi porsinya, dengan meningkatkan frekuensi makan.

Sangat diinginkan untuk benar-benar meninggalkan lemak hewani pada pasien dengan 3 derajat hipertensi.

Fitur makanan untuk berbagai kategori orang

Tidak mudah bagi semua orang untuk beralih ke nutrisi makanan untuk hipertensi. Misalnya, pria tidak terbiasa membatasi diri dalam makanan, dan secara fisiologis, kebutuhan akan makanan berkalori tinggi jauh lebih besar. Karena itu, mereka harus mengganti daging panggang di panggangan atau di dalam oven.

Orang yang lebih tua sangat penting untuk mendapatkan nutrisi yang berlimpah, karena tubuh mereka tidak menyerap vitamin dan mineral dengan baik.

Diet harus mencakup makanan yang kaya akan zat-zat penting yang diizinkan pada tekanan tinggi:

• salmon;
• salmon merah muda;
• alpukat;
• kubis, dan terutama brokoli;
• bubur "Hercules";
• buah kering.

Diet yang dipilih dengan benar akan bermanfaat bagi pasien yang lebih tua. Memang, seringkali, selain hipertensi, mereka juga menderita penyakit lain. Organisme melemah seiring bertambahnya usia, kemampuan resistensinya memburuk. Gizi seimbang adalah salah satu cara utama untuk mempertahankan fungsi normal dari organisme yang menua.

Makanan yang kaya akan zat penting harus termasuk diet.

Resep dengan tekanan yang meningkat

Beberapa pasien memiliki keluhan: diet dengan hipertensi dan kelebihan berat badan tampaknya bagi mereka terlalu langka. Masalahnya adalah mereka tidak terbiasa dengan makanan seperti itu dan tidak tahu bagaimana cara diversifikasi menu mereka. Padahal, produk yang dibolehkan cukup agar pola makan tidak membosankan dan monoton. Mari kita berikan beberapa contoh hidangan makanan lezat.

Salad wortel dengan biji wijen dan lobak. Diperlukan persiapan:

• wortel - 300 g;
• apel ukuran sedang - 2 pcs.;
• lobak - 150 g;
• wijen - 40 g;
• mint - 20 g;
• peterseli - 20 g;
• cuka anggur - 80 ml;
• lada giling.

Wortel, apel, dan lobak yang sudah dikupas dipotong-potong (bisa diparut di parutan kasar). Potong halus mint dan peterseli. Lipat bahan yang dihancurkan dalam wadah yang dipilih, lada, aduk. Bumbui dengan cuka. Biji wijen, sebelum ditaburi dengan salad, diinginkan untuk panas dalam oven. Ini akan memberi mereka rasa, membuat rasa mereka lebih cerah. Hidangan ini digunakan secara mandiri, serta dengan lauk apa pun. Ini sangat baik dikombinasikan dengan bubur ikan dan gandum.

Makanan kaya kalium harus diperkaya.

Mentimun segar, bawang dan salad biji bunga matahari. Produk yang diperlukan:

• mentimun sedang - 3 buah.;
• biji - 70 g;
• bawang bulu - 50 g;
• madu cair - 1 sdt;
• biji sesawi - 3 g;
• bawang putih - 1 siung;
• jus lemon - 1,5 sendok makan.

Mentimun dipotong menjadi kubus atau sedotan. Cincang bawang putih, Anda bisa memarutnya. Hancurkan bawang. Sebarkan biji dan sawi ke dalam blender sampai menjadi bubuk. Kemudian campur dengan bawang putih, madu, jus lemon, tambahkan 100 ml air putih, aduk rata dengan garpu. Mentimun bergeser ke mangkuk salad, tuangkan bawang di sana juga. Campur dan bumbui saus yang dihasilkan.

Agar tidak membatasi diri sama sekali dalam daging, disarankan untuk beralih ke unggas dan kelinci. Yang terakhir cocok dengan krim asam.

Untuk mempersiapkan 1 porsi Anda perlu:

• daging kelinci - 100 g;
• minyak sayur - 1 sdt;
• kaldu sayur - 2-3 sendok makan;
• krim asam - 1 sdt.

Iris daging seperti gulai, goreng ringan. Tuang kaldu ke dalam wajan, tambahkan krim asam. Tutup dan didihkan sampai siap.

Hidangan sederhana semacam itu akan membuat menu hipertonik jauh lebih menarik. Anda bahkan tidak harus mengikuti resep apa pun. Anda dapat menciptakannya sendiri. Hal utama untuk menggunakan produk yang diizinkan dan lebih suka menggoreng, merebus atau membuat kue.

Anda bisa membuat resep untuk diri sendiri.

Kami membuat menu hipertensi mingguan

Diet yang dipilih dengan baik untuk pasien hipertensi berkontribusi tidak hanya pada normalisasi tekanan, tetapi juga pada penurunan berat badan. Anda dapat membuat menu sendiri, tetapi Anda harus mendiskusikannya dengan dokter Anda. Dia harus memastikan bahwa Anda mendapatkan semua yang Anda butuhkan dengan makanan.

Menu mingguan dan dua minggu untuk hipertensi biasanya dikompilasi. Sangat diinginkan untuk memasukkan hidangan yang tersedia dan dapat dipertukarkan. Kami menawarkan menu teladan untuk minggu ini.

