Resep dan diet setelah infark miokard untuk wanita

Diet untuk para wanita yang menderita serangan jantung harus ditujukan untuk mengurangi dislipoproteinemia aterogenik. Ini berarti bahwa dengan diet yang tepat, Anda dapat mengurangi kolesterol rendah dan meningkatkan kolesterol tinggi. Pertama-tama, setelah serangan jantung, seorang wanita harus memperbaiki pola makannya.

Penting untuk meminimalkan jumlah makanan yang mengandung banyak lemak. Risiko kesehatan terbesar dalam kasus ini adalah lemak trans. Produk-produk seperti margarin, gula-gula, produk setengah jadi, keripik, domba dan babi, produk susu berlemak harus dikeluarkan dari diet atau menjaga agar jumlahnya tetap minimum. Sangat penting untuk mengurangi jumlah permen. Dalam menu, ketika mengikuti diet setelah menderita infark miokard untuk wanita, produk yang berkontribusi pada pengurangan kolesterol berbahaya dan mengandung asam lemak tak jenuh ganda harus ada. Ini termasuk:

• ikan;
• minyak nabati;
• daging unggas putih.

Dalam diet harus termasuk sejumlah besar sayuran dan buah-buahan. Menu harus menyajikan makanan kaya serat. Untuk memasak perlu menggunakan hanya minyak nabati. Dari diet harus dikeluarkan makanan yang mengandung banyak kolesterol. Juga dikecualikan dari makanan diet yang bisa meningkatkan tekanan darah.

Secara khusus, ini termasuk minuman beralkohol, kopi dan minuman lain yang mengandung kafein. Minimalkan penggunaan daging asap, acar, acar dan makanan pedas.

Termasuk dalam makanan diet yang kaya akan kalsium dan magnesium. Agar tubuh mendapatkan magnesium yang cukup, Anda perlu makan bibit gandum, soba, wijen, kacang pinus. Kalsium ditemukan dalam jumlah besar di pisang, kentang panggang, kismis, aprikot, semangka, melon, alpukat, dan tomat. Kalsium juga hadir dalam jumlah besar dalam keju, keju cottage, peterseli, dan produk susu.

Kurangi jumlah garam yang dikonsumsi. Di siang hari Anda tidak bisa makan lebih dari 5 gram garam. Diet setelah serangan jantung menunjukkan nutrisi fraksional. Makanan harus sering. Penting untuk makan setiap 2,5-3 jam dalam porsi kecil. Makan terakhir harus sekitar 3 jam sebelum tidur.

Kepatuhan dengan diet akan membantu menormalkan kadar kolesterol dalam darah, serta mengurangi risiko infark kembali dan menormalkan berat badan.

Nilai energi

Dengan diet seperti itu, sangat penting untuk menentukan dengan benar jumlah makanan yang dibutuhkan, yaitu nilai energi. Bergantung pada tingkat aktivitas fisik, tubuh harus menerima setiap hari hingga 2000 kkal. Jika aktivitas fisik Anda minimal, porsi Anda harus lebih kecil. Sepanjang hari, rata-rata wanita perlu makan:

1. Protein - sekitar 800 mg.
2. Lemak - 700 mg.
3. Karbohidrat - 3500 mg.

Selain itu, tubuh harus menerima sekitar 1,2 liter cairan per hari. Penting bahwa diet mengandung berbagai makanan yang diizinkan dengan diet semacam itu. Beban energi utama harus diberikan kepada tubuh pada paruh pertama hari itu. Pada saat ini, diinginkan untuk menggunakan sekitar 1500 kkal. Makanan yang paling tinggi kalori paling baik dimakan saat makan siang dan makan malam.

Diet nomor 10

Diet nomor 10 dikembangkan khusus untuk wanita yang baru pulih dari serangan jantung. Diet ini membantu merehabilitasi dan memulihkan kesehatan dalam waktu sesingkat mungkin. Diet dipilih tergantung pada waktu yang berlalu setelah serangan jantung. Pada minggu pertama, seorang wanita diperbolehkan makan 50 gram roti kering per hari, 150 gram sup dalam kaldu sayuran, 50 gram ikan rebus atau daging unggas tanpa lemak, parutan keju cottage, telur orak-arik. Selama minggu kedua dan ketiga, Anda bisa makan 150 gram roti kering, 250 gram sup sereal rebus (Anda bisa memasak kaldu untuk sup, tetapi hanya dengan daging tanpa lemak), daging ayam rebus, atau potongan daging rendah lemak, puding, keju tanpa garam. telur dadar Pada minggu ke-4 dalam tahap jaringan parut, perlu makan makanan cincang 5-6 kali sehari. Pada tahap ini, setiap hari diperbolehkan mengonsumsi 250 g roti tepung gandum kering. Dengan reaksi tubuh normal, 50 g roti dapat diganti dengan produk serupa yang terbuat dari tepung gandum. Persyaratan dan batasan yang tersisa sama dengan untuk periode dari yang kedua hingga akhir minggu ketiga.

Obat tradisional

Dalam pengobatan tradisional selama ribuan tahun, daftar produk yang membantu memulihkan kesehatan setelah serangan jantung telah terbentuk. Makanan tertentu telah ditemukan untuk mempercepat pemulihan. Produk-produk tersebut termasuk apel, bawang putih, chokeberry hitam, cranberry, jus wortel, madu alami, jus bit, jus lobak. Namun, penting untuk mengkonsumsi masing-masing produk dalam jumlah sedang, seolah-olah dikonsumsi berlebihan, bahkan sayuran atau buah yang paling bermanfaat dapat membahayakan tubuh.

Jika seseorang mengalami serangan jantung, perlu untuk merevisi dan memperbaiki tidak hanya diet, tetapi juga untuk mempertimbangkan kembali gaya hidup mereka. Kurang olahraga meningkatkan risiko serangan jantung. Karena itu, penting bahwa olahraga teratur hadir dalam hidup Anda. Seharusnya tidak menjadi beban berlebihan. Penting bahwa mereka moderat, tetapi teratur.

Jika Anda kelebihan berat badan, Anda harus menormalkannya. Adalah mungkin untuk melakukan ini hanya dengan mengikuti diet terapeutik dan berolahraga. Kita harus berusaha menghilangkan kemungkinan sumber stres. Jika situasi penuh tekanan terus terjadi, pertimbangkan kembali reaksi Anda terhadapnya. Sangat penting untuk mengontrol tekanan darah tidak hanya selama minggu-minggu pertama, tetapi juga sepanjang hidup.

Makanan setelah serangan jantung bagi wanita

Resep dan diet setelah infark miokard untuk wanita

Diet untuk para wanita yang menderita serangan jantung harus ditujukan untuk mengurangi dislipoproteinemia aterogenik. Ini berarti bahwa dengan diet yang tepat, Anda dapat mengurangi kolesterol rendah dan meningkatkan kolesterol tinggi. Pertama-tama, setelah serangan jantung, seorang wanita harus memperbaiki pola makannya.

Penting untuk meminimalkan jumlah makanan yang mengandung banyak lemak. Risiko kesehatan terbesar dalam kasus ini adalah lemak trans. Produk-produk seperti margarin, gula-gula, produk setengah jadi, keripik, domba dan babi, produk susu berlemak harus dikeluarkan dari diet atau menjaga agar jumlahnya tetap minimum. Sangat penting untuk mengurangi jumlah permen. Dalam menu, ketika mengikuti diet setelah menderita infark miokard untuk wanita, produk yang berkontribusi pada pengurangan kolesterol berbahaya dan mengandung asam lemak tak jenuh ganda harus ada. Ini termasuk:

• ikan;
• minyak nabati;
• daging unggas putih.

Lihat juga: Cara diet per jam

Dalam diet harus termasuk sejumlah besar sayuran dan buah-buahan. Menu harus menyajikan makanan kaya serat. Untuk memasak perlu menggunakan hanya minyak nabati. Dari diet harus dikeluarkan makanan yang mengandung banyak kolesterol. Juga dikecualikan dari makanan diet yang bisa meningkatkan tekanan darah.