1. Senin Untuk sarapan oatmeal di atas air atau susu skim dengan buah kering, teh mint. Untuk makan siang, sup sayur, bubur kental, bakso kukus, kolak atau jus. Di sore hari camilan keju cottage casserole. Untuk makan malam, ikan rebus dengan sayuran dan jus.
2. Selasa Sarapan - keju cottage, kolak. Makan malam - sup, rajutan kukus. Makan siang itu jeli, salad buah diperbolehkan. Makan malam - ayam rebus, irisan sayuran, kolak.
3. Rabu Sarapan - bubur, agar-agar. Untuk makan siang, sup dengan sereal, salad. Aman, - roti gandum, kefir. Makan malam - bubur susu, teh.
4. Kamis Sarapan - apel panggang, minum yogurt, Anda bisa kefir. Makan siang - sup sayur, ikan zrazy, salad. Aman, - keju cottage. Makan malam - pilaf, salad.
5. Jumat Sarapan - nasi susu, kolak. Makan siang - sup ayam, sayur gulung. Snack - souffle keju cottage dengan saus buah. Makan malam - ikan jeli, teh.
6. Sabtu Sarapan - salad buah, teh. Makan siang - sup dengan kaldu sayuran, daging panggang, salad, kolak. Snack - buah. Makan malam - rebusan kelinci.
7. Minggu Sarapan - telur dadar protein, kopi sereal. Makan siang - unggas rebus, sayuran kukus, kolak. Aman, - buah kering. Makan malam - ikan rebus, salad, teh.

Di antara waktu makan diperbolehkan untuk makan buah, yogurt, minum jus atau kefir. Diet dengan hipertensi dengan cepat meningkatkan kesejahteraan pasien - hasilnya akan terlihat dalam 2-3 bulan. Di sini, seperti pada periode penurunan berat badan, Anda tidak bisa terlalu membatasi diri sehingga tidak ada keinginan untuk makan junk food. Diet sangat penting untuk perawatan yang efektif dan pencegahan hipertensi.

Prinsip dasar diet untuk hipertensi

Dalam hipertensi, tekanan tidak hanya meningkat, tetapi mengarah ke lingkaran setan ketika, karena kejang pembuluh, ada penurunan tajam dalam sirkulasi darah yang mempengaruhi organ manusia utama: otak, otot jantung, ginjal dan hati. Setiap metode modern pengobatan hipertensi tidak memberikan pemulihan yang stabil, jika Anda tidak menerapkan pengobatan komprehensif, yang meliputi diet wajib dan hipertensi 1, 2, 3 derajat.

Diet untuk hipertensi (menu) memainkan peran penting dalam pengobatan penyakit. Ini adalah sistem catu daya yang dikembangkan, yang memiliki efek sehat tidak hanya pada sistem peredaran darah, tetapi juga pada seluruh tubuh.

Tugas utama

Hipertensi dapat bermanifestasi dengan latar belakang berbagai gangguan. Karena itu, merekomendasikan nutrisi yang tepat pada tekanan tinggi, dokter menyesuaikan pasien untuk menyelesaikan beberapa masalah sekaligus.

Ini diperlukan dengan bantuan diet:

• menormalkan sirkulasi darah, menurunkan kolesterol, meningkatkan permeabilitas pembuluh darah;
• meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular, kemih dan hati. Dinding pembuluh darah menguat, cairan berlebih dikeluarkan dari tubuh, pembekuan darah dinormalisasi;
• metabolisme yang benar dan menormalkan berat badan;
• mencegah perkembangan aterosklerosis.

Pengaruh multifaset pada faktor-faktor yang berkontribusi terhadap perkembangan hipertensi dapat mengurangi tekanan ke parameter yang diinginkan dan menstabilkannya. Tindakan ini akan membantu menghilangkan terjadinya stroke serebral dan serangan jantung.

Aturan Kekuasaan

Dimungkinkan untuk mencapai hasil tertentu hanya dengan mengikuti aturan nutrisi tertentu untuk pasien hipertensi.

Ini akan membutuhkan:

• Kurangi jumlah porsi;
• Sepenuhnya menghilangkan atau secara signifikan mengurangi persentase beberapa produk hewani dalam menu;
• Tambahkan ke diet ikan laut;
• Batasi penggunaan garam dan cairan.

Diet untuk hipertensi ditandai dengan penurunan kalori, dengan mengurangi kandungan lemak dan karbohidrat. Nutrisi medis harus mengandung nutrisi yang cukup, elemen dan vitamin.

Diet untuk hipertensi harus kaya akan vitamin dan elemen pelacak.

Tips Gizi

Hipertensi tidak muncul tiba-tiba. Dalam perkembangannya, dokter menentukan beberapa tahapan. Tahap pertama ditentukan oleh sedikit peningkatan tekanan yang stabil yang tidak terkait dengan situasi penuh tekanan, stimulasi berlebih, atau kelebihan fisik. Pasien biasanya tidak memperhatikan tahap ini. Ketika hipertensi memberikan konsekuensi serius, maka pasien pergi berkonsultasi. Ini sudah 2 dan 3 tahap hipertensi.

Pertimbangkan tip tentang jenis diet apa untuk hipertensi yang direkomendasikan pada tahap yang berbeda.

Diet untuk hipertensi 1 derajat

Nutrisi yang tepat dalam pengobatan hipertensi 1 derajat harus disesuaikan sedemikian rupa sehingga akan mengurangi konsumsi garam, cairan dan lemak hewani. Konsumsi berlebihan makanan berlemak dapat menyebabkan deposit aterosklerotik di dalam pembuluh. Ketika membatasi asupan lemak, perlu untuk meningkatkan jumlah sayuran, varietas daging dan ikan rendah lemak, susu dan produk susu, dan sayuran hijau dalam makanan. Penggunaan garam dikurangi menjadi 3-5 g per hari, dan volume cairan - hingga 1,5 liter per hari.