Secara khusus, ini termasuk minuman beralkohol, kopi dan minuman lain yang mengandung kafein. Minimalkan penggunaan daging asap, acar, acar dan makanan pedas.

Termasuk dalam makanan diet yang kaya akan kalsium dan magnesium. Agar tubuh mendapatkan magnesium yang cukup, Anda perlu makan bibit gandum, soba, wijen, kacang pinus. Kalsium ditemukan dalam jumlah besar di pisang, kentang panggang, kismis, aprikot, semangka, melon, alpukat, dan tomat. Kalsium juga hadir dalam jumlah besar dalam keju, keju cottage, peterseli, dan produk susu.

Kurangi jumlah garam yang dikonsumsi. Di siang hari Anda tidak bisa makan lebih dari 5 gram garam. Diet setelah serangan jantung menunjukkan nutrisi fraksional. Makanan harus sering. Penting untuk makan setiap 2,5-3 jam dalam porsi kecil. Makan terakhir harus sekitar 3 jam sebelum tidur.

Kepatuhan dengan diet akan membantu menormalkan kadar kolesterol dalam darah, serta mengurangi risiko infark kembali dan menormalkan berat badan.

Nilai energi

Dengan diet seperti itu, sangat penting untuk menentukan dengan benar jumlah makanan yang dibutuhkan, yaitu nilai energi. Bergantung pada tingkat aktivitas fisik, tubuh harus menerima setiap hari hingga 2000 kkal. Jika aktivitas fisik Anda minimal, porsi Anda harus lebih kecil. Sepanjang hari, rata-rata wanita perlu makan:

1. Protein - sekitar 800 mg.
2. Lemak - 700 mg.
3. Karbohidrat - 3500 mg.

Selain itu, tubuh harus menerima sekitar 1,2 liter cairan per hari. Penting bahwa diet mengandung berbagai makanan yang diizinkan dengan diet semacam itu. Beban energi utama harus diberikan kepada tubuh pada paruh pertama hari itu. Pada saat ini, diinginkan untuk menggunakan sekitar 1500 kkal. Makanan yang paling tinggi kalori paling baik dimakan saat makan siang dan makan malam.

Diet nomor 10

Diet nomor 10 dikembangkan khusus untuk wanita yang baru pulih dari serangan jantung. Diet ini membantu merehabilitasi dan memulihkan kesehatan dalam waktu sesingkat mungkin. Diet dipilih tergantung pada waktu yang berlalu setelah serangan jantung. Pada minggu pertama, seorang wanita diperbolehkan makan 50 gram roti kering per hari, 150 gram sup dalam kaldu sayuran, 50 gram ikan rebus atau daging unggas tanpa lemak, parutan keju cottage, telur orak-arik. Selama minggu kedua dan ketiga, Anda bisa makan 150 gram roti kering, 250 gram sup sereal rebus (Anda bisa memasak kaldu untuk sup, tetapi hanya dengan daging tanpa lemak), daging ayam rebus, atau potongan daging rendah lemak, puding, keju tanpa garam. telur dadar Pada minggu ke-4 dalam tahap jaringan parut, perlu makan makanan cincang 5-6 kali sehari. Pada tahap ini, setiap hari diperbolehkan mengonsumsi 250 g roti tepung gandum kering. Dengan reaksi tubuh normal, 50 g roti dapat diganti dengan produk serupa yang terbuat dari tepung gandum. Persyaratan dan batasan yang tersisa sama dengan untuk periode dari yang kedua hingga akhir minggu ketiga.

Lihat juga: Tabel diet nomor 8 untuk obesitas pada anak-anak dan remaja

Obat tradisional

Dalam pengobatan tradisional selama ribuan tahun, daftar produk yang membantu memulihkan kesehatan setelah serangan jantung telah terbentuk. Makanan tertentu telah ditemukan untuk mempercepat pemulihan. Produk-produk tersebut termasuk apel, bawang putih, chokeberry hitam, cranberry, jus wortel, madu alami, jus bit, jus lobak. Namun, penting untuk mengkonsumsi masing-masing produk dalam jumlah sedang, seolah-olah dikonsumsi berlebihan, bahkan sayuran atau buah yang paling bermanfaat dapat membahayakan tubuh.

Jika seseorang mengalami serangan jantung, perlu untuk merevisi dan memperbaiki tidak hanya diet, tetapi juga untuk mempertimbangkan kembali gaya hidup mereka. Kurang olahraga meningkatkan risiko serangan jantung. Karena itu, penting bahwa olahraga teratur hadir dalam hidup Anda. Seharusnya tidak menjadi beban berlebihan. Penting bahwa mereka moderat, tetapi teratur.

Lihat juga: Diet penurunan berat badan akar rumput untuk 5 kg dalam 1 minggu

Jika Anda kelebihan berat badan, Anda harus menormalkannya. Adalah mungkin untuk melakukan ini hanya dengan mengikuti diet terapeutik dan berolahraga. Kita harus berusaha menghilangkan kemungkinan sumber stres. Jika situasi penuh tekanan terus terjadi, pertimbangkan kembali reaksi Anda terhadapnya. Sangat penting untuk mengontrol tekanan darah tidak hanya selama minggu-minggu pertama, tetapi juga sepanjang hidup.

Diet setelah serangan jantung untuk wanita

Infark miokard adalah penyakit yang sangat serius yang tidak hanya membutuhkan perawatan medis yang komprehensif, tetapi juga kepatuhan terhadap diet yang tepat. Karena beberapa produk dapat mengganggu pemulihan pasien, dokter telah mengembangkan diet khusus.

Menu diet setelah serangan jantung untuk wanita dan pria cukup beragam.

Dalam beberapa hari pertama setelah serangan jantung, kebutuhan tubuh akan makanan kecil, sehingga pasien hanya perlu banyak minum.

Penyebab serangan jantung

Pemicu perkembangan infark miokard adalah penyumbatan arteri koroner dengan bekuan darah (trombus). Akibatnya, nutrisi jaringan jantung terganggu, sel-sel mati, dan bekas luka terbentuk di tempatnya. Ahli jantung menyebut aterosklerosis sebagai penyebab utama serangan jantung. Sementara itu, ada faktor-faktor lain yang mempengaruhi terjadinya infark miokard pada wanita dan pria:

• Obesitas dan kegemukan;
• Faktor keturunan;
• Merokok;
• Kolesterol darah tinggi;
• Diabetes mellitus;
• Tekanan darah tinggi yang persisten.

Proses jaringan parut selama serangan jantung dimulai setelah sekitar tiga minggu. Selama periode ini, penting untuk mengikuti diet seimbang setelah infark miokard pada wanita, yang akan membantu tubuh pulih dari penyakit lebih cepat dan menghindari berbagai komplikasi.

Cara makan

Pemulihan kesehatan setelah serangan adalah tugas yang kompleks, termasuk penggunaan seluruh jajaran tindakan. Selain terapi obat, penting tidak hanya untuk berhenti merokok, tetapi juga untuk secara ketat mengikuti menu setelah diet serangan jantung untuk wanita dan pria. Nutrisi medis memiliki sejumlah fitur:

• Diet mengurangi jumlah lemak dan karbohidrat;
• Prioritas dalam diet adalah makanan yang kaya akan kalium dan magnesium;
• Makanan harus dimasak dengan cara diet - rebusan, panggang atau memasak dengan uap;
• Jumlah cairan harus dibatasi hingga 1-1,2 liter, dan garam serta sepenuhnya dikeluarkan dari makanan;
• Hapus dari diet makanan berlemak protein yang membantu meningkatkan kadar kolesterol darah.