Diet tingkat pertama dengan hipertensi membantu mengurangi kadar kolesterol darah, mengedarkan volume darah, dan mencegah pembengkakan.

Pasien perlu masuk ke dalam diet sebagai berikut: sayuran hijau, sayuran segar dan sereal, beri, buah-buahan, bawang putih, bawang merah, minyak sayur, sup dan lauk sayuran, produk susu rendah lemak.

Hari-hari puasa bermanfaat pada tahap ini: sayur, susu fermentasi, semangka.

Diet untuk hipertensi grade 2

Ciri khas hipertensi tahap kedua adalah peningkatan tekanan darah lebih dari 140/90 mm Hg. Seni dan perubahan fisiologis pada organ vital.

Diet untuk hipertensi 2 derajat ditujukan untuk mengurangi proporsi lemak dan karbohidrat yang dikonsumsi dalam makanan pasien.

Pasien harus termasuk dalam makanan non-lemak, sereal gandum, hidangan sayuran dan ikan, buah-buahan dan sayuran segar, dan berbagai kacang-kacangan.

Pada tahap kedua hipertensi, perlu untuk memantau konsumsi cairan apa pun, termasuk kursus pertama.

Produk yang bermanfaat untuk mengurangi tekanan

Penggunaan garam harus dikurangi menjadi 2-3 g per hari: saat memasak, tambahkan sedikit garam ke garam, dan jika terjadi pembengkakan, benar-benar beralih ke diet bebas garam. Ini akan mengurangi kemungkinan retensi cairan dalam tubuh, meminimalkan kemungkinan edema.

Merokok harus dihentikan atau diminimalkan, karena kebiasaan ini dapat menyebabkan vasospasme. Perubahan dalam rezim minum tidak hanya menyangkut volume cairan yang diminum (hingga 1,5 liter per hari), tetapi juga kualitas konten (jus segar, kolak dan minuman buah dari buah dan buah segar, teh hijau).

Diet untuk hipertensi grade 3

Tahap ketiga hipertensi sudah ditandai oleh perubahan patologis pada pembuluh darah, jantung, fundus dan ginjal. Pembatasan signifikan berlaku untuk nutrisi pada tahap ini.

Pola makan dengan hipertensi 3 derajat melarang konsumsi makanan yang mengandung lemak hewani dan kolesterol "jahat".

Dianjurkan untuk sepenuhnya beralih ke vegetarianisme, yang meliputi konsumsi produk rendah lemak, sayuran dan buah dalam jumlah yang cukup, minyak sayur olahan, sup, dimasak dalam air atau kaldu sayuran.

Asupan cairan harus dibatasi sampai satu liter: jus alami, uzvar, ramuan herbal yang mengurangi tekanan darah dianjurkan. Konsumsi alkohol dan tembakau dilarang.

Diet untuk krisis hipertensi

Dalam krisis hipertensi, selain perawatan medis, penyesuaian kehidupan sehari-hari juga diperlukan. Semua tindakan harus ditujukan untuk menormalkan tekanan darah dan stabilisasinya.

Nutrisi untuk krisis hipertensi didasarkan pada:

• Pengecualian lengkap daging dan turunannya;
• Diet bebas garam;
• Pengurangan maksimum dalam volume cairan apa pun yang dikonsumsi;
• Nutrisi fraksional tetapi sering;
• Memasak dengan uap, merebus makanan.

Untuk menormalkan tekanan akan membantu rebusan jamu dan hidangan sayur.

Menu harus termasuk hidangan dari kacang-kacangan dan bit rebus, berbagai jenis kacang-kacangan, buah-buahan utuh dan salad, uzvar. Ramuan herbal dapat menggantikan asupan air. Gunakan untuk ramuan herbal dan buah-buahan kering dengan aksi hipotensi.

Uzvar secara positif mempengaruhi normalisasi tekanan

Jus bit membantu mengurangi tekanan tinggi, perlu minum satu gelas per hari, tambahkan satu sendok madu. Dalam makanan diet, Anda harus menambahkan bumbu dan rempah cincang, bawang putih dan bawang bombai.

Hari puasa

Dalam pengobatan hipertensi, hari-hari puasa sangat penting. Berkat implementasi mereka tidak hanya dapat mencapai normalisasi tekanan, tetapi juga berat. Begitu juga pencegahan edema.

Selama periode ini, diet pasien hipertensi meliputi hidangan yang dibuat hanya dari dua atau tiga produk. Misalnya, merebus nasi tawar, kolak buah, apel segar, wortel parut, dan salad bit.

Jika Anda mengikuti diet yang direkomendasikan dengan tekanan, Anda dapat meningkatkan kondisi keseluruhan dan secara efektif memantau perjalanan penyakit.

Diet dengan hipertensi 3 derajat selama seminggu

Nutrisi yang tepat adalah bagian penting dari perawatan hipertensi. Dan bahkan lebih: jika Anda melakukan diet sehat, adalah mungkin untuk menghindari penyakit. Jadi, para ilmuwan telah menghitung bahwa setiap kilogram tambahan meningkatkan tekanan sebesar 1 mm Hg. Seni

Diet untuk hipertensi: menu untuk minggu ini

Pedoman gizi umum untuk penderita hipertensi

Seringkali cukup untuk mengatur pola makan sehingga tekanan darah kembali normal.