Pasien yang telah menderita serangan jantung, sangat penting untuk menurunkan berat badan, yang meningkatkan risiko infark kembali dan perkembangan penyakit kardiovaskular. Diet setelah serangan jantung untuk wanita nomor 10 secara resmi disetujui oleh Institute of Nutrition. Diet terapeutik membantu meningkatkan sirkulasi darah, memulihkan proses metabolisme, dan menormalkan jantung, ginjal, dan hati.

Produk dengan diet

Dasar dari menu diet setelah serangan jantung adalah sup dalam kaldu sayuran atau jamur, ikan rendah lemak dan varietas unggas, kerupuk dan roti gandum, produk susu, pasta gandum durum, sayuran yang direbus atau dipanggang dalam oven tanpa minyak. Sebagai makanan penutup, penggunaan madu dalam jumlah kecil, serta buah-buahan dan beri segar, dapat diterima. Pada saat yang sama, pasien setelah serangan jantung harus meninggalkan hidangan favorit mereka, yang meliputi:

• Kue, roti, dan tepung dari tepung dengan kualitas terbaik;
• Kaldu daging dan ikan yang kaya;
• Daging dan jeroan berlemak;
• Daging asap, kalengan, dan sosis;
• Bumbu, acar dan keju;
• Legum;
• Teh hitam yang kuat, kopi, dan cokelat.

Menu dalam periode akut

Segera setelah serangan jantung, perlu, pertama-tama, untuk menolak makanan berlemak dan goreng dan tepung, yang akan mengurangi tingkat kolesterol dalam darah dan mempercepat proses jaringan parut jaringan miokard. Pada awalnya, tetap berpegang pada menu diet rendah kalori setelah serangan jantung:

• Kompot buah kering, setengah cangkir kefir rendah lemak;
• Bubur soba dengan susu, apel parut dan segelas jus wortel;
• 100 gram dada ayam rebus, pinggul kaldu;
• ? gelas jus wortel;
• Stok ikan dan sayuran kukus;
• Keju cottage rendah lemak, segelas jeli;
• Segelas yogurt.

Menu dalam masa pemulihan

Beberapa minggu setelah serangan jantung, Anda dapat sedikit mengembangkan pola makan pasien. Masih dilarang garam, gorengan dan makanan berlemak, tepung. Buah-buahan kering memiliki efek positif pada pemulihan kerja jantung, jadi pastikan untuk makan satu genggam kismis, aprikot kering, atau buah prem setiap hari. Dalam sisa menu diet setelah serangan jantung untuk wanita dan pria adalah sebagai berikut:

• Segelas pinggul kaldu;
• Bubur soba di atas air dan salad sayuran segar dengan saus minyak zaitun;
• Borscht pada kaldu sayuran, ayam rebus dan nasi, segelas jus apel;
• Keju cottage dengan buah pir dan buah;
• Sayuran dan ikan kukus, teh hijau tanpa gula;
• Keju cottage dengan apel, kismis, dan krim asam;
• Kefir dan beberapa potong plum.

Diet setelah serangan jantung untuk pria dan wanita

Setelah infark miokard dan pemasangan stent, pasien harus secara radikal mengubah cara hidupnya yang biasa untuk menghindari terulangnya serangan. Rehabilitasi penuh juga diperlukan untuk memulihkan banyak fungsi tubuh.

Nutrisi yang tepat akan meremajakan

Menghitung makanan kalori

Pemulihan pasca infark

Setelah serangan jantung, rehabilitasi menyeluruh diperlukan, yang meliputi:

• pemantauan tekanan (arteri) secara teratur;
• diet untuk serangan jantung;
• menghindari situasi stres;
• kontrol glukosa dan kolesterol dalam darah;
• olahraga sedang (ada program yang dirancang khusus untuk pasien setelah serangan jantung).

Makanan - Tinggi Lemak - Manis, Panggang

Situs kami adalah http://bit.ly/XX8mvN.

Banyak pasien ahli jantung yang mengalami serangan jantung

Seseorang yang telah menderita infark miokard, perlu untuk kembali ke bentuk, secara bertahap meningkatkan aktivitas fisik dan mengikuti diet tertentu.

Diet setelah serangan jantung

Menu wanita berbeda dari menu pria.

Para ahli membagi diet setelah serangan jantung menjadi beberapa tahap:

1. Yang pertama - periode segera setelah serangan, itu berlangsung seminggu. Pasien harus makan enam kali sehari, porsinya kecil. Pada tahap pertama diizinkan menggunakan produk susu apa pun yang tidak terlalu gemuk. Menu dapat berisi ikan tanpa lemak dan daging sapi, tetapi tidak untuk daging babi. Sereal dan sup sayuran tanpa garam dibiarkan di atas air, sebaiknya parut. Sangat dilarang makan kue, daging asap, keju keras. Soal kopi, cokelat, dan alkohol tidak mungkin.
2. Tahap kedua berlangsung sebulan. Selama periode ini, dietnya tidak terlalu ketat, tetapi hidangannya tidak boleh diasinkan. Jumlah makanan harus sama dengan lima, dan sama seperti pada tahap awal, Anda perlu makan dalam porsi kecil. Produk yang dipilih rendah kalori dan rendah lemak.
3. Tahap ketiga adalah diet setelah serangan jantung, yang terjadi lebih dari sebulan yang lalu. Pasien harus mematuhi diet seperti itu sampai pemulihan penuh. Minum selama periode ini, Anda tidak boleh lebih dari satu liter per hari. Garam diperbolehkan, tetapi tidak lebih dari tiga gram setiap hari. Ini harus dimasukkan dalam makanan laut diet, karena mengandung jumlah yodium yang cukup. Untuk fungsi jantung yang normal diperlukan produk yang kaya akan kalium. Ini ditemukan dalam jumlah besar dalam buah kering.

Diet untuk pria setelah menderita serangan jantung sedikit berbeda dari diet yang direkomendasikan untuk wanita setelah serangan.

Menu pria harus memiliki makanan yang membantu menghilangkan dan menurunkan kolesterol dalam tubuh. Untuk wanita, diet yang mencegah serangan jantung dan ditujukan untuk mengurangi gula darah dianjurkan. Saat mentransfer microinfarct, diet harus sama dengan serangan yang luas.

Makanan setelah masa pemulihan

Delima baik untuk jantung.

Ketika seseorang telah pulih sepenuhnya setelah menderita serangan jantung, ia masih harus mengikuti diet tertentu, karena ia berisiko, dan kemungkinan serangan kedua sangat tinggi. Cukup mematuhi beberapa aturan gizi.

1. Disarankan untuk makan lebih banyak buah dan sayuran. Mereka dapat dimakan mentah, dimasak, dipanggang atau dikukus. Tapi itu adalah makanan goreng yang dilarang keras, juga acar dan dibumbui dengan saus yang berbeda.
2. Perlu untuk menggunakan protein dalam jumlah sedang. 400 gram keju cottage rendah lemak, ikan, atau daging menyediakan kebutuhan sehari-hari untuk elemen ini.
3. Hal ini perlu dimasukkan dalam makanan diet kaya serat. Ini adalah sorben alami yang sangat baik, mencegah penyerapan lemak berbahaya dan menormalkan kerja lambung.
4. Makanan tidak boleh asin, dan juga mengandung banyak kolesterol.
5. Produk-produk yang baik untuk jantung termasuk alpukat, bawang putih, grapefruit, apel, delima, brokoli, sereal, labu, kacang-kacangan, berbagai buah beri.
6. Yang paling padat adalah makan siang. Sedangkan untuk sarapan, disarankan untuk memulai pagi hari dengan sereal, salad, dan secangkir teh yang tidak terlalu manis. Makan malam juga harus ringan, makan harus diselesaikan beberapa jam sebelum tidur.
7. Penting untuk memilih resep seperti itu, di mana tidak ada mentega, hanya diperbolehkan menggunakan sayuran.

Diet setelah menderita serangan jantung sangat diperlukan, karena nutrisi yang tepat adalah kunci untuk pemulihan yang cepat. Setelah serangan jantung pada diabetes, dietnya hampir sama, dengan pengecualian beberapa makanan.

Untuk informasi lebih lanjut tentang nutrisi, lebih baik berkonsultasi dengan dokter Anda.

Nutrisi untuk infark miokard

Infark miokard adalah patologi yang mematikan, setelah itu pasien membutuhkan periode pemulihan yang lama. Rehabilitasi meliputi perawatan medis, kelas terapi fisik, bekerja dengan psikolog dan nutrisi khusus. Ini adalah diet, yang akan dipatuhi pasien setelah serangan, kemungkinan kambuhnya patologi, kualitas hidup dan kecepatan proses pemulihan. Diet setelah infark miokard harus terdiri dari makanan dengan nilai gizi tinggi, kandungan vitamin, asam amino dan garam mineral yang tinggi.

Tahapan pemulihan dan peran mereka dalam pemilihan makanan

Periode setelah serangan jantung dibagi menjadi 3 tahap, yang masing-masing memiliki karakteristik diet khusus. Tahap pertama (akut) berlangsung dari 10 hingga 14 hari. Selama periode ini, pasien harus secara drastis mengurangi kandungan kalori harian menu dan mengecualikan hidangan dan makanan yang mengandung kolesterol berbahaya dan sejumlah besar lemak: mentega, pai, krim, krim asam lemak, telur. Pada saat yang sama, kandungan vitamin dan nutrisi harus dimaksimalkan. Ini diperlukan untuk mengembalikan fungsi normal miokardium, mengatur elektrolit dan keseimbangan garam, meningkatkan transportasi oksigen ke jaringan (kebutuhan miokard untuk oksigen meningkat beberapa kali setelah serangan).

Tahap kedua dan ketiga membutuhkan peningkatan vitamin "pakan". Pasien harus menerima jumlah kalium, natrium, dan zat mineral lain yang cukup yang bertanggung jawab untuk proses metabolisme dalam jaringan miokardium. Menu harian harus mencakup buah-buahan kering (aprikot kering, kismis, prem), jus sayuran dan buah, sayuran berdaun hijau.

Beberapa pasien mencoba untuk mengimbangi diet yang sedikit dan monoton dengan mengambil suplemen vitamin dan mineral. Ukuran seperti itu tidak dapat sepenuhnya mendukung tubuh yang lemah, karena vitamin sintetis lebih sulit untuk dicerna dan dapat membuat stres tambahan pada hati. Nutrisi untuk infark miokard berperan besar dalam proses penyembuhan, sehingga Anda tidak bisa mengabaikan rekomendasi para ahli.

Aturan dasar

Dokter percaya bahwa menu yang disusun dengan baik setelah serangan jantung adalah setengah dari kesuksesan dalam perjalanan menuju pemulihan. Untuk mengurangi beban pada organ, untuk menyediakan tubuh dengan zat-zat yang berguna dan untuk menyesuaikan kerja jantung, Anda harus mematuhi diet khusus dan rekomendasi medis. Diet untuk infark miokard didasarkan pada 6 aturan yang wajib untuk salah satu dari tiga periode penyakit.

Aturan 1

Makanan harus teratur. Kelaparan, diet, dan pembatasan lain pada pasien setelah serangan jantung, dapat menyebabkan serangan berulang.

Aturan 2

Mode minum dibatasi hingga 1,5-1,8 liter cairan per hari. Ukuran ini menghindari retensi cairan dalam jaringan lemak subkutan. Pencegahan edema memperingatkan penyakit organ dalam, termasuk penyakit jantung. Volume ini mencakup semua hidangan dan minuman cair (sup, jeli, saus cair).

Aturan 3

Asupan kalori harus dikurangi hingga nilai minimum yang diperlukan untuk memastikan proses fisiologis. Angka spesifik harus ditentukan oleh spesialis, karena orang gemuk memerlukan sedikit lebih banyak kalori untuk mempertahankan organ mereka dibandingkan dengan pasien dengan tubuh normal.

Aturan 4

Konsumsi garam dan gula, serta rempah-rempah, rempah-rempah dan bumbu harus diminimalkan. Zat ini meningkatkan nafsu makan dan mempengaruhi fungsi organ dalam. Garam dan rempah-rempah berkontribusi pada retensi air dalam jaringan, gula dapat menyebabkan krisis glikemik pada pasien diabetes.

Aturan 5

Semua makanan harus pada suhu kamar. Konsumsi produk-produk dari lemari es tidak diperbolehkan. Jika pasien ingin minum kefir, Anda perlu meminumnya selama 20-30 menit agar suhu minuman meningkat. Hal yang sama berlaku untuk makanan panas. Temperatur nyaman makanan siap saji untuk pasien setelah serangan jantung adalah 28-32 derajat.

Aturan 6

Kekuasaan harus fraksional, sering. Volume satu porsi tidak lebih dari 180-200 g. Rekomendasi ini tentang nutrisi setelah infark miokard sangat relevan untuk pria, karena perwakilan dari seks yang kuat tidak digunakan untuk membatasi diri dalam jumlah makanan yang dimakan. Jumlah makanan - setidaknya 6. Ahli jantung menyarankan untuk makan setidaknya buah setiap 2,5-3 jam. Istirahat yang lebih lama mempengaruhi kondisi pembuluh darah otak dan kesejahteraan umum pasien.

Makanan apa yang bisa saya makan?

Vitamin selama serangan jantung harus terus-menerus masuk ke tubuh pasien, karena kekurangan satu elemen yang diperlukan dapat menyebabkan gangguan dalam fungsi miokardium. Salah satu vitamin yang paling penting bagi jantung adalah vitamin E. Ini adalah antioksidan alami yang meningkatkan proses metabolisme dan memperlambat proses penuaan dan pemakaian sel. Banyak vitamin E ditemukan dalam minyak nabati dan kacang-kacangan. Kacang-kacangan adalah produk yang sangat tinggi kalori, tetapi tidak boleh dikecualikan dari diet sama sekali. 8-10 kacang 2-3 kali seminggu tidak sakit.

Dari minyak, preferensi diberikan untuk wijen, labu, almond dan zaitun. Saat memilih, Anda perlu memperhatikan kelas produk (untuk penyakit jantung, minyak harus ditekan dengan tanda "mewah" atau "premium").

Sama pentingnya untuk memastikan asupan kalium yang cukup. Ini adalah elemen paling penting dari diet setelah serangan jantung, terutama untuk pria, karena mereka membutuhkan hampir 2 kali lebih banyak mineral ini dibandingkan dengan wanita. Kalium ditemukan dalam buah-buahan kering, sayuran berdaun hijau, dan sayuran. Aprikot, prem, anggur juga kaya akan unsur ini, oleh karena itu, pada musim buah-buahan ini harus ada di atas meja.

Menu setelah serangan jantung harus mengandung kelompok produk lain, misalnya:

• produk susu rendah lemak (kefir, susu skim, keju cottage 0,8-1,5%);
• daging rebus atau panggang (kelinci, sapi, kalkun, ayam tanpa kulit);
• ikan rebus (semua varietas);
• buah-buahan dan sayuran, sayuran hijau, beri sesuai musim (kentang hanya “seragam”);
• teh alami berkualitas baik;
• roti tepung gandum hitam;
• sereal (soba, beras).

Pada periode akut, para ahli merekomendasikan untuk mengonsumsi tidak lebih dari 1000-1200 kalori per hari. Bagi wanita, angka ini dikurangi menjadi 900-1000 kalori. Tindakan semacam itu dikaitkan dengan kebutuhan untuk menurunkan otot jantung, yang dilemahkan oleh serangan itu. Ketika pasien pulih, nilai energi meningkat secara bertahap karena penambahan hidangan dengan kandungan zat bermanfaat yang lebih tinggi.

Produk apa yang perlu dikecualikan?