Dengan nutrisi yang tepat, kondisi pada beberapa pasien menstabilkan sedemikian rupa sehingga dokter dapat mengurangi dosis obat yang diresepkan.

Dalam diet pasien dengan patologi ini, kurangi atau hilangkan penggunaan produk tersebut:

1. Garam dikonsumsi tidak lebih dari 6-8 g per hari. Dengan kelebihan natrium klorida adalah tertundanya pengeluaran cairan dari tubuh, karena yang meningkatkan volume darah di pembuluh. Sebagian besar produk mengandung garam, sehingga tidak bisa diasinkan. Jika rasanya hambar, hidangan ini dibumbui dengan jus lemon, sayuran hijau, dan rempah-rempah ringan.
2. Teh yang diseduh dengan kuat (hijau, hitam), kopi, coklat, minuman yang mengandung alkohol menyebabkan vasospasme, sehingga jantung bekerja lebih intensif. Selain itu, mereka membangkitkan sistem saraf. Kemungkinan menggunakan produk-produk ini ditentukan dalam setiap kasus individu.
3. Lemak hewani - menyebabkan tubuh memproduksi kolesterol, menyumbat pembuluh darah dan membatasi aliran darah ke jantung dan organ internal lainnya.
4. Mudah dicerna, atau karbohidrat cepat (gula) - menyebabkan obesitas.

Produk dengan potasium untuk memperkuat otot jantung

Dalam diet meningkatkan kandungan makanan tersebut:

1. Asal nabati (sayuran, buah-buahan, sereal), karena kaya akan serat makanan (serat), tidak memungkinkan penyerapan kolesterol berbahaya dan mengurangi jumlahnya dalam darah. Serat juga menyebabkan perasaan kenyang dan mencegah makan berlebih.
2. Produk dengan magnesium dan potasium - mineral yang memperkuat otot jantung dan meningkatkan daya tahannya.
3. Produk dengan vitamin C, yang memperkuat dinding pembuluh darah. Untuk mempertahankan asam askorbat sebanyak mungkin, kurangi waktu perawatan panas produk atau gunakan mentah.

Makanan kaya magnesium untuk menguatkan otot jantung

Diet nomor 10

Pasien yang menderita hipertensi atau rentan terhadapnya diresepkan diet No. 10. Prinsip-prinsip untuk membangun diet sesuai tabel ini adalah sebagai berikut:

1. Frekuensi makan setiap hari adalah lima hingga enam kali.
2. Suhu piring - seperti biasa.
3. Pemrosesan: daging dan ikan direbus terlebih dahulu, baru digoreng atau dipanggang.
4. Batas garam harian - hingga 8 g (3-4 gram dalam piring sebagai bumbu).
5. Volume cairan bebas adalah 1200 ml (mereka memperhitungkan makanan cair - borscht, sup, minuman).
6. Nilai energi - dari 2,3 hingga 2,6 ribu Kkal.
7. Makan malam - pukul 19.00, atau 3 jam sebelum tidur.

Seseorang yang menderita tekanan darah tinggi harus menerima yodium, itu dapat diperoleh dari biji labu

Seseorang yang menderita tekanan darah tinggi tidak boleh kekurangan vitamin C, PP, B2, B6, rutin, quercetin, hesperidin. Selain potasium dan magnesium, tubuh harus menerima yodium. Untuk menghindari serangan jantung, penting untuk mempertahankan kadar seng yang normal di dalam tubuh. Itu bisa didapat dari biji labu, cukup 20 g per hari.

Komposisi makanan (jumlah, gram):

Untuk mengetahui berapa banyak protein, lemak, dan karbohidrat yang terkandung dalam produk ini atau itu, lihat saja labelnya. Informasi yang sama tersedia di Internet.

Produk penambah tekanan

Pasien dengan tekanan darah tinggi dilarang atau dibatasi oleh:

• telur - digoreng atau dimasak sampai kuning telur;
• Menu ikan sebagian - varietas ikan berlemak (Kaspia sprat, herring, mackerel, belut, halibut), kaviar, serta dimasak dengan metode merokok, pengalengan;
• kursus pertama - kaldu direbus dari ikan dan daging, serta dari jamur;
• olahan sayuran - asin dan fermentasi;
• beberapa sayuran dan rempah-rempah - bawang, bayam, langka, lobak, bawang putih;
• daging berlemak - bebek, angsa, serta hati, ginjal, produk sampingan lainnya, daging asap, barang kalengan;
• jus anggur;
• tepung - segar, kepulan, kue kering;
• produk susu - lemak (di atas 40%) dan jenis keju asin;
• minyak hewan dan minyak goreng;
• piring dengan polong-polongan, jamur.

Ikan adalah sumber asam omega. Mereka dibangun ke dalam struktur membran sel jantung, yang membantu meningkatkan sifat elektrofisiologis organ, mengurangi kemungkinan fibrilasi ventrikel, menghilangkan peradangan. Daging menghilang ke latar belakang.