Diet setelah serangan jantung, baik untuk pria maupun wanita, menyiratkan ditinggalkannya jenis produk tertentu, karena mereka tidak membawa nilai gizi, berdampak buruk terhadap fungsi miokardium dan organ internal dan dapat memicu pelanggaran metabolisme lemak dan karbohidrat. Produk-produk ini meliputi:

• susu murni dan produk susu berlemak;
• minuman beralkohol;
• gula-gula dan gula (dengan pengecualian sejumlah kecil marmalade atau marshmallow alami);
• daging berlemak (daging babi, bacon, daging dengan potongan lemak);
• mentega dan minyak nabati yang tidak diketahui asalnya;
• telur ikan;
• makanan laut (diizinkan untuk menggunakan 50-100 g per minggu tanpa adanya alergi);
• produk berkarbonasi;
• polong-polongan (dapat memicu perut kembung).

Nutrisi setelah serangan jantung adalah elemen penting dari periode pemulihan. Keberhasilan tindakan lain yang bertujuan mengembalikan pasien ke kehidupan normal tergantung pada kualitas produk yang dikonsumsi. Kegagalan untuk mengikuti rekomendasi dokter dapat mempengaruhi kondisi pasien dan meningkatkan risiko kekambuhan, oleh karena itu, menu harus ditangani secara bertanggung jawab. Nutrisi yang sehat pada periode penting ini adalah jaminan rehabilitasi cepat dan umur panjang (sejauh mungkin).

Nutrisi makanan setelah infark miokard

Basis penyakit pada sistem kardiovaskular (CCC) adalah aterosklerosis, akumulasi lipid. Tubuh mendapatkannya dari makanan, sumber utamanya adalah lemak hewani. Karena itu, penting untuk memantau sifat dan komposisi makanan. Nutrisi setelah infark miokard (MI) harus lebih bijaksana dari biasanya.

Diet setelah serangan jantung

Nutrisi yang tepat dapat mengatasi beberapa masalah:

• mulai perbaikan jaringan setelah iskemia;
• singkirkan produk nekrosis;
• menghilangkan stres pada sistem kardiovaskular;
• menormalkan metabolisme;
• pantau aktivitas usus dan seluruh saluran pencernaan;
• membantu jaringan mendapatkan kembali integritas.

Tergantung pada tahap proses, diet disesuaikan dengan kemudahan bertahap.

Fitur menu setelah infark miokard

Diet seseorang harus sedemikian rupa untuk memastikan makanan yang ringan, tetapi untuk menyediakan energi yang cukup untuk memulihkan jaringan yang terkena. Dari periode akut hingga subakut, pasien berada di rumah sakit, mengamati tirah baring, oleh karena itu koreksi kalori harus didasarkan pada hal ini.

Secara umum, persyaratan makanan pasien dengan MI adalah:

• komposisi mudah dicerna;
• nilai energi tinggi;
• Anda perlu mengurangi porsinya, menambah frekuensi makan;
• meningkatkan kandungan kalium dan magnesium dalam makanan;
• menghapus produk gas dari makanan;
• kurangi volume cairan menjadi 0,5 liter;
• kurangi jumlah garam minimum;
• makan lebih banyak makanan protein;
• menghilangkan teh kental dan minuman berkafein lainnya;
• untuk melakukan diet dengan mempertimbangkan produk-produk yang menenangkan feses.

Nutrisi diet bertujuan untuk mencegah beban pada kerongkongan, diafragma dan lambung sebagai struktur yang berdekatan dengan jantung. Tugasnya juga termasuk efek pada tekanan darah tinggi dan kelebihan berat badan. Faktor-faktor ini berkontribusi pada penyembuhan yang lebih lama dan risiko MI berulang.

Fitur nutrisi tergantung pada jenis kelamin

Rekomendasi untuk nutrisi setelah MI dibagikan untuk pria dan wanita. Ini disebabkan oleh fakta bahwa menu untuk perwakilan dari jenis kelamin yang berbeda menyiratkan nilai gizi yang berbeda.

Kandungan kalori makanan untuk laki-laki akan lebih tinggi, serta persyaratan untuk kandungan bahan dasar.

Menu untuk pria harus masing-masing mengandung 90, 60, 400 g protein, lemak dan karbohidrat, dengan kandungan kalori 2.300 unit. Nutrisi medis dalam hal ini ditujukan untuk mengoreksi volume produk dengan kolesterol.

Indikator untuk wanita: 80, 70 dan 30 g untuk bahan yang sama. Asupan makanan sekitar 2.200 kkal. Nutrisi bertujuan untuk mencegah peningkatan nilai glukosa.

Membuat menu tanpa mempertimbangkan gender adalah salah dan dapat menyebabkan kekurangan atau kelebihan nutrisi. Rekomendasi khusus diberikan oleh dokter setelah perawatan darurat.

Makanan untuk pria

Fitur menu untuk pria adalah mengurangi jumlah lemak dalam makanan. Daging pada minggu-minggu pertama setelah MI sangat berbahaya, karena ia menciptakan beban tambahan pada saluran pencernaan dan membutuhkan banyak energi untuk pencernaan.

Pada periode akut, kebutuhan makanan adalah yang tertinggi. Makanan harus dikukus atau direbus, dipotong kecil-kecil.

Dasar dari menu - rebusan rendah lemak, sereal, sayuran tumbuk. Dari produk hewani merekomendasikan ikan, itu mudah dicerna dan memenuhi persyaratan diet. Selain itu, kolak buah kering, pinggul kaldu, minuman buah. Garam sama sekali tidak ada.
Volume makanan harian Kalorazh tidak boleh melebihi 1100-1300 kkal.

Setelah 2-4 minggu, diet setelah serangan jantung memungkinkan Anda memasukkan daging tanpa lemak ke dalam rebusan. Makanan sudah bisa dicincang tidak begitu banyak.

Diet ini dilengkapi dengan sayuran mentah, beri. Jumlah garam tidak lebih dari 3 g. Kandungan kalori harian hidangan meningkat menjadi 1600-1800 kkal.

Setelah 4 minggu, periode parut dimulai. Ini berarti bahwa diet lebih lunak, daging rebus, ham, dan sup dalam kaldu sekunder ditambahkan ke dalamnya. Suplemen juga adalah sayuran segar; mentega (hingga 50 g), ditambahkan ke hiasan; Roti atau kerupuk kemarin.

Buah kering: aprikot kering, prem, kurma, apel meningkatkan kemampuan miokardium untuk beregenerasi. Kolaknya akan mempercepat proses penyembuhan otot jantung.

Diet untuk wanita

Untuk wanita dengan iskemia miokard, musuh utamanya adalah kolesterol rendah (LDL). Ini banyak terkandung dalam lemak trans. Produk-produk berikut harus dikecualikan:

• margarin;
• gula-gula;
• daging babi dan domba;
• produk susu dengan tingkat lemak yang tinggi.

Untuk mengurangi LDL, disarankan menggunakan minyak sayur, ikan, unggas (daging putih). Jangan lupakan serat dalam sayuran dan buah-buahan. Pada tahap pertama penyakit, produk susu fermentasi, sereal dengan tambahan minyak nabati termasuk dalam makanan.

Bagi wanita, penting untuk mengurangi jumlah permen secara signifikan. Selain menu yang biasa, Anda harus minum jus wortel dengan minyak zaitun.

Produk yang Dilarang

Untuk mengurangi beban makanan, Anda harus memperhatikan rezim dengan ketat.
pembatasan nutrisi.

Produk terlarang dapat disajikan dalam daftar:

• makanan berlemak dan digoreng;
• produk merokok;
• acar, saus;
• rempah-rempah;
• keju;
• kuning telur;
• serat kasar;
• makanan kaleng;
• tomat, saus tomat;
• coklat kemerahan, lobak;
• kismis, gooseberry.