Ketika hipertensi diperlukan untuk makan sejumlah besar ikan

Menu dapat mencakup produk dan hidangan tersebut:

• sereal dalam bentuk sereal, casserole;
• pasta;
• mentega - sayur, agak - krim sapi tanpa garam, meleleh;
• kelompok susu - ryazhenka (1,5%), kefir (1,0-1,8%), krim asam (10-15%), yogurt alami rendah lemak (1-2%), tanpa lemak (hingga 5%);
• daging dan sosis tanpa lemak - ayam, kelinci, kalkun, daging sapi muda, daging babi, daging sapi, batasi sosis matang dalam makanan;
• minum - teh yang diseduh, minuman rosehip, jus, jeli;
• spesies ikan rendah lemak - cod, navaga, pollock, hake, kapur sirih biru, flounder, shellfish, crayfish;
• susu rendah lemak atau skim dan produk-produk yang terbuat dari itu - keju dan kelompok keju cottage, minuman (yogurt alami, ryazhenka, kefir);
• sayuran - mentah atau diproses secara termal (dipanggang, direbus, direbus), batasi penggunaan kubis dan kacang polong, sayuran hijau - sebagai tambahan pada hidangan utama;
• sup dari buah-buahan dan sayuran, diizinkan untuk menambahkan sereal, krim asam, sayuran;
• produk roti - kue bolu, biskuit, roti gandum kelas I dan II dalam bentuk roti bakar atau kemarin;
• coklat;
• buah-buahan, beri - matang, beku, kering atau segar;
• telur - tidak lebih dari satu per hari, dengan kuning telur, dalam bentuk omelet, sebagai aditif untuk hidangan lainnya -
• lebih dari satu per hari, dengan kuning telur cair, dalam bentuk omelet, sebagai tambahan untuk hidangan lainnya - borscht, salad.

Ketika hipertensi dianjurkan untuk bersandar pada gandum, yang dulu hanya digunakan untuk mengobati tekanan darah tinggi. Menir mengandung rutin dan quercetin, yang membersihkan pembuluh darah. Selain itu, soba lebih baik untuk tidak dimasak, tetapi untuk mengukus dengan air mendidih semalaman.

Produk Pengurangan Tekanan

Menu untuk minggu dengan hipertensi

Membuat menu sendiri itu mudah jika Anda menggunakan rekomendasi di atas. Berikut ini adalah menu kasar selama seminggu, sehingga pasien lebih mudah dinavigasi.

Di malam hari, disarankan untuk menggunakan teh viburnum. Kalina memiliki efek hipotensi dan membersihkan pembuluh darah. Jika Anda ingin teh biasa, lebih baik meminumnya dengan lemon. Jeruk kaya akan vitamin C, yang memperkuat dinding pembuluh darah.

Teh Viburnum untuk membersihkan pembuluh

Apa yang harus dimasak dalam menu hipertensi?

Jangan berpikir bahwa diet untuk penyakit ini membosankan dan hambar. Ada banyak resep yang tidak hanya sehat, tetapi juga hidangan lezat yang disiapkan.

Makanan sehat untuk jantung

Setiap hari dianjurkan untuk menggunakan 3-5 sendok makan keju cottage, yang merupakan sumber kalium dan magnesium.

Untuk persiapannya ambil:

• 300 g bit;
• 90 g wortel dan bawang hijau, krim asam;
• 250 g mentimun segar;
• 40 g herba hijau;
• 25 gram gula;
• ½ telur rebus;
• 1,7 liter air.

Vegetarian bit untuk meningkatkan tekanan darah

Siapkan bit jadi:

1. Wortel dan bit dipotong menjadi sedotan.
2. Rebusan bit sampai lunak dengan sedikit air, tambahkan asam sitrat (di ujung pisau).
3. Sama untuk wortel, tetapi tanpa penambahan asam.
4. Gabungkan wortel dengan bit dalam panci, tambahkan air panas.
5. Tambahkan gula.
6. Masak sampai matang.

Irisan mentimun, bawang ditambahkan ke borscht jadi, ditaburi sayuran hijau, dan telur dan krim asam ditempatkan.

Untuk membuat pilaf dengan buah, Anda perlu:

• 1 cangkir nasi putih;
• 1 wortel sedang;
• 500 ml jus apel;
• buah-buahan kering - prem, apel, aprikot kering, kismis;
• bumbu - jahe, barberry.

Buah pilau - salah satu hidangan dalam diet untuk hipertensi

Pilau disiapkan dalam urutan berikut:

1. Biarkan wortel di wajan dengan sedikit minyak sayur.
2. Cuci buah kering, jika perlu, dilumatkan.
3. Nasi dicuci.
4. Didihkan jus.
5. Saya menaruh wortel, buah-buahan kering, mencuci beras di kuali.
6. Tuang isinya sehingga jusnya 3-5 mm lebih tinggi dari level nasi.
7. Pilaf dengan api kecil selama setengah jam.

Untuk hidangan ini, ambil:

• jus tomat - 20 ml;
• krim asam (10%) - 10 g;
• mentega - 5 g;
• tepung - 6 g;
• daging sapi - 140 g;
• peterseli, dill.

Stroganoff daging sapi untuk hipertensi

Siapkan daging seperti ini:

1. Daging sapi dibersihkan dari film dan dimasak sampai matang, didinginkan.
2. Potong-potong.
3. Siapkan saus krim asam, tepung, mentega (saus bechamel).
4. Saus daging, tambahkan jus.
5. Rebus hingga matang (sekitar 10 menit).

Untuk kesehatan jantung, obat disiapkan yang memasok tubuh dengan magnesium dan kalium. Ambil 200 g prem (tanpa batu), aprikot kering, kismis, kenari, madu, serta satu lemon ukuran sedang (singkirkan bijinya). Semua komponen padat dilewatkan melalui penggiling daging, termasuk lemon dan kulit, madu ditambahkan. Campuran disimpan di lemari es, dikonsumsi satu sendok makan tiga kali sehari sebelum makan.

Dalam pengobatan pasien dengan hipertensi, hari puasa diperbolehkan, sebagai akibatnya:

• berat badan menurun;
• kelebihan cairan dikeluarkan dari tubuh;
• organ dibersihkan dari racun, terak;
• proses metabolisme yang dipulihkan.

Ketika hipertensi dianjurkan untuk mengatur hari puasa, misalnya pada apel

Memilih makanan untuk hari-hari puasa, berkonsultasilah dengan dokter. Dia akan memberikan rekomendasi dengan mempertimbangkan tingkat penyakit, patologi kronis lainnya, tolerabilitas produk.

Makanan yang cocok untuk makan pada hari-hari tersebut:

• keju cottage dengan buah atau susu;
• apel;
• buah-buahan kering;
• salad sayuran segar;
• susu;
• kefir;
• kentang;
• semangka.

Pendapat yang mendua tentang puasa. Di satu sisi, ahli jantung bersikeras bahwa pasien dengan patologi ini dilarang untuk menolak makanan karena itu merupakan tekanan bagi tubuh. Di sisi lain, dokter mengatakan bahwa itu memungkinkan Anda menurunkan berat badan. Dalam kasus apa pun, puasa terapeutik harus dilakukan di bawah pengawasan dokter. Selain itu, pasien harus diperiksa terlebih dahulu.

Kakao mengandung flavonoid, yang meningkatkan kondisi pembuluh darah. Cukup minum 1-2 gelas minuman per minggu untuk memenuhi tubuh dengan nutrisi ini. Jangan melebihi dosis ini, agar tidak memperburuk kondisinya.

Kakao mengandung flavonoid yang memperbaiki kondisi pembuluh darah.

Untuk persiapan diet terapeutik, lebih baik beralih ke ahli gizi atau setidaknya ke dokter yang merawat. Faktanya adalah beberapa obat berinteraksi dengan makanan. Akibatnya, dimungkinkan untuk meningkatkan konsentrasi zat aktif dalam tubuh, yang menyebabkan rasa tidak nyaman. Anda mungkin harus menunda minum obat di lain waktu untuk menambah interval waktu di antara mereka, atau meninggalkan produk. Itu juga terjadi bahwa obat menghilangkan vitamin dan mineral dari tubuh (misalnya, diuretik mengeluarkan kalium). Maka perlu untuk meningkatkan konsumsi makanan dengan mineral ini. Keputusan dibuat oleh dokter berdasarkan tes.

Tekanan darah manusia tergantung pada banyak faktor dan mekanisme fisiologis pengaturan diri pada sebagian besar kasus memungkinkan kita untuk meningkatkan efek faktor negatif yang berkontribusi terhadap peningkatan tekanan darah. Namun, dengan efek yang berkepanjangan dan nyata, kapasitas adaptif sistem kardiovaskular gagal, yang mengarah pada perkembangan hipertensi - peningkatan tekanan darah kronis yang persisten. Faktor-faktor ini termasuk:

• hipodinamia;
• kebiasaan buruk (penyalahgunaan alkohol / merokok);
• nutrisi tidak seimbang;
• kelebihan berat badan;
• fungsional, karena stres / gangguan patologis di sistem saraf pusat (dalam sistem simpatis-adrenal);
• efek toksik dari berbagai faktor lingkungan fisik / kimia;
• pelanggaran rasio / produksi zat aktif biologis dan hormon yang terlibat dalam pengaturan tekanan darah (endotelin, vasopresin, insulin, prostasiklin, tromboksan, oksida nitrat), yang bertanggung jawab untuk melemaskan / meningkatkan nada otot polos pembuluh darah;
• perubahan regulasi keseimbangan ion air / natrium pada penyakit ginjal.

Bahaya peningkatan tekanan darah adalah bahwa dalam banyak kasus itu tidak memanifestasikan dirinya secara klinis untuk jangka waktu lama, yang mengarah pada pengembangan IHD (penyakit jantung iskemik), hipertrofi ventrikel kiri jantung, stroke serebral, aritmia, CHF (gagal jantung kronis), gangguan pekerjaan ginjal dan organ internal lainnya. Pengobatan penyakit sebagian besar ditentukan oleh tahap hipertensi, tetapi dalam kasus apa pun, terapi harus sistemik, kompleks dan berkelanjutan.

Seiring dengan perawatan obat, nutrisi yang tepat dengan tekanan darah tinggi adalah faktor yang paling penting dalam menstabilkan tekanan dan menurunkannya ke norma usia. Dasar nutrisi terapeutik pada hipertensi adalah berbagai tabel medis nomor 10 oleh Pevzner. Sebagai aturan, diet untuk hipertensi pada tahap awal (grade 1) didasarkan pada Diet No. 15 dengan pembatasan garam meja. Dengan hipertensi grade 2 atau grade 3 dan gangguan terkait sistem kardiovaskular, disarankan Diet No. 10 A. Untuk hipertensi dengan keparahan sedang / tinggi (3/2 derajat), terjadi dengan latar belakang aterosklerosis, nutrisi didasarkan pada Tabel Perawatan No. 10 C.

Diet nomor 10 dalam hipertensi menyediakan ketentuan norma fisiologis masuk ke dalam tubuh nutrisi makanan dasar dan penciptaan kondisi untuk normalisasi sirkulasi darah.