Komponen pertama dari daftar ini berbahaya bahkan untuk orang sehat, dan untuk penyakit berbahaya seperti kekurangan jantung, mereka dikontraindikasikan. Yang terakhir, produk yang tampaknya bermanfaat - beri dan sayuran - mengandung asam oksalat, merusak miokardium.

Produk yang Diizinkan

Hidangan untuk pasien dengan infark miokard dibuat dari komponen berikut:

• sereal dan pasta;
• produk susu rendah lemak;
• ikan rendah lemak;
• putih telur;
• daging tanpa lemak (kelinci, ayam);
• sayuran;
• jus, minuman buah, teh hijau dan putih;
• buah dan buah.

Sayuran dan buah-buahan di minggu-minggu pertama mengalami perlakuan panas, kemudian diambil mentah. Dari sayuran, preferensi diberikan untuk wortel, lobak, labu. Dari produk ini adalah menu dasar. Sup pada daging dilarang, hidangan sayur bisa menjadi dasar dari kursus pertama.

Diet berdasarkan angka yang harus diikuti

Nutrisi medis dimulai di rumah sakit, dan untuk setiap penyakit memiliki karakteristik dietnya sendiri. Untuk mengatasinya, dikembangkan tabel khusus.

Dalam kasus serangan jantung, diet nomor 10I efektif. Kemudian pasien beralih ke nutrisi anti kolesterol, tabel nomor 10. Pasien harus mematuhinya seumur hidup.

Menu sampel untuk makanan mingguan

Karena beban pada jantung dalam proses makan tidak diinginkan, makanan dikompilasi 5 kali sehari: 2 sarapan, makan siang, makan malam dan teh sore. Secara umum, resep dalam makanan tidak rumit, tetapi membutuhkan peningkatan perhatian terhadap kebutuhan pasien.

Pada minggu pertama menu mungkin:

• Untuk sarapan, pasta keju cottage rendah lemak, oatmeal di atas air, parut, teh lemah dengan tambahan susu.
• Sarapan kedua: pure buah.
• Makan siang: pure cod rebus, brokoli rebus cincang.
• Makan siang: keju parut giling, wortel parut rebus, kaldu rosehip.
• Makan malam: bubur soba di atas air, teh dengan lemon.

Di pagi hari sebelum sarapan atau malam hari setelah makan malam - satu komplek plum.

Setelah 2-3 minggu:

• Di pagi hari - telur dadar uap protein dengan sepotong roti kemarin, bubur semolina pada pure buah, pinggul kaldu.
• Sarapan kedua: keju cottage, teh dengan susu.
• Untuk makan siang: sup di kaldu kedua atau sayur, potongan dada ayam kukus, kolak buah kering.
• Makan siang: wortel rebus, cincang di parutan, dengan tambahan kismis dan minyak sayur, teh.
• Makan malam: ikan uap dan biskuit, kacang hijau cincang, teh dengan lemon.

Selama periode jaringan parut, diet mungkin sebagai berikut:

• Sarapan: omelet uap, bubur nasi dengan susu, kopi lemah dengan susu.
• Sarapan kedua: kembang kol blans, pinggul kaldu.
• Makan siang: sup di kaldu kedua, daging sapi rebus dengan kentang tumbuk, teh dengan lemon.
• Makan siang: salad buah, kolak aprikot dan apel kering.
• Makan malam: rebusan bit, steak kalkun atau ayam, teh lemah.
• Untuk malam - kefir tanpa lemak (200 ml).

Makanan dalam periode paling akut

Pasien saat ini berada di unit perawatan intensif. Pada hari pertama, ia mungkin tidak makan apa pun, terutama jika pembedahan diperlukan pembedahan.

Syarat utama untuk periode paling sulit adalah mengurangi kandungan kalori makanan dan cairan, penggilingan maksimal, sehingga makanan bahkan tidak perlu dikunyah.

Selain itu, kebutuhan untuk memperluas diet dengan memasukkan vitamin, elemen yang diperlukan untuk aktivitas otot jantung (magnesium, kalium).

Aturan memasak

Metode memasak dan menyajikan hidangan tergantung pada tahap di mana pasien berada.

1. Kategori pertama, sesuai dengan periode paling tajam, melibatkan parut rebus atau piring uap.
2. Tahap kedua (tahap akut) membutuhkan produk dari partikel terkecil.
3. Masa parut membutuhkan menggiling makanan menjadi potongan-potongan kecil.

Makanan harus disajikan hangat (tidak lebih dari 50 ° C), karena dingin memicu kejang kerongkongan, yang selanjutnya melukai miokardium.

Resep populer dan berguna setelah infark miokard

Direkomendasikan sebagai bagian dari diet setelah resep sederhana MI:

• sup sayur;
• potongan uap;
• quenelles, bakso;
• rebusan;
• souffle daging tanpa lemak;
• casserole keju sayur dan cottage;
• sup vegetarian.

Pada awalnya, menu tidak berbeda karena terdiri dari bahan-bahan rebus dan cincang. Tidak ada sereal dalam daftar, yang dimasak terlebih dahulu dalam air dan digosokkan melalui saringan, dan kemudian dibuat dengan tambahan susu, mentega.

Buah dan sayuran

Produk-produk ini adalah sumber serat yang membantu membangun feses, serta pektin, vitamin, dan mineral. Karena itu, mereka tidak dilarang selama perawatan kelainan koroner.

Hanya perlu memperhatikan tingkat produk penggilingan. Pada periode awal, pasokan sayuran dan buah-buahan dalam bentuk kentang tumbuk, yaitu, massa tanah diperlukan.

Kacang setelah MI

Bagi orang yang sehat, kacang adalah makanan ringan yang baik. Mereka mengandung banyak lemak, sehingga mereka perlu sedikit merasa kenyang. Kacang kenari, misalnya, adalah sumber yodium, yang memungkinkan kelenjar tiroid berfungsi secara normal.

Tetapi stenting atau serangan jantung yang tertunda membutuhkan eliminasi atau pengurangan maksimum lemak dan karbohidrat dalam makanan, oleh karena itu kacang tidak dianjurkan, terutama dalam 2 bulan pertama setelah kekurangan jantung.

Berapa lama setelah serangan jantung Anda perlu memantau nutrisi?

Periode jaringan parut berlangsung sekitar 8 minggu. Selama waktu ini, Anda harus benar-benar mengikuti diet. Dimungkinkan untuk mematuhi rekomendasi pada tahap 3 nutrisi di masa depan juga, ini akan menjadi pencegahan kekambuhan, serangan jantung berulang.

Konsekuensi dari tidak mengikuti diet

Sangat penting untuk memastikan asupan makanan yang tepat segera setelah serangan jantung. Jangan mengurangi nilai diet: mengunyah makanan dan gerakan motorik kerongkongan, munculnya diafragma menghilangkan kekuatan dari pasien, yang tidak.

Jika Anda tidak mengikuti anjuran tentang nutrisi, maka pasien meningkatkan periode jaringan parut, dan kambuhnya serangan jantung dapat terjadi, ketika iskemia berulang terjadi bahkan sebelum jaringan parut luka pada miokardium.

Pada periode yang tertunda, makanan berlemak dan kolesterol mengarah ke proses sebaliknya, ketika pembuluh terhalang oleh plak dan deposit, lumennya menyempit. Lebih sulit bagi jantung dengan bekas luka untuk memompa darah dalam kondisi seperti itu, ruptur miokard muncul di tempat yang sama atau di tempat lain.

Dasar-dasar nutrisi setelah serangan jantung untuk wanita

Semua diet untuk wanita yang mengalami serangan jantung harus ditujukan untuk mengurangi dislipoproteinemia aterogenik. Yakni, untuk mengurangi kandungan kolesterol low-density dalam plasma dan untuk menambah konten kolesterol high-density.