Prinsip dasar dari tabel medis dasar adalah:

• Secara fisiologis kandungan penuh komponen protein (85-90 g protein), 80 g lemak dan 350/400 g karbohidrat dengan nilai energi diet pada level 2.400-2500 kkal / hari untuk pasien dengan berat badan normal. Dengan obesitas dan hipertensi, nilai energi dari makanan berkurang 25-30% menjadi 1900-2100 kkal / hari dengan mengurangi lemak menjadi 70 g dan karbohidrat menjadi 250-300 g, terutama karena pengecualian karbohidrat olahan dari makanan, terutama gula dan gula-gula. permen berdasarkan itu, serta produk tepung dan sereal. Dalam kasus di mana obesitas karena peningkatan asupan kalori melebihi 20 persen atau lebih dari norma fisiologis, Diet terapeutik diresepkan untuk hipertensi No. 8 menurut Pevzner, tetapi dengan pembatasan yang signifikan dalam diet garam garam. Efek antihipertensi dari penurunan berat badan pada pasien dengan obesitas dan hipertensi tidak diragukan lagi, dan bahkan ada pola yang signifikan antara penurunan berat badan dalam obesitas dan penurunan tekanan darah, paling sering dalam rasio 1 mm Hg. Art./1 kg.
• Batasi garam hingga 2,5-5 g / hari. Saat memasak, garam tidak digunakan, tetapi ditambahkan hanya untuk hidangan yang sudah disiapkan. Konsumsi rata-rata natrium makanan di Rusia rata-rata 160 mmol / hari, yang setara dengan sekitar 12 g natrium klorida. Terbukti bahwa penurunan nilai ini di bawah 7,5 g / hari menyebabkan penurunan tekanan darah yang signifikan secara klinis. Untuk melakukan ini, cukup dengan mengeluarkan produk asin sengaja dari diet, terutama produk gastronomi (produk kalengan, acar, acar, daging asap, sosis, keju). Mereka yang mengalami kesulitan parah karena kekurangan garam disarankan untuk mengganti garam natrium klorida dengan kalium / magnesium klorida. Mereka yang hipertensi ringan dapat menggunakan garam terapi dengan kadar natrium berkurang hingga 65%, dan dalam kasus yang lebih parah, garam dengan kandungan natrium 35%.
• Peningkatan kadar vitamin A, E, C, kelompok B dan mineral - garam kalium (hingga 4-5 g), kalsium, magnesium (hingga 0,8-1,0 g), mangan (hingga 30 mg), kromium (hingga 0), 3 mg), koenzim Q (hingga 200 mg), vitamin C (hingga 500 mg), kolin (hingga 1 g). Sangat penting untuk mengontrol kadar kalium dalam makanan. Ada bukti yang dapat dipercaya bahwa peningkatan konsumsi ion kalium sangat penting untuk menurunkan tekanan darah, karena kalium memiliki efek perlindungan terhadap hipertensi. Oleh karena itu, makanan harus mencakup buah dan sayuran segar (kentang panggang, kismis, lingonberry, pisang, wortel, kol, lobak, bawang putih, zucchini, tomat, labu, bit, mentimun, kacang, jeruk, semangka, rumput laut, melon), buah-buahan kering (kismis, aprikot kering, prem, ara), kacang-kacangan (kacang pinus, almond, kacang tanah), yang kaya akan kalium.
• Penting untuk tidak membiarkan dalam diet dan defisiensi magnesium, yang memiliki efek pencegahan nyata terhadap hipertensi vaskular. Magnesium ditemukan dalam jumlah besar dalam beras, pisang, alpukat, kangkung, gandum digulung, dedak, kacang-kacangan, yogurt, kacang-kacangan, dan prem. Makanan pasien dengan hipertensi harus diperkaya dengan ion kalsium, yang terlibat dalam distribusi cairan intraseluler / ekstraseluler yang mengatur tekanan darah. Kalsium ditemukan dalam jumlah besar dalam produk susu, kacang-kacangan, tulang ikan. Efek terapeutik dan profilaksis yang jelas pada hipertensi diberikan oleh folat (kelompok vitamin B) dengan asupan harian 350-400 mg. Ini menormalkan fungsi endotel pembuluh darah dengan mengurangi kadar homocysteine ​​dan mengurangi risiko pengembangan hipertensi. Tomat, kacang-kacangan, sayuran berdaun, asparagus, produk sereal, kubis Brussel, dan buah-buahan kaya akan folat.
• Efek hipotensi sedang ditunjukkan oleh zat karnitin seperti vitamin, yang secara struktural mirip dengan asam amino. Mengandung hati, daging sapi muda, daging sapi, krim, krim asam, keju cottage.
• Risiko mengembangkan hipertensi juga terkait dengan kurangnya kromium dan selenium dalam makanan. Selenium mengandung makanan seperti makanan laut, hati, bebek, kalkun, ayam, sapi, sapi dan ginjal sapi. Sumber kromium adalah jagung / minyak bunga matahari, sereal (gandum, jagung, jelai mutiara, millet), kacang-kacangan, buah-buahan kering, sayuran, keju. Dengan demikian, makan makanan tertentu yang menurunkan tekanan darah dapat mempertahankan tingkat tekanan darah yang dapat diterima pada pasien, terutama dengan diagnosis "hipertensi primer." Selain itu, produk yang mengurangi tekanan berbeda dengan obat, bertindak sangat lembut.
• Pembatasan dalam diet lemak jenuh dan memastikan kandungan yang cukup dari produk yang mengandung PUFA (asam lemak tak jenuh ganda) dari mana prostaglandin disintesis, yang memiliki efek hipotensi dan yang dapat meningkatkan fungsi endotel, parameter darah reologis. Untuk melakukan ini, makanan harus mencakup minyak ikan, biji rami / minyak lobak / zaitun (setidaknya 30 g / hari), ikan laut berminyak (salmon, trout, herring, sarden), kacang-kacangan dan biji-bijian.
• Komponen terpenting dari diet orang yang rentan terhadap / atau menderita hipertensi adalah penyediaan tubuh dengan jumlah cairan bebas yang diperlukan, karena kekurangannya dalam tubuh mempersempit lumen pembuluh darah, yang disertai dengan peningkatan tekanan darah. Volume harian cairan bebas harus 1,2-1,5 liter. Namun, dengan hipertensi yang berhubungan dengan gagal jantung, volume cairan bebas akan berkurang menjadi 0,8-1,0 l / hari. Dilarang menggunakan minuman berkarbonasi dan air mineral natrium, teh kental, dan kopi hitam.
• Diet dengan tekanan tinggi memberikan pembatasan konsumsi alkohol: untuk wanita setara dengan 20 g, untuk pria - hingga 40 g etanol. Ada perbedaan pandangan tentang efek perlindungan dari alkohol dosis rendah dalam kaitannya dengan penyakit kardiovaskular. Tidak diragukan lagi, dosis signifikan alkohol kuat menyebabkan hipertensi dan tekanan darah tinggi dikontraindikasikan dalam alkohol, terutama pada penyakit hati dengan gangguan aliran darah di vena hepatik / vena kava inferior dengan peningkatan tekanan hidrostatik pada vena portal (hipertensi portal). Namun, data tentang manfaat penolakan alkohol lengkap tidak ada. Kita dapat menyebutkan paradoks Perancis, ketika penduduk Perancis memiliki tingkat kematian yang secara signifikan lebih rendah dari penyakit kardiovaskular, termasuk GB dengan penggunaan lemak hewan yang sama dengan penduduk Eropa Tengah dan Utara, tetapi secara teratur menggunakan dosis kecil anggur merah kering.
• Asupan makanan pecahan (4-5 kali) tanpa makan berlebihan.

Jika hipertensi arteri terjadi pada latar belakang aterosklerosis, maka ditentukan diet Tabel No. 10 C. Diet hipokolesterol untuk pasien hipertensi memberikan pengurangan dalam diet lemak hewani, tidak termasuk kolesterol makanan dan karbohidrat yang mudah dicerna. Pada saat yang sama, peningkatan dalam diet makanan yang mengandung serat makanan, asam lemak tak jenuh ganda (lemak nabati) dan proporsi protein nabati dalam kaitannya dengan hewan dipertimbangkan. Diet untuk hipertensi memberikan peningkatan kandungan vitamin C dan kelompok B, elemen pelacak, zat lipotropik / asam linoleat.

Diet untuk hipertensi melibatkan inklusi dalam diet:

• Gandum / gandum hitam, gandum utuh dan dengan tambahan roti dedak. Diperbolehkan untuk menggunakan kue buatan sendiri dengan biskuit dedak dan kering.
• Sup vegetarian dengan sayuran dan sereal yang dimasak dengan baik, dengan tambahan sayuran hijau tanpa digoreng.
• Jenis daging merah rendah lemak dalam bentuk rebus / panggang. Dan unggas, daging kelinci. Daging dengan segala bentuk masakan harus direbus terlebih dahulu, kaldu bergabung, dan dimasak dalam porsi air yang baru.
• Hidangan dari ikan laut / sungai dan makanan laut.
• Berbagai sayuran musiman dalam bentuk segar (kentang, kol, wortel, bit, zucchini, labu, terong) atau dalam bentuk sup sayuran. Dari makanan pembuka - kangkung laut, vinaigrettes, dibumbui dengan minyak sayur.
• Produk susu rendah lemak dan keju cottage rendah lemak, krim asam (hanya di piring).
• Telur ayam rebus lunak - hingga 3 potong per minggu, saus susu dan tomat pada kaldu sayuran atau dengan tambahan krim asam.
• Sereal (barley, millet, buckwheat) dan bubur dalam bentuk sereal, casserole dengan sayuran / keju cottage.
• Minyak krim / nabati untuk memasak dan makanan siap saji.
• Buah-buahan / beri dalam bentuk apa pun, serta kolak, jeli dan jeli.
• Dari minuman - minuman kopi (pengganti kopi), kaldu rosehip, teh lemah dengan susu, jus sayuran / berry.

Sayuran dan sayuran

greens, 60,45.236bakplants1,20,14,524capsules0,60,34,624capes1,80,14,727dari brokoli3,00,45,228cover berwarna rebus1,80,34,029louc bulb 1,40,010,441morkov1,30,16,90,88,8.88,283,283,283,288,288,288,288,288,38,28,28,28,38,28,38,28,38,28,38,28,38,28,38,28,28,28,28,28,28,8,28,8,28,28,288,288,288,288,288,288,288,288,288,288,388,288 30,05,327 salat 1,20,31,312 pengisap 1,50,18,840 sepupu 0,90,12,112 asparagus 1,90,13,120 tomidor 0,60,24,220topinambur 2,10,112,861 tykva 1,30,37,728 lentil 24,01,542,728