Filsuf kuno Pythagoras meyakinkan bahwa manusia adalah apa yang dia makan. Jadi, hal pertama yang perlu dilakukan seorang wanita yang menderita serangan jantung adalah meninjau proses makan dan daftar produk yang digunakan dalam diet.

Nutrisi setelah serangan jantung bagi wanita harus mematuhi aturan berikut:

• Semua informasi di situs ini hanya untuk tujuan informasi dan JANGAN BUKU Manual untuk bertindak!
• Hanya DOCTOR yang dapat memberi Anda DIAGNOSIS yang tepat!
• Kami mengimbau Anda untuk tidak melakukan penyembuhan sendiri, tetapi untuk mendaftar dengan spesialis!
• Kesehatan untuk Anda dan keluarga Anda!

• Perlu untuk meminimalkan jumlah makanan dengan kadar lemak tinggi. Risiko terbesar adalah lemak trans. Oleh karena itu, dianjurkan untuk mengeluarkan margarin dari makanan, gula-gula, keripik, makanan siap masak, mengurangi konsumsi daging babi, domba, daging berlemak, mentega, telur, krim, dll.
• Hal ini diperlukan untuk mengurangi jumlah permen yang dikonsumsi.
• Pastikan untuk selalu memasukkan dalam produk menu yang membantu mengurangi kolesterol dan mengandung asam lemak tak jenuh ganda. Ini termasuk banyak jenis ikan, lemak nabati cair, daging unggas putih.
• Sebisa mungkin digunakan dalam makanan buah dan sayuran, pembawa serat dan karbohidrat kompleks.
• Gunakan hanya minyak sayur untuk memasak.
• Jangan mengonsumsi makanan yang dianggap pembawa kolesterol tinggi.
• Kecualikan dari makanan diet yang meningkatkan tekanan darah (kafein, minuman bersoda dan minuman beralkohol)
• Buang garam atau paling tidak kurangi jumlah yang dikonsumsi hingga 5 gram per hari.
• Menghancurkan wajib. Terlepas dari diet yang seorang wanita akan miliki setelah serangan jantung, semua makanan sehari-hari harus dibagi menjadi 5-6 bagian kecil dan diambil dalam 2,5-4 jam.
• Hal ini diperlukan untuk sepenuhnya menghilangkan dari diet alkohol, alkohol, kopi, teh hitam pekat, coklat, coklat hitam.
• Tidak direkomendasikan untuk digunakan, terutama pada sore hari, makanan yang diasap, diasinkan, diasinkan, dan pedas.
• Sekitar tiga jam sebelum tidur, makan terakhir harus dilakukan.

Semua aturan ini juga direkomendasikan untuk wanita sehat yang ingin melindungi diri dari berbagai penyakit, termasuk serangan jantung.

Langkah-langkah pencegahan ini akan membantu tidak hanya mempertahankan berat badan yang diinginkan, menormalkan kolesterol dalam darah, tetapi juga sangat mengurangi risiko infark miokard.

Karakteristik umum dari diet yang digunakan

Pertama-tama, Anda harus memperhatikan jumlah total makanan, dan lebih tepatnya nilai energinya.

Tergantung pada aktivitas fisik harian, perlu untuk mengisi kembali tubuh dengan kalori dalam jumlah tidak melebihi 2000-2500 kkal per hari. Oleh karena itu, untuk orang dengan aktivitas motorik minimal, nilai energinya harus lebih rendah dan sebaliknya.

Siang hari, seorang wanita harus makan makanan, yang mengandung:

• protein 800-900 mg;
• 700 mg lemak;
• karbohidrat 3500-4000 mg;
• cairan 1200 ml.

Keseimbangan semacam itu diinginkan untuk dipertahankan, termasuk dalam diet berbagai kelompok makanan. Apalagi, beban energi utama tubuh, sekitar 1.200 - 1.500 kkal, disarankan untuk diberikan dalam makanan sehari-hari. Artinya, makanan yang paling tinggi kalori harus digunakan untuk membuat makan siang, makan siang, dan teh sore.

• itu harus mengandung makanan yang tidak akan mengejutkan perut yang baru bangun dan akan cepat dicerna di dalamnya;
• awal hari yang baik untuk saluran pencernaan adalah setengah gelas air jernih pada suhu kamar 30 menit sebelum sarapan;
• Anda dapat mengganti air dengan buah segar atau jus sayuran setengah encer;
• makanan sarapan harus mencakup protein, lemak, karbohidrat kompleks, dan serat;
• seluruh rangkaian bahan yang digunakan untuk makan pagi harus mengandung sekitar 300-400 kkal.

• karena harus dilakukan 2,5-3 jam sebelum tidur, Anda harus memastikan bahwa Anda tidak ingin lari ke lemari es atau menggigit setelah dua jam sebelum tidur;
• untuk ini, selama makan terakhir hari itu, dianjurkan untuk menikmati makanan yang mengandung serat larut panjang dan makanan yang terdiri dari makanan dengan kandungan protein tinggi;
• seluruh pasokan energi, yang ada di piring saat makan malam, harus sekitar 400-450 kkal.

Produk yang berguna

Sebelum mendaftarkan produk yang perlu dikonsumsi oleh seorang wanita yang telah menderita infark miokard, perlu membaca kembali daftar produk di atas yang tidak dapat diambil. Dari sisa produk dapat diidentifikasi yang tanpanya keberadaan normal tubuh dan rehabilitasi yang cepat tidak mungkin.

Daftar putih mencakup semua produk yang berkontribusi menurunkan tekanan darah, kadar kolesterol dan mencegah pembentukan plak aterosklerotik.

Pertama-tama, ini adalah sumber asam lemak esensial (minyak biji rami dan sedikit banyak minyak nabati lainnya, ikan berlemak dan lebih banyak minyak ikan).

Diet seorang wanita setelah serangan jantung harus kaya akan kalsium, kalium dan magnesium:

• Untuk memenuhi tubuh dengan magnesium, seseorang harus makan wijen, kacang pinus, bubur gandum dan bibit gandum.
• Kalium berlimpah dalam pisang, alpukat, tomat, kismis, semangka, melon, aprikot kering, buah jeruk, aprikot, kacang-kacangan, dan kentang panggang.
• Untuk mengimbangi kekurangan kalsium, Anda bisa makan keju, keju cottage dan produk susu lainnya, sarden, peterseli, kacang-kacangan, kubis, kacang-kacangan, dll.

Pengobatan tradisional, selama ribuan tahun secara empiris menemukan cara untuk mengobati penyakit itu atau penyakit lainnya, telah menyusun daftar produk yang membantu pemulihan setelah serangan jantung.

Itu termasuk:

• bawang putih, dan minyak bawang putih yang lebih baik;
• apel;
• jus bit dan lobak;
• black ashberry;
• cranberry;
• jus wortel;
• madu alami.

Penting untuk diingat bahwa bahkan produk yang paling berguna, jika digunakan tanpa batasan, menggantikan semua yang lain dengannya, mungkin tidak membantu, tetapi, sebaliknya, membahayakan kesehatan.

Nutrisi medis seorang wanita yang menderita infark miokard harus seimbang, bijaksana dan komprehensif.

Resep Makanan After-Heart untuk Wanita

Orang-orang yang berhasil selamat dari infark miokard harus menarik satu kesimpulan utama: sesuatu dalam kehidupan masa lalu sama sekali tidak seperti yang seharusnya. Jadi, perlu untuk merevisi semua komponen dari masa lalunya.

Sekarang kamu harus:

• menurunkan berat badan jika berat badannya kelebihan berat badan;
• tidak membersihkan sepenuhnya, tetapi mengurangi aktivitas fisik;
• jangan khawatir - jika tidak mungkin untuk menghilangkan sumber stres, Anda hanya perlu menyusun kembali reaksi Anda terhadap mereka;
• selalu pantau tekanan darah;
• selalu ikuti aturan nutrisi makanan.

Diet nomor 10 dan

Ini adalah diet terapeutik yang dikembangkan oleh Departemen Kesehatan untuk mereka yang mengalami serangan jantung. Ini dirancang untuk rehabilitasi yang lebih baik dan pemulihan kesehatan dini.

Prinsip nutrisi dalam infark miokard

Keadaan penyempitan lengkap atau sebagian lumen pembuluh yang memberi makan jantung menyebabkan kematian otot-ototnya - infark. Ini adalah penyakit yang mengancam jiwa. Hari pertama pasien diresepkan istirahat di rawat inap. Pemulihan, pemulihan sirkulasi darah di otot yang terkena, aktivasi bertahap dicapai dengan berbagai cara, tidak termasuk nutrisi. Pola makan setelah serangan jantung memiliki keterbatasan air, garam, protein, jumlah kolesterol, yang harus diterima bersama makanan.

Fitur diet

Nutrisi setelah infark miokard, metode memasak dan menggiling produk langsung tergantung pada periode patologi (akut, subakut, waktu jaringan parut). Ini karena parahnya kondisi umum pasien dan kemampuan motoriknya. Kasus-kasus serangan jantung kecil-fokus kadang-kadang dilakukan pada kaki mereka. Dalam situasi lain, pasien dengan ketat ditunjukkan istirahat di tempat tidur.

Diet untuk serangan jantung memiliki tujuan sebagai berikut:

• gerakan hemat esofagus, diafragma, lambung selama pencernaan;
• memastikan kelancaran fungsi usus;
• menghemat biaya energi tubuh;
• mencegah perkembangan patologi yang dapat memperburuk gambaran keseluruhan;
• memperkuat pasien, kembalinya kekuatan yang hilang setelah menderita serangan.

Pembagian menu terapeutik menurut Pevzner untuk keadaan pasca infark miokard menentukan nutrisi makanan dari tabel 10. Diet ini merekomendasikan makan fraksional, dengan cairan terbatas, garam, kalori, pengecualian absolut dari lemak hewan.

Bergantung pada periode waktu yang telah berlalu sejak serangan, bagikan:

• Diet 1 adalah makanan di minggu pertama setelah serangan jantung. Periode ini dianggap akut, pasien ditunjukkan istirahat total, setiap gerakan minimal dapat menyebabkan kekambuhan. Makanan dimasak bubur, itu memfasilitasi penyerapan mereka dan sama sekali tidak asin. Penting untuk memberi makan pasien sering (6 kali sehari), dalam porsi kecil. Pengecualian wajib atas produk yang dilarang.
• Diet 2, adalah makanan pada minggu kedua atau ketiga dari hari serangan dan merupakan periode subakut. Perlu secara bertahap meningkatkan beban organ pencernaan. Untuk melakukan ini, makanan tidak hancur, dan remuk, terus makan sering dan fraksional.
• Satu bulan setelah serangan jantung, periode jaringan parut dimulai. Kemudian lanjutkan ke diet 3. Jenis makanan ini terus menyisakan organ pencernaan, tetapi mengaktifkan dan menormalkan pekerjaan mereka dalam mode yang sehat. Pasien membutuhkan makanan bergizi yang bervariasi.

Umum untuk ketiga diet adalah tidak dapat diterimanya makanan dingin atau panas. Dengan keengganan pasien untuk makan, Anda tidak bisa memaksa atau membujuk. Waktu setelah serangan jantung, dibagi menjadi ransum, dapat bervariasi secara individual dan tergantung pada tingkat keparahan serangan jantung dan tingkat kerusakan pada jantung.

Produk yang Dilarang

Selain pembatasan dalam penggunaan cairan dan garam, setelah infark miokard, parameter utama yang dilarang adalah kolesterol. Ini hadir dalam tubuh dalam dua bentuk. Yang pertama menyelimuti dinding pembuluh darah, menghambat gerakan dan dikumpulkan dalam plak. Yang kedua diperlukan, berpartisipasi dalam pemisahan yang sebelumnya. Asupan kolesterol "berbahaya" tergantung pada makanan, yang secara teratur memelihara darah dengan unsur-unsurnya.Segera setelah serangan, produk yang merangsang fermentasi dan pembengkakan usus harus dihilangkan. Berdasarkan persyaratan ini, produk terlarang meliputi:

• produk roti dan tepung;
• kuning telur;
• kacang polong dan kacang-kacangan;
• daging berlemak, ikan, dan lemak babi;
• kaldu daging yang kaya;
• produk susu tinggi-lemak (susu murni, krim, keju cottage dan kefir, krim kue kering);
• mayones.

Agar tidak memprovokasi patologi lambung, kandung empedu, hati, dan ginjal selama periode pemulihan sirkulasi darah, perlu untuk menolak masakan yang digoreng, dihisap, dan dipanggang. Anda tidak bisa makan makanan kaleng, asinan, pedas, pedas. Pada saat pengobatan adalah melupakan tonik:

• kopi, cokelat, teh kental;
• mustard, lobak, cabai, bawang putih;
• minuman berkarbonasi.

Efek stimulasi pada sistem saraf dan memaksa alkohol untuk secara aktif bekerja dalam sistem peredaran darah. Oleh karena itu, selama masa pemulihan setelah serangan jantung, beban seperti itu dikontraindikasikan secara ketat. Ada teori bahwa 30 gram brendi, diminum secara teratur, dapat melindungi dari serangan jantung atau mencegah pengulangan. Pernyataan ini mensyaratkan pemenuhan kondisi utama - kepatuhan dengan dosis ketat pada 30 gram. Kerugian dari merokok setelah serangan jantung dikonfirmasi oleh kambuhnya perokok.

Apa yang bisa Anda makan setelah serangan jantung

Untuk secara aktif membantu jantung setelah kematian situsnya, Anda perlu makan makanan dengan kandungan kalium, kalsium, magnesium yang tinggi. Elemen-elemen ini membantu memperkuat dinding pembuluh darah, serat otot dan diperlukan untuk pemulihan miokardium.

Pada saat yang sama, produk yang merangsang motilitas usus, yang mencegah terjadinya sembelit, diperlukan.

• kerupuk, kemarin, roti kering;
• madu (mereka harus mengganti gula, selai);
• sup kaldu sayur;
• jenis daging (sapi, sapi, ayam, kalkun, kelinci, gim);
• putih telur;
• aprikot kering, kismis, prem, delima, dogwood, buckthorn laut;
• susu hanya dengan teh atau saat membuat bubur;
• keju cottage, kefir;
• spesies ikan tanpa lemak, kangkung laut, kerang;
• kentang panggang, sayuran dan buah-buahan panggang lainnya.

Menu diet mudah untuk didiversifikasi dengan salad mulai dari bit, wortel, seledri, lobak dengan tambahan plum, krim asam. Melanggar secara signifikan, serta membuat perubahan dalam diet yang ditentukan oleh dokter, hanya setelah persetujuan dengannya.

Perawatan

Pengobatan infark miokard dicapai dengan cara medis dan bedah. Bantuan operasional dilakukan dengan salah satu cara berikut:

• Stenting pembuluh jantung (pemasangan stent atau perancah untuk ekspansi).
• Bedah bypass arteri koroner (melewati area yang terkena, mengembalikan aliran darah dengan shunt).

Setelah operasi, penting untuk makan dengan benar sepanjang hidup dan setidaknya 3 kali setahun untuk melakukan tes darah untuk kolesterol dan lipid. Ini akan mencegah plak aterosklerotik yang menghalangi pirau dan menjaga stent tetap utuh. Perlu merekomendasikan penolakan lengkap terhadap lemak hewani, penggunaan terbatas bunga matahari dan mentega. Penting untuk mengecualikan bacon, sosis, bacon, pasta, jamur, tomat. Sangat berguna untuk makan sayur dan sayuran. Preferensi harus diberikan pada ikan putih, beri liar (blackberry, blueberry, stroberi), buah-buahan kering (aprikot kering, kismis, kurma, ara).